碧螺春茶因其外形紧结卷曲,形状有如螺一般因此而得名碧螺春。碧螺春芽叶鲜嫩翠绿,同时全身又都布满了白毫,冲泡后茶汤碧绿,味道鲜香,因此自古以来就为人们所喜爱。在古代,皇亲贵胄也对其喜爱有加,清朝时皇帝还将其作为贡茶进贡给自己享用。那碧螺春应该如何冲泡呢? 赏茶:用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中,供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。 烫杯:取开水壶,往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的...
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碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山,是一种品质很高的茶叶,制作主要是经过杀青、揉捻、搓团显毫、烘干几个步骤,每一个步骤都有着严格的要求,具体如下!碧螺春的采摘标准1、在采摘西山碧螺春的时候先要指定一套科学完善的采摘标准。这样才能够更确保西山碧螺春的鲜叶质量。2、采摘西山碧螺春的人员禁止涂抹香水等,防止西山碧螺春不被污染。需注意的是采摘的时候手指要往上折断,而不是用指甲掐。3、用来装...
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红茶属于全发酵茶,性温和醇美,茶汤红润光亮,秋冬饮一杯红茶,更是从喉暖到胃。但对于不少初学者来说,在冲泡时可能会出现又苦又涩的味道,如何避免这些失误呢?今天我们来看一下红茶冲泡的流程以及步骤。01 -茶器的选择白瓷盖碗能冲泡出红茶的鲜醇和优雅,不夺茶香。莹白的瓷器映着红氲的茶汤,交相呼应,又便观汤色,最美不过了。02 -茶和水的比例泡茶时,泡茶要掌握好茶与水的用量比例。不少茶友泡茶大多是凭经验行事...
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冲泡碧螺春的方法是:1、先选用透明的玻璃杯或者白瓷杯,放在开水里泡洗;2、投入茶叶后注水,茶叶和水的比例为1:40,出汤后及时倒掉,再重新加水焖泡60秒;3、先闻其香,再慢慢饮入即可。1、洗具碧螺春是绿茶的一种,一般是选用透明的玻璃杯冲泡,或者用白瓷杯代替,以利于观赏茶叶的自然舒展,冲泡前将茶壶放在开水中泡洗,以去除里面的异味,还能达到温壶的效果。2、投茶向茶壶里投入3~5g的茶叶,茶量可根据个人...
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洞庭碧螺春是中国十大名茶之一,已有1000多年的历史,民间最早称其为洞庭茶,也叫吓煞人香。清朝康熙年间,康熙帝品尝了这种茶后,觉得吓煞人香这个名字不雅,就将其提名为“碧螺春”,并选为贡茶。下面我们介绍一下,洞庭碧螺春的冲泡方法;备具玻璃杯或盖碗一个,洞庭碧螺春3~5g(茶水比例为1:50),水盂,随手泡,茶荷,茶艺用品组。赏茶将干茶置于茶荷中,欣赏其外形、色泽。温具将少量热水倒入玻璃杯或盖碗中,充...
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女性喝碧螺春茶的好处:碧螺春茶未经发酵,含有丰富的茶多酚及咖啡碱,女人饮用碧螺春有提神醒脑,改善疲乏,缓解皮肤干燥,补充水分的好处,可生津止渴,舒缓心情;另外碧螺春茶内的氨基酸,矿物质有助于抗氧化,促进身体新陈代谢。女性喝碧螺春茶的好处:1.醒脑提神喝碧螺春茶可以提神,主要是因为汉中仙毫中的咖啡因,咖啡因是一种中枢神经兴奋剂,能够暂时的驱走睡意并恢复精力,适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用。2....
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不知各位朋友是否喜欢喝普洱呢?今天爱茶为各位各位整理了冲泡普洱茶的基本流程。冲泡普洱茶是一门艺术,是通过控制水温、出汤时间,通过茶器,用合适的水把茶叶口感发挥到极致的一门艺术。先用滚水烫热茶器,主要起温壶温杯的效用,随后放入茶叶;注入滚水后,快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶;倒沸水冲泡5秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。随后就能够倒到各个小瓷碗,温了就能够喝了;茶叶...
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碧螺春茶的特点和口感描述中国的绿茶种类比较多,而且多以南方出产的绿茶更为优秀,在浙江杭州西湖一带所出产的碧螺春茶,是继龙井之后,人气较高的一款绿茶茶饮,而这款绿茶,具有新鲜嫩绿的特质,而且喝完碧螺春茶之后,都会觉得喉咙被滋养了,究竟一款碧螺春茶的口感特点是如何的,先不急,等小编下面给大家详细描述一下。鲜爽浓郁绿茶类碧螺春茶,大家都知道有一定的清爽清新的味道,而更加难得的是,碧螺春茶不仅鲜爽,而且还...
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碧螺春属于绿茶类,不经过发酵,其茶性偏寒,且富含咖啡碱、茶多酚等,长期失眠人群、神经衰弱者、肠胃虚寒者、便秘人群禁忌饮用,处在身体恢复阶段的人群禁忌饮用,其次碧螺春禁忌饮用凉的茶汤,空腹状态亦禁忌饮用。碧螺春饮用禁忌1、碧螺春禁忌空腹饮用,否则茶水中的茶多酚成分,容易使脾胃受冷,对胃部造成刺激。2、碧螺春茶不宜泡得过浓,以淡茶为佳。浓茶中大量的咖啡因、茶碱等,容易刺激神经,引起失眠、头痛等现象。3...
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