普洱茶的十大特色文化，普洱茶的文化详解（二）

六、特色品饮文化

民以食为天，食以饮为先。饮茶不仅使人们获得营养，而且又补充了人体水分，水分是人体的第一需要，水分占人体总量的70%以上。

普洱茶越陈越香的自然属性，使其具有较高的品饮、存储、和珍藏价值，普洱茶易于保存，存放的环境条件易于做到，且时间较长，具有岁月标识、历史印记、纪念意义和增值空间，比喻着人生历程的漫长与友谊情谊的“愈陈愈香”。

俗话说：“衣服是新的好，朋友是老的好”。普洱茶也是老的好，因为它性温气和，具有独特的韵味和品性，即可品味，又可鉴赏，且有宽绰的收藏空间，又保值、又增值，存储前景可观。盛世怡然，岁月幽香，品藏普洱茶，品味人生，品鉴岁月，能精神、物质双丰收，君何乐而不为。

普洱茶的品饮既是一种高层次的文化体现，又是一种高品位的艺术鉴赏。只有通过品饮才能体现普洱茶色、香、味、形、韵五要素的真正内涵。普洱茶像人一样，是有形、有神的灵性之物。其特性：

一是地理标志。普洱茶是云南独特的饮品，独特的地理位置造就了云南茶叶丰富的内质，其他茶叶无可比拟。

二是丰富的口味。云南十里不同天的独特气候，成就了普洱茶“一山一味”，“十山十味”的特性。不同产区，形、色、香、质、味韵绝无雷同。

三是绿色食品。云南地处西南边疆，高山大川，森林葳蕤，植物众多，工业不发达，很多茶区没有工业企业，更无化工生产，从而保证了普洱茶纯天然、无污染的绿色环保品质。

四是越陈越香，普洱茶随岁月的延伸陈化，历史悠久，品饮文化独特，在历史的时光中造就了越陈越香的品质特性。

五是天人合一，岁月的推移，自然的陈放，风雨的侵蚀，时光的催化，使普洱茶的内涵与口感得到升华，如同人生经历沧桑岁月一样，形成了普洱茶天人合一的品性。

六是个性品饮，丰富的内质，鲜明的个性，众多的香型，多变的口感，使普洱茶更能满足现代人多层次、多品种需求。

七是健康品饮，含量极高的多种茶元素、微量元素，和最好的水融性、释出性，让普洱茶成为名副其实的健康饮品。

七、特色当代文化

人生漫长，岁月悠悠。昨天已经过去，今天已经开始，明天还不确切，最有把握的是当代正在进行的今天，当代社会的一切精神与物质是人类进步和社会发展的产物。当代普洱茶特色文化是普洱茶产业随着历史的进程衍化发展的结晶。

文化是人类在社会发展过程中所创造的物质财富和精神财富的综合。

有时也特指社会意识形态及与之相适应的制度和组织机构。文化是一种生活现象，它以物质为基础：每一个社会都有同它自身的客观规律，不以人的意志为转移。

文化也不例外，同样融入了世界经济圈，并随社会物质生产的发展而发展，随新社会制度的产生而改变，其特点是全人类共创共享。就以茶文化来说吧，它即古今结合，继承了历史文化，又中外合璧，接受了先进的外来文化，汲呐了世界文化的精华，具体体现在时尚品茗的茶道与茶艺方面。

人们在与普洱茶朝夕相伴的岁月里，汲取着普洱茶丰富的物质养分和精神养分。茶文化是人类社会与经济社会发展的一个标志，是人类精神生活跃上层次的一个平台，它可以帮助您静怡地品味人生，清心地品读世界，欣喜地迎接明天。

八、特色存贮文化

存贮普洱茶，即存贮岁月，存贮精华，存贮精华。存贮价值与时间空间成正比。”葳蕤茶林千载青山永不老，盛世珍藏百年普洱更陈香。“历史岁月积淀了人类社会文明的精华，雕琢着人类智慧的秋冬春夏。

普洱茶被誉为”可以喝的古董“，这话确实不假，它说明了普洱茶可藏可饮的双重性，同时又喻示了普洱茶即可作为岁月古董，又可作为最佳饮品的多个价值。明清时期的金瓜贡茶，今身价已逾千万。这不仅说明了普洱茶越陈越香的本质，也说明了愈旧愈少，愈古愈稀，愈陈愈珍，物以稀为贵的价值规律。

普洱茶即时饮品，作为”古董“收藏的多种价值，驱使不少茶友加入了存茶队伍的行列。普洱茶越陈越香的自然属性，使其具有较高的品饮、存贮、和珍藏的价值。普洱茶易于保存，存放的环境易于做到，且时间较长，具有岁月标识、历史印记、纪念意义和增值空间，比喻着人生历程的漫长与友谊情缘的“越陈越香”。

九、特色健康文化

健康是福，福亦是健康。常喝普洱茶有益于人体健康。人们经过长期实践，发现茶不但能解毒，而且配合其他中草药，可医治多种疾病。据《神农本草》记载：“茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目”。东汉神医华佗在《食论》中也说茶味道较苦但常服则头脑清醒，思维敏捷。明代顾元庆在《茶谱》中道：“人饮茶能止渴，消食，除疮、利尿、少睡、明目、益思、除烦去腻，人固不可一日无茶。”更是把茶的要药用功能说得非常清楚。唐代刘贞亮概括饮茶的好处为《十德》，阐述了茶对人类社会的贡献。

茶是健康的良药，是人们沟通和社会交往的媒介。茶品如人品，做茶如做人，品茶如品人。喝茶不仅在于止渴，而更在于鉴赏其色香与滋味，体味其苦、甜与醇，领悟淡雅与和静。

茶的《十德》即：“以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶去病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。”他不仅把茶作为养身之术，而且作为修身之道。闻龙在《茶笺》中道:用浓茶漱口可去烦腻、健胃、又可坚齿。宋代吴淑在《茶赋》中说：“涤烦疗温，换骨轻身，茶荈之利，其功若神，效在不眠，功在悦志，惟芳茗之为用，益饮食之所资。”对于我国少数民族，茶的药用价值更为突出，边疆民族地区流传着“宁可三日不吃糧，不可一日不喝茶”的谚语。”

现代科学研究表明：茶对人体的药用功能，主要是指茶叶含有各种化学成分，目前已发现500多种，构成这些化学物质的基本元素已发现29种，这些化学成分经沸水冲泡之后，大部分被融入水中，饮用后随之被人体吸收。茶除饮用外，还可添加一些食物做茶食，即可充饥，又强健体魄。

十、特色精神文化

精神是指人的意识、思维活动和一般心理状态。人们在应用茶叶过程中孕育出来的价值观念、审美情趣、思维方式等主观因素都属于精神范畴，如人们在品饮时追求的审美情趣，在茶艺操作过程中所追求的的意境和韵味，以及由此产生的丰富联想；反映茶叶生产、茶区生活、饮茶情趣的文艺作品，将饮茶与人生处世哲学相结合，上升至哲理高度，形成所谓茶德、茶道等等。