熟茶在降脂、降压、养胃这几个方面具有比较明显的功效，中老年人比较适合饮用。

降脂、降压的同时，熟茶还能防止动脉硬化，同时，在预防便秘、利尿、养胃、养颜、减肥等方面都有不错的表现。体质含量的人群、虚弱的人群、以及肥胖的人群，建议多喝熟茶。

熟茶的刺激性已经大大降低，饮后不会造成过度兴奋，不仅不会影响睡眠，甚至还能促进睡眠。

在辅助减肥方面，熟茶和生茶有所不同。

熟茶经过发酵之后，主要成分是茶红素、茶黄素和茶褐素，以及没食子酸和维生素C等。发酵时，普洱茶中的大分子多糖类物质，在微生物的作用下，分解为可溶性的单糖和寡糖，同时，维生素C大量增加，饮后能够提高人体的免疫力。

发酵时，原有的黄酮类物质转化为黄酮苷的形式，这种物质的作用就像维生素P一样，可以防止体内血管的硬化。

熟茶还含有丰富的益菌群，喝入之后可以在胃的表层形成一层膜，从而对胃有保护的作用。而生茶则没有这个作用，并且，生茶和绿茶相似，对胃还有一定的刺激作用。

熟茶发酵过程中，还会生成许多以前没有的营养物质，相比其他茶，有更多的功效，除了降脂、降压、减肥以外，在抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等方面，也有非常不错的辅助作用。