名气及影响力早在明代，勐库东半山的茶就已经名扬四海，众多的茶商每年都要来到勐库收购这一著名的优质茶叶，勐库大叶种被专家誉为“大叶种英豪”，并以其“代表云南普洱茶阳刚之美”的独特品质，成为普洱茶爱好者心目中的珍贵品种。近年来，正气塘之名逐渐为茶人所知，名声也不胫而走，良好的生态环境，甜润的茶质，浓强的山野气韵深得茶人的青睐和追捧，在东半山藤条茶体系中，无山头能出其右，正气塘也有了“小冰岛”的美誉。相...
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说起冰岛，只要稍微接触普洱茶的人无人不晓。由于冰岛地区地处偏远，路途艰险，来这里收茶的人很少。今天生茶张为大家详细介绍一下冰岛古树普洱茶。地理位置云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山，海拔3200米，山顶终年积雪，山中云雾缭绕，原始森林密布，大叶种的古茶树遍布其间。在邦马山脉北段的半山腰上，有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”，傣语“扁岛”或“丙岛”，意思是用竹篱笆做寨门的地方。冰岛古茶园是勐库大叶茶的...
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生沱熟沱喜欢普洱茶的人越来越多了，来了解一下普洱茶的生、熟之别吧！ 1.【生普与熟普】干茶的外观之别。生普：也称“青饼”。以青绿、墨绿、暗绿为主，白色的是茶芽，显毫。 熟普：也称“熟饼”。以红褐色、棕褐、黑褐为主，金黄色的是茶芽。2.【生普与熟普】茶性之别。生普微寒，熟普温热。生普熟普3.【生普与熟普】 品质特征之别。❶香气→生普：以新茶的清香，随着陈放的时间，慢慢的转化为陈香为主导。熟普：新熟普...
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普洱茶是我们常喝的茶，我们都知道普洱茶根据工艺的不同分为生普和熟普，如何冲泡普洱茶才好喝？是不是也要分生普和熟普呢？虽然说普洱茶的冲泡没有特定的模式，但要喝上一壶好的普洱茶，冲泡的技巧是必须要掌握的。那么普洱茶要怎么泡才好喝呢？一、冲泡普洱生茶的步骤1、选择泡普洱生茶所需要的器具生茶则选择盖碗较好，冲泡生茶，出汤后不宜用盖闷着，如果闷着就可能闷出烟熏味，尤其是如果碗中茶汤没有完全倒出的，更是容易闷...
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众所周知中国人好茶，而好普洱者更甚之，茶人常说“余独爱普洱之香远益清，岁月久深而历久弥香”。一句话便道破了普洱茶最大的优势，那便是随着岁月的变迁，而历久弥香。在岁月的洗礼下茶越发的醇厚幽香，这也是茶人喜欢收藏普洱的重要原因。茶人皆知，普洱有生熟之分，那么便衍生了一个问题，若收藏茶，是生茶好还是熟茶好？ 其实关于这个问题，并没有什么标准的答案，都说一千个读者就有一千个哈姆雷特，不同的人有不同的喜好，...
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说起普洱茶，经常会提到一个词：“勐海味”，一个令老茶客迷恋、新茶客心向往之的味道。“勐海味”，是勐海熟茶经常特有的滋味，得益于勐海原料及其发酵技术。今天为茶友们推荐的这款布朗龙珠熟普2012，便是采用勐海布朗山大树原料，在勐海发酵而成，具有典型的“勐海味”。勐海发酵 工艺到位普洱熟茶的关键，在于其发酵工艺。而勐海的熟茶发酵技术，是业界一致认可的，同时也是“勐海味”形成的关键所在。熟茶发酵需要微生物...
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茶叶是勐库亘古不变的主题，勐库大叶种更是普洱茶中非常重要的树种，而冰岛可以说是勐库茶的翘楚！冰岛村位于双江县勐库镇的北边，从镇中心到冰岛村还有25公里的路程。冰岛村下辖有五个村民小组，都是普洱茶圈里大名鼎鼎的，它们是：冰岛、南迫、糯伍、坝歪、地界。严格意义上，只有冰岛村名小组的茶是正宗的冰岛茶，相比之下，南迫茶的茶气与冰岛接近。冰岛茶的品质源于古树茶年代久远、老树新芽，所以品质极佳，有云南“普洱皇...
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新茶友刚接触普洱茶，一定要先弄清楚什么是生普（生茶），什么是熟普（熟茶）。教大家一个简单的区分方法。１、看外观。普洱生茶的颜色偏青褐，毫毛显露。而熟茶的颜色偏红褐或棕褐，带金毫。２、看茶底。生茶茶底绿亮柔软、有光泽，叶脉清晰，条索完整；熟茶叶底黑褐或棕褐，条索较碎。 ３、看茶汤。生茶汤色金黄，透亮。熟普则为透亮的红褐色。 ４、品茶味。生茶苦涩味比较重，香气清雅纯正，有些则带蜜香，滋味浓醇回甘。 普...
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普洱茶是中国茶业界中最具代表性的地域性产品。普洱茶的功效具有非常宝贵的收藏价值，大家都称为可以喝的古董！ 生普:以云南大叶种为原料，通过采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥工艺制作，保留茶叶的活性，和内涵物质。新茶初期，刺激性较强，从新茶开始，每年甚至每月都可以感受到变化，这种变化的特点是刺激性逐渐降低，苦涩味变淡直至消失，口感趋柔和，茶汤变甘甜，香气由蜜香、花香转陈香，茶汤颜色由金黄不断像栗红转变。...
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