人月圆·山中书事 张可久 〔元代〕兴亡千古繁华梦，诗眼倦天涯。孔林乔木，吴宫蔓草，楚庙寒鸦。数间茅舍，藏书万卷，投老村家。山中何事？松花酿酒，春水煎茶。这一首散曲，作者借古今的兴亡盛衰表达自己看破世情、隐居山野的生活态度。开头两句，描述历史兴亡如幻梦一般，自己早已参破世情。我们不禁佩服古人的胸襟，现在多少人天天因繁琐小事儿就气得后槽牙直哆嗦？接下来三句讲世事繁华，但也终归会变成凄凉一片，不如在茅舍...
查看全文 >
一七令·茶茶。香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。大概翻译成现在能听得懂的话就是：茶。味香，形美。深受诗客和僧家的爱慕。玉雕成的碾用来碾茶，红纱制成的茶罗用来筛分。烹茶前先要在铫中煎成黄蕊色，然后盛载碗中的浮饽沫。夜深之后与明月作陪饮茶，早上起来独自面对着朝霞也要饮茶。饮茶能够清除古今人身上的疲倦之感，...
查看全文 >
黄庭坚 〔宋代〕凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。汤响松风，早减了、二分酒病。味浓香永。醉乡路、成佳境。恰如灯下，故人万里，归来对影。口不能言，心下快活自省。几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。只恨有人将茶饼掰开，凤凰各分南北，孤孤零零。将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑，但见茶末成色纯净，清亮晶莹。加入好水煎之，汤沸声如风过松林，已经将酒醉之意减了几分。煎好的茶水味道醇厚，香气持...
查看全文 >
有则民间故事说，苏东坡在杭州任上时，与灵隐寺一位老僧交情很深，时常带书童去他那里品茗聊天。一天半晌下起了小雨，书童来到庙里说，师父，我家先生向你讨点东西，至于什么东西，他说你见到小人就明白了。老僧见书童头戴草帽，脚穿木屐，起身拿起一包茶叶递了过去。书童十分诧异，师父怎知讨的是茶叶呢？老僧笑着说，你家先生这是借你同老衲打哑谜呢。你上戴草帽，下着木屐，当中是人，人间草木，不是“茶”字又是什么？ 茶作...
查看全文 >
3月，绝对是一个与茶相关的月份。过去的2021年中国以及国际茶产业的总结在3月相继出炉，种种直观的数据表明了增幅增量，也为2022年的行业发展趋势提供了可供参考的依据。越来越多茶行业品牌营销亲睐选择中国传统文化的现代表达，为品牌注入更深层次的文化内核。跨界的赋能为茶行业照亮了前路，突破，创新，成长和蜕变。3月，也是春茶的开始，西湖龙井、洞庭碧螺春、湄潭翠芽等等名茶逐渐进入采摘期，云南的古树茶也陆陆...
查看全文 >
所谓回文，是指可以按照原文的字序倒过来读、反过来读的句子。在我国民间有许多回文趣事。茶回文当然是指与茶相关的回文了。有一些茶杯的杯身或杯盖上有四个字：“清心明目”，这是最简单的、也是很有名的茶回文，随便从哪个字读皆可成句：“清心明目”――“心明目清”――“明目清心”――“目清心明”。而且这几种读法的意思都是一样的。正所谓“杯随字贵、字随杯传”，给人美的感受，增强了品茶的意境美和情趣美。有些茶碗上也...
查看全文 >
有人说茶是待客之物，有朋自远方来，必以好茶相待，因而，喝茶在于交流感情.有人说，茶叶集天地之精华，再经人工炒、制，香味四溢，而喝茶无疑就是品茗茶之香味,还有人说，茶是一种文化，既有敬客敬长的礼仪文化，也有书香门第的文化气质。峨眉竹叶青归属于绿茶类。产自四川省峨眉山。峨眉山是中国重点风景旅游区之一，山门上“天下名山”四个大字是郭沫若所写。历代文人都赞美峨眉之秀丽，唐代诗人元稹有“锦江滑腻峨眉秀”，南...
查看全文 >
茶谜语是茶文化中的趣事。关注的人不多今天给大家出几个。01.“一人能挑二方土，三口之家乐融融。夕阳下时寻一口，此人还在草木中。”谜目：猜四字广告语。谜底：佳品名茶。02.“一只无脚鸡，立着永不啼。喝水不吃米，客来把头低。”谜目：猜物。谜底：茶壶。03.“一杯清茶当酒饮。”谜目：猜商业名词一。谜底：代用品。04.“一盏香茗值千金。”谜目：猜名著一。谜底：《茶花女》。05.“一品大红袍。”谜目：猜诗题...
查看全文 >
绿茶，是中国的主要茶类之一，指的是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的储存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能抗癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁危害。试茶三要1.茶瓶、茶盏、茶匙如果生锈，会直接损伤茶叶，使用前必须洗干净，如此以来才能烹出好茶。2.每次泡茶必须先用热水或火给茶盏预热，如此以来茶面便有凝聚如稠粥状的一层，如果茶...
查看全文 >
