单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。 一、单枞茶的制作工艺是： 其制作工艺是：摊青—晒青—做青—杀青—揉捻—火—烘干。 1、【采摘】 凤凰单丛茶的制作程序，是从鲜叶采摘开始的。当新梢出现驻芽，一般采2~5叶。不能过嫩采摘，因鲜叶太...
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凤凰单枞茶，是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一。就目前来说，市场上凤凰单枞茶的品牌挺多，但均未特别突出，且凤凰单枞茶整体的宣传和知名度也相对较低，所以下面我们就来看一下凤凰单枞哪个品牌好。 1、健韵阁凤凰单枞 是广东省揭阳市宏佳茶业有限公司旗下的品牌，目前该品牌也是专门经营凤凰单丛茶叶，品类及香型都比较齐全，含凤凰单丛鸭屎香、黄枝香、蜜兰香、杏仁香(又名锯...
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您是否对单丛茶这个名字有所耳闻呢？作为乌龙茶的一种，您是否好奇过单从这个名字的由来呢？今天我们就来一起分享一下，单从最早起源于宋代，脱胎于凤凰水仙，在清朝正式创制之初，在培育制作的时候，茶人们通过观察鉴定，实行单株采摘，单株制茶单株销售方式，进而得名单丛这样的单，从口感更加纯粹，树种和产地独有的味道和香气在最大程度上得以保留和发扬，现在的单从更多是指概念上的单丛，是原有单株采制的延伸，有单株采制加...
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凤凰单枞茶的种类众多，还有十数种香型，如蜜兰香、玉兰香、鸭屎香等等。因此，凤凰单丛茶价格视产地、品种和香型等因素而有所不同。凤凰单枞茶多少钱一斤顶级的凤凰单丛茶３５００元以上一斤，得凤凰山有朋友预定才能喝到。次一级的凤凰单丛高山茶１０００～３５００元一斤，找合适的商家和懂行的朋友可以买到，潮汕地区以外市面上的这个档次比较危险，不懂的容易被坑。普通中等水平的凤凰单丛茶，一般３００～１０００元一斤，是...
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单丛为广东名茶，具有香高醇爽之特点，而冲泡单丛茶分为温杯、投茶、注水、出汤4个步骤，冲泡时先烫洗杯具，之后将茶叶投入盖碗之中，沿着盖碗边缘冲入100℃的高温水，10s左右的时间即可出汤，细细品饮。具体步骤如下：准备工作：茶器：白瓷盖碗（110毫升）、茶巾、公道杯、茶杯、茶滤、出汤时间：10秒左右水温：100℃茶量：8g单丛茶是否洗茶：否1、温杯泡单丛茶，先不要着急冲泡，第一件事一定要温杯，将水烧开...
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近年来，潮州凤凰单丛茶的知名度不断扩大，其独特的山韵也越来越为广大茶友所熟知，不少茶友都想领略下其独特的高香、耐泡等特点，但毕竟凤凰单枞茶的名气相对不大，茶叶实体店出售的极少，因而大家一般倾向于转向网上购买凤凰单丛茶叶。网上买茶，一般选知名品牌茶企旗舰店，这样买到优质茶叶的概率就大很多。凤凰单枞茶有哪些牌子｜品牌大全a、陆宇凤凰单枞陆宇牌凤凰单枞茶，由广东汕头市澄海区东里老友茶叶加工厂完成，源自潮...
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茶树的生长和茶叶的采制是有季节性的，我国绝大多数茶产区只分春、夏、秋三季茶。春茶通常在当年5月底之前采制，夏茶则在6月初至7月初采制，7月中至年底采制的茶叶就算秋茶了。而在凤凰山区，除了这三季茶，还有二春茶和雪片茶的区分。二春茶即春茶与夏茶之间采制的茶叶，雪片茶则是最后一季茶，立冬后采制，是一年中最后采制的茶叶，这一季节茶的最大特点就是香，香得霸气，花香浓烈，最是清甜。那么，凤凰单丛茶什么季节的最...
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产自于潮州市凤凰镇的单丛茶，有非常不错的营养价值，里面所含的有机化合物、无机矿物质元素等，如茶多酚、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素等，常饮功效多多，养生保健功效也是非常不错的。凤凰单丛茶的功效作用1、减肥单丛茶内含的丰富的营养成分，并且刮脂的效果也是相当之好的，再加上它的性质属于是比较中和的，不寒不热，是一种健康佳饮，所以对于想要减掉腹部脂肪的人群来说，常饮单丛茶，未必不是一个好选择。2、美容单丛...
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单枞茶其实是凤凰单枞茶的简称，很多朋友是比较喜欢喝单枞茶的，因为单枞茶的兴起比较多种，所以可以选择适合自己的口味来饮用的，因为有很多的香味的，总会有一款适合自己的口味的。其实单枞茶不仅仅是味道比较香，其实单枞茶本身对身体也是有很多好处的，喝茶的人其实是知道不管是什么茶，对身体都是有一定的好处的，很多朋友说喝茶是有助于抗癌的，其实茶确实是可以帮助降低一些血压、血脂的，还能促进身体的健康的。如果朋友们...
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