很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。西汉已将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵；东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值；到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用。 茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。 茶原产于以大娄山为中心的云贵高原，后传入蜀。周武王伐纣时，西南诸夷从征，蜀人将茶带入中原地区。古代巴蜀...
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很久以前读苏轼《次韵曹辅寄壑源试烙新茶》，其中两句是被爱茶人多次引用的诗，诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。” 我生活在乡下，乡下没有诞生佳人的土壤，我印象中佳人只存在于莆仙戏剧舞台上，是用脂粉涂抹出来，如果仔细一瞧，那泥土色的脖颈总把底细泄露出来。说到“土”，我总联想到乡下姑娘的脸色，她们长期劳作，那些泥土仿佛顺着她们长满茧子的手，沾染到她们的脸庞上。我所认识的乡下妙龄女子的样子，...
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我国既是茶的发源地，产茶大国，又是诗的国家，茶很早就渗透进诗词之中，从最早出现的茶诗到现在，历时1700多年，为数众多的诗人、文学家已创作了不少优美的茶叶诗词。 最早产生的茶诗我国既是茶的发源地，产茶大国，又是诗的国家，茶很早就渗透进诗词之中，从最早出现的茶诗到现在，历时1700多年，为数众多的诗人、文学家已创作了不少优美的茶叶诗词。狭义的茶叶诗词是指“咏茶”诗词，诗的主题是茶，这种茶叶诗词...
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美作的茶和奈雪的茶的名字听上去标胶相似，实际上它们都是很出名的茶饮公司。以下是关于美作的茶和奈雪的茶的简单介绍。 一、美作的茶 【品牌介绍】 美作的茶，是大型餐饮集团凯仕莱弗餐饮旗下的时尚茶饮项目，总部实力雄厚，专注于茶饮产品的研发、生产及销售，现已在北京、上海等重要城市开设了百余家连锁门店。另外，它还与TB团队强强联手，打造软欧包品牌，建立知识分享与技能培训平台，旨在为消费者和创业者...
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釜是我国古代的一种炊煮器，常置于灶上，以作蒸煮之用。三国时期，魏国著名文人曹植《七步诗》云：“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣”，其中的“釜”说的就是这一型器物。此件釜为青铜质地，高10厘米，口径18.6厘米，底径16厘米，敛口，鼓腹下垂，圆底。尤为巧妙的是，釜口沿部的双耳设计成两条螭。螭纹装饰是汉代较为常见的一种纹饰。螭是传说中的龙生九子之一，汉代许慎《说文》云：“螭，若龙而黄，北方谓之地蝼，从虫离声，或...
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不知道你有没有看《向往的生活》，至少我看了，而且一直在追。因为那种生活像极了我小的时候生活，唯一的区别就是没有这么优越的物质生活条件。小时候，没有网络、没有便利的交通，无法实现“人在家中坐，世界我皆知”、也没有“世界那么大，我想去看看”的条件，有的只是农忙、农闲、吃饭、聊天、串门、走亲戚、睡觉。你是做什么的，就会格外关注什么。就像我是做茶的，我就会格外在乎节目中的茶。茶作为“开门七件事”事之一，在...
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武夷岩茶非常好喝，号称“茶中状元”。武夷岩茶又非常难懂，号称“最难喝懂的茶”。非常好喝，非常难懂，是武夷岩茶的两大特点。本系列文章将对武夷岩茶进行全方位的解读，帮助茶友们喝懂岩茶，感受《岩茶之美》。天心永乐禅寺石刻：大红袍祖庭【岩茶之美】第1篇：出道即高峰，红了两千年。一、汉代：一问世就是贡品武夷茶的问世，最早是在汉代。汉武帝（前156-前87）时，朝廷就知道武夷山产茶，而且知道武夷茶非常好喝，于...
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古代有关茶的文献，到汉代已见增多，多次出现在医药类典籍中，人们在逐渐认识茶的功用的同时，推广了茶的饮用。西汉司马相如在《凡将篇》中，列举了当时的20种药物，其中的“荈诧”，就是茶。这是我国汉代把茶作为药物的最早的文字记载。汉景帝刘启是西汉王朝第六位皇帝，墓葬在咸阳市秦都区张家湾汉阳陵。这是陕西省考古研究院在阳陵墓出土随葬品中发现的茶芽实物样，距今2100多年。2015年，中国科学院地质与地球物理研...
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1908年，美国人托马斯・苏利文（Thomas Sullivan）无意间发明了茶包。英国人还不是很接受。但在第二次世界大战以后，由于劳动力不足和茶包的便利性，茶包逐渐流行起来。1960年前后，茶包在英国的消费中超过了95%的比重，有了大逆转。通常情况下，美国和欧洲其他国家的茶叶消费习惯和英国大致相同。便利性永远对人们有着巨大的吸引力。随着人类文明的发展，洗衣机、洗碗机都陆续出现，代替了人工劳动。...
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