龙井茶泡法包含了普通泡法和茶艺泡法。 一、普通泡法 1、用刚烧的开水温杯,用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g,根据个人口味而定)放入玻璃杯中。 2、待开水凉至85度左右,高提水壶,冲入适量的水,已覆盖所有茶叶为佳。 3、温润茶芽:采用“回旋斟水法”向杯中注水少许,以1/4杯为宜,温润的目的是浸润茶芽,使干茶吸水舒展,为将要进行的冲泡打好基础。摇香30秒左右,手捧玻璃杯,...
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龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一,有色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点,西湖龙井位列中国十大名茶之首,那龙井茶怎么泡呢?下面我们就来看一下吧! 一般来说,冲泡龙井茶的方式主要是有三种,具体如下: 方法一、上投法:需要用透明的玻璃杯进行冲泡 1、先在玻璃杯中放入适量的温水,然后放入适量的茶叶。 2、等一段时间,看茶叶吸水后一片一片慢慢下沉,茶汤的颜色也随着慢慢的显示出来,等到汤色明...
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龙井茶的泡法,西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中,其品质特点是:外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,栩栩如生。西湖龙井茶素以“色。茶具及泡龙茶方法一、茶具:优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙等。纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错,多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤滋味)。二、泡龙井茶的方法:1、一弄龙井:上投法龙井茶叶,扁形、叶细嫩、...
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泡龙井茶主要有三个步骤:1、准备茶具,一般选用250-300ml的玻璃杯。2、选择水质,以硬度低的纯净水或者山泉水为宜,自来水需要先静置24小时去除氯气。3、茶水比大概在1:60,每次喝完留汤三分之一再续水,滋味更佳。1、备茶具泡龙井茶选用较多的是透明玻璃杯或者白瓷盖碗,玻璃杯一般选择250-300ml的,用来泡龙井茶可以观赏到茶叶在水中沉浮舒展变化的美妙姿态。白瓷盖碗不会吸收汤水和香气,能最真实...
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龙井茶为绿茶,主产于浙江省杭州市,龙井茶亦是我国历史文化名茶,并以西湖、龙井而闻名。龙井茶具有色翠、形美、香郁、味醇等特色,冲泡龙井茶亦是一门学问。龙井茶的冲泡分5步,冲泡注意水温为80℃,泡茶前必须烫洗杯具,具体冲泡步骤如下:1、温杯洁具先将开水倒入玻璃杯,少量即可,旋转杯身,让水分充分接触玻璃杯,并完全浸润,之后倒掉,既可以起到温杯的作用,也能达到清洁除味的目的。2、注水将开水冲入玻璃杯1/3...
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龙井茶作为绿茶的一种,是非常受欢迎的一种茶叶,其不仅营养价值高,而且有很好的生津止渴、提神益思、消食利尿的功效,因此很多人都喜欢泡龙井茶喝,那么龙井茶可以泡多少次呢?一、龙井茶可以泡多少次? 龙井茶可以泡三次,三次也是最佳的次数。 很多人会饮茶,但对于泡茶的一些小问题不太清楚,像龙井茶的泡茶次数的话,一般是三次为佳。那么从其营养成分看,第一次冲泡就有80%的量被浸出,第二次冲泡时约15%,第三次...
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龙井茶成茶后,茶形扁平光滑、苗锋尖削、芽长于叶、色泽嫩绿、体表无茸毛。龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著,一般品质越差的龙井茶,色泽就会越深,里面所含有的杂质也就越多,反之龙井茶的等级就越高。龙井茶的外形龙井茶在成茶后,茶形扁平光滑、苗锋尖削、芽长于叶、色泽嫩绿、体表无茸毛,冲泡后茶汤嫩黄明亮,叶底嫩绿尚完整,带有清香、嫩栗香、高火香等香气,滋味清爽浓醇。龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形...
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冲泡龙井茶的方法是:1、用开水烫洗茶具2~3次,以起到温杯的效果;2、拨入茶叶后倒入热水,焖泡20秒后倒掉茶汤;3、重新加水后焖泡60秒,将茶汤倒入公道杯中慢慢品饮即可。1、温杯冲泡龙井茶前,一般是选用白瓷杯或者其它陶瓷杯的茶具,品质好的话可以用透明的玻璃杯代替,以利于观赏茶叶舒展,用开水将茶杯烫洗几次,这样可以起到温杯的效果。2、投茶用茶匙将茶荷里的茶叶慢慢拨入茶杯中,向里面倒入七分满的水,由于...
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1、绿色:龙井茶在清明前采摘叫做明前茶,茶汤嫩绿清澈;2、嫩黄色:为谷雨茶,即在谷雨之后采的茶,茶汤颜色为嫩黄色;3、黄色:就是秋茶,于立秋前10天左右开采,茶汤颜色黄亮,有清香但不明显。1、绿色龙井茶在清明前采摘叫做明前茶,只摘芽头,它的品种属于高档茶,明前龙井叶片比较小,颜色呈草绿或者深绿,茶本身香气比较清新,而且泡出来的茶很香,茶汤嫩绿清澈。2、嫩黄色为谷雨茶,即在谷雨之后采的茶,俗话说“谷...
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