《向往的生活》中的茶,是大多数人的茶

作者:蔎茗 时间:2022-07-24 阅读:463

不知道你有没有看《向往的生活》,至少我看了,而且一直在追。因为那种生活像极了我小的时候生活,唯一的区别就是没有这么优越的物质生活条件。


《向往的生活》中的茶,是大多数人的茶


小时候,没有网络、没有便利的交通,无法实现“人在家中坐,世界我皆知”、也没有“世界那么大,我想去看看”的条件,有的只是农忙、农闲、吃饭、聊天、串门、走亲戚、睡觉。


《向往的生活》中的茶,是大多数人的茶


你是做什么的,就会格外关注什么。就像我是做茶的,我就会格外在乎节目中的茶。茶作为“开门七件事”事之一,在节目中出镜率很高。


《向往的生活》中的茶,是大多数人的茶


节目中有一些关于茶的论述,在我们这些自诩“专业人士”的面前,是有问题的。但是这个世界没有那一条法律和规则说喝茶的人就必须懂茶。


可是如果你喝茶,你一定会发现一个很神奇的事情,《向往的生活》中茶是在暖水壶里面直接泡的。


以下是节目中的一段内容。


何炅嘱咐妹妹,泡点茶来吧!妹妹乖巧应是!可进去厨房时,她却和杨紫说,她最不会泡茶了!杨紫作为大姐姐,马上接话,那我泡吧!是用这个泡吗?她指着高处的一个类似茶壶的东西!结果妹妹说不是,她直接走到一个暖壶跟前,揭开盖子说,我们每次泡茶都是直接把茶叶塞进去,这里面是热水,塞进去就行!


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《向往的生活》中对茶,其实是生活中大多数人中的茶,一种饮品,他的滋味、香气,远远大于他的外形。


他们喝茶是没有规矩可言的,方便、简洁、好喝即可。不用想着三口为品,不用在乎干茶是否“光鲜亮丽”,不用道不可道之茶道。


《向往的生活》中的茶,是大多数人的茶


生活需要仪式感,但要看对什么样的人群、什么样的心态,那些飘飘欲仙茶人们的精致、仪式、态度是一种美,向往的生活中黄磊、何炅等人的随心、随性、本真也是一种美。但对于大多数人来说,似乎《向往的生活》中的茶,更接地气、更适合大多数人。


《向往的生活》中的茶,是大多数人的茶


最后忍不住还是科普一些知识,什么样的茶更适合,在那种热水壶中泡?


茶叶有不同分类,而且各类茶的风味也各不相同,想要展现出更好的滋味,就需要合适的水温。


向往生活中的热水壶,我们可以理解成保温杯,它的保温性很好。


《向往的生活》中的茶,是大多数人的茶


所以如果要在那种壶中直接泡茶,建议可以冲泡对水温度要求较高的茶。


例如:我们平时可以煮饮或冲泡的黑茶(云南熟普、安化黑茶、六堡茶、雅安藏茶、泾阳茯茶等)、老白茶和可以高温冲泡的红茶、高“发酵'度的岩茶等。


另外一个特别注意的点就是茶水比的要小,简单意思就是原先100毫升的水里面放4克茶,现在就只放2克茶。


因为我们平时喝茶都是多次煮饮和多次冲泡,而用暖水壶泡茶,基本是一次性的。


《向往的生活》中的茶,是大多数人的茶


一壶水太多,不可能一下子喝完,而且茶持续在高温中,就像我们一直在煮茶一样,茶的物质浸出很快。所以投茶占比过高,一是导致茶汤苦涩难以下咽,二是第二壶茶基本没有什么内涵物质,滋味容易寡淡。


什么是向往的生活?你真正开心、舒适的生活。


《向往的生活》中的茶,是大多数人的茶


蔎茗说:


茶,本来就只是一种饮品,在日积月累的生活中,人们给茶赋予了很多价值,这些价值对我们爱茶之人来说是莫大的财富,但并不是对所有人。


如果我们真正的爱茶,就需记住茶的根在哪,切不可好高骛远、空中楼阁。


点个【】,如果有用的话。


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