拿什么来解释一个地方的春天呢?柳树新绿,燕子回巢,或是一盘香椿,一筐春笋。这些寻常意象之外,又总 是有几种姿色,是一方水土中特有的春天迹象。 而苏州的春天,必须用碧螺春来解释。 采摘季节已至,清晨东山的茶园里就有了 姑娘们的笑声,从三月中旬到四月中旬,这样的劳作不停。 碧螺春是出了名的好茶,要是冲泡方法不对,有好茶也是白瞎!那碧螺春应该怎么冲泡呢? 温杯:清洁并提高玻璃杯的...
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喝好茶不仅是一种享受,更是一种乐趣!喝碧螺春就是如此! 碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。那碧螺春给怎么冲泡呢? 冲泡碧螺春想要达到好的效果,应该先来了解这种茶。 条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,经...
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“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲。”莺歌燕舞,杏花春雨的江南,自古为佳人才子的故乡,江南这片诗意的土地不仅养育了一方人,也培育了蜚声国内外的碧螺春。 碧螺春茶已有一千多年历史,又叫“吓煞人香”。清代康熙年间,康熙题名为“碧螺春”。碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。那碧螺春该如何冲泡呢? 赏茶...
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水质对碧螺春的滋味有非常大的影响,使用品质差的水,一千元的碧螺春也只能冲泡出五百元的色香味。并且长期使用差水泡茶,对茶具也有伤害。通常用软水泡碧螺春更好,比如天然泉水或矿泉水、水质好的溪水或江河水、蒸馏水。不同档次的碧螺春茶叶,需要选用不同的水温冲泡。碧螺春正确泡法和饮用还包括:比较高档的洞庭碧螺春,芽叶细嫩,适合以冷却至80度左右的热水进行冲泡。用水温度太高,会烫坏茶叶,使茶汤发黄,口感发涩。而...
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1、准备一只透明玻璃杯(300ml)、6g碧螺春茶。2、用准备好的热水,将茶杯均匀烫洗一次。3、向玻璃杯注水,注满玻璃杯3/4即可,水温为80~85℃。4、将6g碧螺春茶投入玻璃杯中。5、等待3~5分钟,待茶水温度适口,即可饮用茶汤。碧螺春冲泡步骤1、备具碧螺春是鲜嫩的绿茶,具有特别好的花果香,茶叶细嫩程度高,对于冲泡器具的选择一般以玻璃杯为佳,盖碗亦可以使用。玻璃杯则以透明玻璃杯为佳,容量不宜太...
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碧螺春在冲泡时,先将玻璃杯放入茶洗中,用沸水烫洗干净,再将3~5g碧螺春投入杯中,倒入80~85℃的开水冲泡,3秒后倒掉茶汤,并再往杯中注入开水,1~2分钟后饮用。需要注意的是,碧螺春保留了鲜叶中的天然物质,因此不能用水温过高的水冲泡。碧螺春的冲泡方法碧螺春在冲泡时,先将玻璃杯放入茶洗中,倒入沸水将玻璃杯烫洗干净,或是将玻璃杯放入玻璃茶洗中,倒入适量清水,置于电茶炉上烧开,对玻璃杯进行清洗消毒。接...
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冲泡碧螺春一般采用上投法,即先注水,再投茶。准备一只干净的透明玻璃杯、一壶开水、5g碧螺春茶,首先将玻璃杯烫洗一遍,之后开始向玻璃杯注水(七分满即可),水温为80~85℃,然后将5g碧螺春茶投入杯中,静置3~5分钟即可品饮。碧螺春如何冲泡(上投法)1、备具冲泡碧螺春茶常见的茶具有盖碗、玻璃杯,而玻璃杯是展现碧螺春汤色、形美的必要法器,而玻璃杯最佳透明玻璃杯,容量也不要太大,一般300ml左右就刚敢...
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1、温杯,往玻璃杯中倒入烧开的沸水冲洗;2、冲泡,碧螺春适合用上投法冲泡,先在杯中倒入少量热水,接着投干茶,再次注水至七分满;3、品饮,将泡好的碧螺春倒入品茗杯中,然后轻嗅茶香,细细品尝茶汤的清甜、甘爽。1、温杯碧螺春属于绿茶类,色泽翠绿,非常适合用玻璃杯冲泡。先取出一个容量为150-200毫升左右的直筒玻璃杯,往其中倒入热水,轻轻摇晃,让杯壁充分被热水浸润,然后浸泡3-5分钟将水倒掉。2、冲泡冲...
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碧螺春可以用白瓷壶冲泡,或者用紫砂壶代替,品质好的话一般选用玻璃杯冲泡,白瓷的硬度大,玻璃感强,具有半透明的特点,可以较好的保留茶叶的香味,还可以更好的观赏茶叶在水中的自然舒展。碧螺春用白瓷壶泡碧螺春可以用白瓷壶冲泡,由于这种茶具的硬度大,玻璃感强,具有半透明的特点,敲击下的声音清脆而悠长,保温性能好,可以较好的保留茶叶的香味,还能有利于观赏茶叶在水中的自然舒展。碧螺春还可以用紫砂壶或者透明的玻璃...
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