老白茶是一种在白茶至少需要陈化3年以上的时间形成的白茶。老白茶具有一年茶,三年药,七年宝之分。很多的人都听说过老白茶,但是很多的茶友们都会困惑,老白茶的种类主要有哪些? 其实老白茶的种类很好区分,就是白茶的种类。根据不同的种类,老白茶可分为3类,一是白毫银针,二是白牡丹,三是寿眉贡眉。就老白茶的储存形态可分为散茶和茶饼。二者的主要区别的在于外形上,一为色泽银白透黄的散白茶,一为压制成茶饼...
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白茶至中国的传统名茶,由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,所以外表呈现白茶,且原料和制作方式的不同,种类也各有不同。 1、白牡丹 白牡丹是因外形夹带银白色的毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹为白茶中的佳品,因为它需要摘取于大白茶树或者是水仙种的短小芽梢上一芽二叶,是白茶中的上乘佳品。 2、贡眉 白茶在有些地方...
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真是头大!它们都是绿茶。500种可能还说少了。 为了俘获不同对象的芳心,都打扮地精精神神的。造型各异,出没在各大茶叶专卖店。乍一看,哇,千姿百态,这让对茶本就所知不多的你,一下有点看花了眼,更懵了脑袋。本就玄之又玄的茶。形状再一多样。心里更没底气了,等着被“拎着走”,在这陌生的茶海里,任人拨弄了。别慌!先呼两口气,遇事先冷静。定睛一看,其实大体上有5类。扁形、针形、卷曲型、朵型、束型,有些差异甚微...
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1,大红袍系列大红袍,根据市场上的分类,又可分类以下三种:(1)北斗大红袍:姚月明老师通过母树大红袍的枝条扦插,培育出的种植在北斗峰上的大红袍直系后代。(2)奇丹大红袍:陈德华老师从母树大红袍上剪下了枝,扦插培育成功,他给这些茶树命名为奇丹,也就有了后面的奇丹大红袍。(3)拼配大红袍:指某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍;比如肉桂和水仙拼在一起,或者以这两个为主料,人们也将其成为商品大红袍。2...
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寿眉分为几个等级?白茶的等级评判标准是什么?按照《GB/T22291-2017白茶》标准,寿眉分为一级和二级。具体特点如下:一级:叶状紧卷,较均匀,色泽灰绿色,香气纯正,口感醇厚凉爽,汤色呈橙黄色。次:叶状略卷微展,有碎,均匀,颜色呈较暗的灰绿色,香气纯,味道浓,汤色呈深黄色黄。寿眉的等级及其特点1、一级茶条紧卷,整体均匀干净,颜色为灰绿色,香气比较纯,没有异味,滋味醇厚,汤色橙黄明亮,叶底柔软鲜...
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泾阳茯砖茶,茶体紧结、色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露;湖北青砖茶,茶形方正,色泽青褐;雅安藏茶,茶形平整紧实、洒面明显、色泽棕褐;安化黑茶,条索紧结,色泽乌黑油润;广西六堡茶,条索长整紧结,叶色褐黑光润,间有黄花点。1、泾阳茯砖茶泾阳茯砖茶产于陕西省咸阳市泾阳县,具有茶体紧结、色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露的特点,冲泡后茶汤清彻红浓,滋味醇厚回甘绵滑。2、湖北青砖茶湖北青砖...
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茶叶根据制作方法不同分为六大类,红茶、白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶,绿茶制作方法为杀青、揉捻、干燥;红茶为萎凋、揉捻、发酵、干燥;白茶为萎凋、干燥;黄茶为杀青、揉捻、闷黄、干燥;乌龙茶为萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥;黑茶为杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。中国茶叶的分类以及特点:1、红茶红茶是全发酵茶类,制作红茶的基本加工工艺为“萎凋、揉捻、发酵、干燥”,其中发酵环节是红茶工艺品质的关键工序。茶叶在...
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茶分为几大类是大家最关心的话题,下面普茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下绿茶,是不发酵茶,被誉为“茶中长子”;红茶,是全发酵茶,红茶、红汤、红叶;青茶,是半发酵茶,由宋代贡茶龙团和凤饼演变而来;白茶,是微发酵茶,为中国茶类中的特殊珍品;黑茶,是后发酵茶,成品茶外观呈黑色;黄茶,是轻发酵茶,具有黄叶黄汤的特点。1、绿茶绿茶属于不发酵茶,是经过杀青、整形、烘干等工艺制作的,保留了鲜叶的天然物质,具...
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福鼎白茶除开白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉以外,也有十分多的茶友意见反馈说针对白茶优化的归类仍然不太清晰。今日小编给大伙儿共享下,白茶依据等級、荼叶生长发育地、海拔高度、地区、采制時间、储放年代、荼叶形状、绿化植物、加工工艺等,大概能够在不一样的9个层面开展区划。一、依照白茶茶青等級开展区划。2017年新颁布的白茶国家行业标准上界定。白毫银针要以小白茶或水仙花油茶树种类的单芽为原材料,经萎凋、干躁、...
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