铁观音茶属于中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一，属于半发酵茶类，具”观音韵“，清香雅韵，那泡铁观音用什么茶具呢？ 1、盖碗 安溪铁观音为珠茶，干茶与展开后的体积相差甚大，盖碗有利于其叶面的伸展，以鉴赏叶底，以盖碗冲泡，当翻开碗盖闻盖喷鼻时，这是紫砂壶无法比较的。又称“三才杯”的盖碗，盖为天，杯为人，托为地，是为天地人，也喻为品茶时天地人合一，才能品出茶的真味。 2、紫砂 ...
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铁观音分为清香型、韵香型、浓香型和陈香型铁观音，其中清香型铁观音、韵香型铁观音要用盖碗泡，浓香型铁观音、陈香型铁观音则要用紫砂壶泡。 一、四种香型的铁观音 1、清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。 2、浓香型铁观...
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木栅铁观音，出产于台湾北部的木栅茶区。福建移民最开始种植茶叶是在台湾新北市瑞芳一带，19世纪中叶传到木栅地区。当时台湾富豪林占梅于1853年（咸丰三年）写的诗《过内湖庄》中描绘了＂平陇多栽稻，高园半种茶”，讲的就是台北市南港、木栅一带遍植茶园的景象。木栅铁观音木栅铁观音是台湾的传统铁观音，工艺保留和继承了安溪铁观音的古老技艺。木栅铁观音引入台湾的时间港台茶事关于木栅铁观音的种植，陈文怀的《港台茶事...
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相信喝过铁观音的茶友，再去喝台湾乌龙茶，会有这么一个疑问，那就是台湾乌龙茶究竟是不是铁观音？曾经有茶友就这个问题问过小编：台湾乌龙茶就是铁观音？为什么台湾乌龙茶和铁观音形状看起来那么像？两者有什么联系呢？一连串的问题让小编应接不暇，但是可以肯定的是台湾乌龙茶绝对不是铁观音。首先我们要明确一个概念，台湾乌龙茶不是铁观音，铁观音也不是台湾乌龙茶。但两者都是属于乌龙茶。按照产区分类来看，台湾乌龙茶只是乌...
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铁观音主要有三个冲泡步骤：1、选用白瓷盖碗；2、投茶8g，注入95-100度热水110ml；3、温杯、润茶，第一泡浸泡20秒出汤，之后每泡延长10秒出汤，茶温适宜后即可趁热品饮。1、选器冲泡铁观音茶叶适合用白瓷盖碗，白瓷制作的盖碗具有不吸味、导热快等特点，泡铁观音有利于叶片的充分舒展，也可以看到茶叶在盖碗内翻滚的姿态，并真实体现铁观音清香飘逸的茶香。2、选水一般水温以95-100度为宜，适宜的水温...
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木栅铁观音,属于是半发酵的青茶,这款茶叶是乌龙茶,产品质量非常的好,产地在台湾省的北部的木栅地区,所以得此名为木栅铁观音。木栅铁观音是什么茶? 台湾木栅茶区,主要是产铁观音,这里的铁观音采摘时期为15天,为了错开采茶期,所以还种植有其他的茶树品种,不过这些采摘制作成的茶叶也叫做铁观音,为了区分两种不同,所以铁观音制成的茶叶叫做:正欉铁观音。正欉铁观音区别于其他的铁观音,是茶树的原生态,正欉铁观音...
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铁观音香高韵长，醇厚甘鲜，品格超凡，被誉为”长寿茶”、”青春健美茶、茶类中的香槟酒”、那你知道吗，铁观音用什么茶具来冲泡最好呢？这就要分香型来选择了。铁观音分为清香型、浓香型和陈香型，这三种类型的铁观音，冲泡用的茶具也给各有不同。清香型铁观音清香型铁观音要用盖碗冲泡，因为清香型的铁观音口感比较清淡，舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前市面上占据多数，其颜色翠绿，汤色清澈，香气馥郁，花香明显，口味纯...
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没有茶具冲泡铁观音的方法为：1、备器，准备玻璃杯，清洁茶具，提高杯子温度；2、注水，投茶3-5g，茶水比1：50，水温以90度以上为宜；3、浸泡十秒后饮用。1、备器即便没有茶具，普通的透明玻璃杯也可以用来冲泡铁观音茶。先用热水烫洗一遍玻璃杯，提高杯子的温度，以及保持杯子的洁净。然后投茶3-5g，根据个人口味可以适当的加量或者减量。2、注水泡铁观音茶的水温不宜过低，一般以控制在90度以上为宜，能使口...
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铁观音，可以说成乌龙茶类型中的极品茶。拥有耳熟能详的故事不说，还有着金黄色似琥铂一样的茶汤，不但味甘醇正美味，还有着与众不同的天然浓香的兰花香，味道香甜久远，茶韵经久不衰。并且铁观音归属于高香茶，七次冲调仍有余香。所以说，铁观音在冲调上都是有注重的，一起来了解一下铁观音的冲调方式吧。“器为茶鼻祖”：铁观音茶具选择方法高品质的茶具，能在人品茗的时候获得美好的享受。所以高品质茶具与高档的铁观音的融合，...
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