秋高气爽的时节，天气干燥，人容易口干舌燥，适合喝半生熟发酵的普洱茶。好的熟茶自己是会说话的，喝茶，就是要喝好茶，好茶不仅要喝的健康，还要喝的明白，无论是养生保健还是修身养性，好熟茶是秋季不错的选择。 茶友说，“你又想让我买熟茶！”不！本期整理分享选熟茶的标准，欢迎分享你选熟茶的标准。 1、香气 陈香是熟茶最基础的香气，若存储得当，经过五年以上转化的熟茶会进一步升华，呈现出更加丰富的香气，例如...
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现在天气冷了很多茶友们私信问我，让我讲解一下熟茶，今天给大家推荐一款05年的澳门华联的熟茶。它有一个最大特征，它就是有一个镭射的防伪标签，那么这种镭射的防伪标签，现在来讲的话可能用的少，但是在零几年的时候是用的比较多的，像比较出名的8582，也是有镭射标签的。现在用的都是一些像二维码、NFC这些防伪的，用的现在的一些技术，更加的科学一点。但是早期来讲的话，这种镭射防伪标签都已经非常具有辨识度的。 ...
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不看不知道，一看吓一跳！今年伏天有40天，这个夏天，简直就是热到极致呀！2020三伏天时间表初伏 10天经历的节气：小暑，大暑2020年7月16日~2020年7月25日中伏 20天经历的节气：大暑，立秋2020年7月26日~2020年8月14日末伏 10天经历的节气：立秋2020年8月15日~2020年8月24日伏天期间，大家出汗多，容易导致体内盐分和水分流失，因此一定要多补水。补水不建议大家喝冷...
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这几天，上海的疫情越来越严重了，小伙伴们很担心这次疫情，我对他们说，这次疫情并不那么严重，担心的是下一波，前天刚说完，昨天就看见奥密克戎与德尔塔结合的德尔塔克戎出现了，于是，通知了各位小伙伴做好防护，在喝茶期间，很多小伙伴对一些茶客喝熟茶感到好奇，为什么很多人喜欢喝熟茶，关于这点我们来做讨论。从事普洱茶培训这五年来，有很多小伙伴都是从熟茶转成喝生茶的，而市场上，很多人是喝生茶喝到熟茶的，有的是对普...
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普洱茶 ，根据制作工艺的不同，可以分为普洱生茶和普洱熟茶。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。普洱熟茶茶性温和，适合品饮普洱熟茶的人群很广。那么，经常喝普洱熟茶，究竟会有哪些好处呢？今天的文章给茶友们做总结。温润养胃普洱熟茶经过渥堆发酵，茶性温和，在适宜的浓度下，饮用平和的普洱熟茶对肠胃不产生刺激作用。黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，...
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熟茶诞生于70年代，进入百姓家时间相对较晚，然而这区区几十年时间，熟茶从初步的被认知，到极致口感的追求，少不了茶人对熟茶自身属性和发酵技艺的研发和茶友对熟茶高品质的要求。我们知道，“熟茶发酵”其实是一个遵循自然规律的过程：毛茶通过渥堆产生酶促反应，在微生物湿热作用下，让一个有棱角的生茶性格转化为温润的熟茶，经微生物参与发酵后，不仅自身发生了深度的良性变化，如酚氨比降低，芳香物质增加等，还融入大量微...
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由于工艺差异，普洱茶大致被分为普洱生茶和普洱熟茶。有关这两类产品的茶类归属，圈内曾经也争的不亦乐乎。其实，它们发酵过程的原理是一致的：在一定的温度和湿度条件下，生产环境中的微生物在晒青毛茶上安居乐业，其新陈代谢过程中又产生了各种各样的酶，这些酶会促进毛茶中的物质发生不同的生化反应，比如淀粉酶会把淀粉水解成糖增加甜味，氧化酶能把茶多酚氧化成茶黄素而降低苦涩，聚合酶可以把多酚转化聚合成茶红素而使茶汤红...
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熟茶在降脂、降压、养胃这几个方面具有比较明显的功效，中老年人比较适合饮用。降脂、降压的同时，熟茶还能防止动脉硬化，同时，在预防便秘、利尿、养胃、养颜、减肥等方面都有不错的表现。体质含量的人群、虚弱的人群、以及肥胖的人群，建议多喝熟茶。熟茶的刺激性已经大大降低，饮后不会造成过度兴奋，不仅不会影响睡眠，甚至还能促进睡眠。在辅助减肥方面，熟茶和生茶有所不同。熟茶经过发酵之后，主要成分是茶红素、茶黄素和茶...
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经过发酵后的熟普洱茶，具有以下这些功效：1、提高免疫力熟普洱茶中含有茶红素、茶黄素、茶褐素、没食子酸、维生素等物质，对于提高人体免疫力具有重要的作用。2、防止血管硬化熟普洱茶中含有黄酮苷物质，这种物质对于防止血管的硬化具有十分有效的作用，特别适合中老年人饮用。3、养胃护胃熟普洱茶中含有有益的菌群，可以在胃的表面形成一层保护膜，对胃起到保护的作用。熟普洱茶的茶性温和，不会对胃造成刺激，具有养胃的功效...
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