普洱茶的十大特色文化，即：一、特色历史文化；二、特色地域文化；三、特色民族文化；四、特色岁月文化；五、特色工艺文化；六、特色品饮文化；七、特色当代文化；八、特色存贮文化；九、特色健康文化；十、特色精神文化。一、特色历史文化普洱茶是云南特有的历史文化产物，它弥透着历史岁月的芬芳。普洱茶又是云南特有的地理标志产品，以云南原产地澜沧江畔的各大茶山之大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其...
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六、特色品饮文化民以食为天，食以饮为先。饮茶不仅使人们获得营养，而且又补充了人体水分，水分是人体的第一需要，水分占人体总量的70%以上。 普洱茶越陈越香的自然属性，使其具有较高的品饮、存储、和珍藏价值，普洱茶易于保存，存放的环境条件易于做到，且时间较长，具有岁月标识、历史印记、纪念意义和增值空间，比喻着人生历程的漫长与友谊情谊的“愈陈愈香”。 俗话说：“衣服是新的好，朋友是老的好”。普洱茶也是...
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我们在现实生活中追求“快”，是为了生活中更好地“慢”，我们的忙碌，同样也是为了更好地休闲。 在茶叶界，人们把绿茶比喻为不知愁滋味的轻狂少年，把红茶比喻为艳光四射的俊俏舞娘，将乌龙茶比喻为风姿绰约的成熟贵妇，将铁观音比喻为刚毅果决的侠士，对于普洱茶，人们则将其称之为学富五车的智者。 在茶人的眼中，普洱茶是采天地之正气，积岁月之磨练，得自然之造化始成的茶中圣品。它得益于时光的流逝，受惠于岁月...
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中国佛教协会会长赵朴初先生讲得好：“七碗受至味，一壶得真趣，空持百千偈，不如吃茶去。”茶禅一味的中国传统释家禅茶茶道，与道家茶道，同样是中华茶文文化的经典。中国的茶已在世界上备受推崇的今天，国人更应该了解更多茶事，学习更多关于茶的经典。 虽然普洱茶茶道是参化道家的真道，但同时也处处充满禅机。以茶说禅，借茶说禅的无我，是一种譬喻，是一种方便，更是一种智慧。初饮苦涩，再饮回甘，饮后余香，这个过...
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在之前“什么是普洱茶”的讲解中，我们提到的一个重要因素就是产地问题，普洱茶一定是产于云南境内的，那么普洱茶产地究竟有哪些地方呢？ 就目前而言，普洱茶主要有三大产区：西双版纳、普洱和临沧，除此之外，保山、大理、红河等地也有一定的产出，但主要产地还是集中在前三个地区。 其中西双版纳以勐海县和勐腊易武的产量最为庞大。勐海县的勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、老曼峨、巴达山等地都是重要的普洱茶产地，且...
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常常有人挂在嘴上，茶，随意喝，随性喝，喝的是心情，这绝对没错，今天先以茶或者说“食物影响一个人的认知”来说明大概，然后我们来说明为什么喝普洱茶喝的是心情。我们喝茶只是为了——舒适，轻松，达到这样的状态，我们才会有解放心灵，放空的本质。这又回到了健康，修身养性的高度，没有任何悬念，因为，要放松心情，放空，首先是让自己安定，而安定的基础，是能掌握来龙去脉，运筹帷幄，说到最后，我们得出两个或者几个以上的...
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自2015年从事普洱茶以来，一直在不断刷新几十年来人们对普洱茶的认知，比如，普洱茶生茶是绿茶么？我把它定义成第七大茶类，也就是将传统与科学的标准剥离，让人们完完整整了解真正的普洱茶。至于什么是真正的普洱茶？什么是茶，我们的茶喝的是什么，这些基础都在《一句话入门普洱茶》的专栏中都有说明，这些基础可以完完全全颠覆人们的认知，让人们简简单单了解普洱茶。比如，新茶生茶不伤胃，如果新茶生茶是伤胃的，那么熟茶...
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普洱茶，使用云南大叶种晒青毛茶为原料制作而成的茶叶。茶文化历史悠久，深受茶友们的喜爱。特别是普洱茶特有属性“越放口感越好”，更是与其他大众茶叶截然不同。好的原料制作加上好的工艺，制作出来的好茶自然是越放越好。现在好的普洱茶很多人都都会自己买回来收藏。很多人有钱想买也没人舍得卖掉。那么什么才算是好的原料呢？乔木古茶树的料当属最好的料，什么是乔木普洱茶呢？可能很多刚刚开始接触普洱茶的茶友们并不是很了解...
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经常有茶友和我聊普洱茶文化，从山头风味，历史以及香气滋味等等，有点像背书，当我问起，普洱茶文化是什么的时候，很多人难以回答，一般的回答是，习俗，民风等等，回答的笼统空洞。是的，普洱茶文化涵盖了鬼神，玄学，道学，政法，科技等每个时期的习俗，很多人难以用精准的词汇去描述普洱茶文化，因为太多的庞杂，似乎普洱茶与很多学问可以关联，但是又难以实现，而且其实物也是一个矛盾体，就拿茶本身来说，它有生茶，有发酵的...
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