抹茶粉可以用来泡抹茶、各式抹茶饮品、抹茶蛋糕、抹茶糯米糍、抹茶蛋糕等。抹茶口感清新,还可以做成抹茶冰淇凌和冰沙,特别适合炎热的夏天。大家可以根据自己的口味和喜好调制甜品。什么是抹茶粉 抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。中国自明代以来，开始流行冲泡饮茶，中国抹茶茶道遂告失传，中国古代文明的结晶――茶磨也随之绝迹，中国抹茶(Matcha)形成历史断代，成为中国茶人心中永远的痛。21世... 查看全文 >
一天一个茶的冷知识请问你了解茶吗？你知道吗？同一棵茶树长出的叶子，可以做红茶，也可以做绿茶，是不是没想到。那你还不知道是，黑茶、青茶也能做哦！“不可能吧！红茶是红茶、绿茶是绿茶、普洱是普洱！口感形状完全不搭边呀！”一款茶叶，不同工艺就能做出红茶和绿茶哦~实际上，红茶、绿茶、青茶等，都是不同工艺造就出来的茶类，仔细探究，红茶是指全发酵茶，绿茶是指不发酵茶，青茶是指半发酵茶。那么，如果将同一棵树采摘下...
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乌龙茶，中国茶叶中的精品，乌龙茶制茶师绝对是茶产业中最值得尊敬的“匠人”。更多茶文化，请关注我们茶网。不同品种火候不同工艺的组合，让乌龙茶“香水”般奇妙又多样的香调，征服了一批又一批老茶客，那乌龙茶能做什么健康饮料喝大家知道吗？不知道的话下面小编就给大家具体的介绍一下吧！乌龙茶的喝法1、点茶：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里。更多知识，请关注乌龙茶网。2、看茶：观尝杯中茶水的颜色,色泽青...
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鲜茶叶经过处理之后，可以做成龙井虾仁、绿茶豆腐、茶香排骨汤、绿茶佛饼、茶香刀鱼、茶叶炒鸡蛋、清蒸茶鲫鱼、龙井虾仁等菜品，另外，鲜叶经过处理之后亦可以做成茶品，可冲泡饮用。一、茶叶蛋食材：鸡蛋若干，红茶末、桂皮、茴香、八角、味精和红酱油适量。做法：1.先将鸡蛋（最好红壳鸡蛋）洗净，用水煮熟，捞出后轻轻敲打，使蛋壳开裂而不碎。2.锅中放入红茶末、桂皮、八角、茴香、红酱油和水，投入熟鸡蛋，急火烧沸，然后...
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毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。毛尖绿茶指的是毛尖中的绿茶，今日我们来看一下孕妇可以喝毛尖绿茶吗？毛尖绿茶毛尖是茶叶的一种，绿茶类，具体又分古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖等，其中最著名的是信阳毛岸和都匀毛尖，这两种毛尖绿茶数次被评为中国十大名茶之一。信阳毛尖信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一...
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众所周知，信阳毛尖的加工有一套炉火纯青的技艺，归纳起来有“生锅”“熟锅”“烘焙”三道大工序，经历百年传承至今。传统的信阳毛尖炒制有一套百年传承的手工技艺，已经荣膺非物质文化遗产，那信阳毛尖属于什么类型的绿茶呢？相关的介绍如下！信阳毛尖属于炒青绿茶信阳毛尖又称豫毛峰，属于绿茶，且是炒青绿茶的典型，是我国的十台甫茶，有着绿茶之王的美称。信阳毛尖富含自然营养因素，常饮对人体康健有着很是好的养生作用。信阳...
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煮茶叶蛋、制作茶叶枕、驱蚊、帮助花草发育与繁殖、杀菌治脚气、消除口臭、护发等。煮茶叶蛋：先将蛋煮熟，将蛋壳轻轻敲碎，然后再将茶叶放入水中继续煮，以使茶叶更好地入味。茶叶枕：用过的茶叶不要废弃，摊在木板上晒干，积累下来，可以用作枕头芯。茶性属凉，故茶叶枕可以清神醒脑，增进思维能力。驱蚊：将用过的茶叶晒干，在夏季的黄昏点燃起来，可以驱除蚊虫，和蚊香的效果相同，而且对人体绝对无害。帮助花草发育与繁殖：冲...
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绿茶制作的奶茶叫奶绿，是奶茶的一种，颜色是淡淡的绿色，口感爽滑，既有绿茶的清爽，又有牛奶的奶香。奶绿在制作时，让绿茶冲泡后取其茶汤，糖在锅中加热成焦糖后倒入茶汤和牛奶，煮开后过滤即可饮用。绿茶可以做奶茶制作奶茶一般使用红茶和黑茶，做出来的奶茶口感比较顺滑，使用绿茶也是可以做的，做出来的奶茶叫做“奶绿”，奶绿将绿茶的清爽与牛奶的甜香完美结合，冷饮清爽，热饮浓香。用绿茶制作的奶茶，颜色是淡淡的绿色，因...
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红茶饮料非常好喝，也非常多种，很多人都喜欢喝红茶饮料，那么红茶饮料的制作方法是什么呢？今天就教大家图和自做红茶饮料。红茶饮料的制作方法是什么简单的制作方法：1.将110毫升沸水倒入茶壶中。2.放入红茶包，盖上锅盖，闷5分钟。3.拿出茶包。4.加入60克冰块，即可享用一杯色泽晶莹、味道鲜美的冰红茶。冰岩激流法：这样冲泡出来的红茶，可以保持十几个小时的纯度，色泽清亮，不浑浊。1.往茶壶里倒900毫升开...
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云雾毛尖是绿茶，属于烘青绿茶，外形紧结稍卷曲，色泽翠绿，冲泡后香高持久，滋味回甘。特级云雾毛尖采摘一芽一叶，经杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成，含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生物等营养。云雾毛尖属于绿茶云雾毛尖是产自湖北的一种烘青绿茶，外形足以跟碧螺春茶相媲美，紧结稍卷曲，白毫显露，色泽翠绿；内质能够与信阳毛尖相并论，香高持久，滋味回甘，汤色黄绿明毫，叶底嫩绿明亮。特级云雾毛尖以一芽一叶为原料，按烘青...
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