选择茶叶有讲究，人的体质不同会有差异，身体状态在一年四季当中都会有所不同，茶叶也不能“一蹴而就”。所以需要根据不同的体质来选茶，根据不同的季节来喝茶。我国的茶叶分绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶，其中绿茶种类最多。红茶近几年发展也越来越好，黑茶因为普洱的特别之处也被广泛接受。 黑茶性温，而且能去油腻，有减肥、降脂的作用，适合长期存放后再饮用，口感越放越好。身体健康、体质强健的可以适当喝点3...
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日常喝茶或者买茶的时候，经常听到有人说“春水秋香”，那春水秋香到底是咋回事呢？首先要明白春茶和秋茶的区分：春茶：经过冬季的休养生息，来年春季采摘时鲜叶积累的内涵物质（例如：茶氨酸、茶多酚、维生素、茶多糖、氨基酸、咖啡碱等）比较丰富，汤感饱满，水路细腻，滋味醇厚，茶汤有层次感、饱满感。茶多酚——涩茶 碱 （咖啡因）——苦茶氨酸——鲜爽茶多糖——甜钠离子——咸秋茶：秋天天气温差比较大，天气相对来说比较...
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我们天天喝茶，却不一定人人都知道怎样喝茶才更健康。中国几大茶，不同的茶种有不同的属性，人在一天的不同时间里，身体的状况是不同的，对所饮之茶也会有不同反应。因此，喝茶需遵循规律而饮。早上喝优质红茶，去寒气带动供血人在睡了一晚之后，处于相对静止的状态，喝红茶则可帮助带动血液在全身流动，去体内寒气，也让大脑得到供血。红茶性质温和，可在每天早上起床后(12点前)冲一泡合着早餐一起吃，也可加牛奶在茶汤里面一...
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茶，本性属寒，阴性。经过高温炒制、发酵、焙火、陈放等等的工艺手段，逐渐可以改变茶性。茶内含物中的阴性物质，在逐渐的氧化和转化，茶性也趋于阴阳平衡，处于温和性质。不再是单纯的阴性。通常情况下，干茶及泡开后的叶底，颜色越显得嫩绿的，阴性越强，颜色越显得红褐及偏黑的，阴性越弱。再简单一点，大致可以把茶叶这样的分类一下：阴性较强，茶性偏寒凉的茶叶有：陈放时间较短的白茶(3年以内)、绿茶(晒青、烘青)、陈放...
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现如今，越来越多的人开始加入喝茶的行列，这不仅仅是为了修身养性，也是为了让自己在繁忙的空暇时间来一杯清茶喝出健康！中国有六大茶系，每大类的茶叶舒心特质都不尽相同，所以说并不是单一地选择自己喜欢喝的茶就能够强身健体，喝茶也要遵循身体与自然的规律，对症下药就是这个道理。所以怎么样安排好喝茶的时间和种类呢？下面我们一一详说~晨间，温润红茶最是可心早上刚睡醒，身体机能还处于相对静止的状态，人也是在迷迷糊糊...
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丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致一宿秋风未觉凉，数声宫漏日犹长。宁静致远，方得始终，我是林方致。秋天到来，暑去凉来，万物都被秋紧紧地抓住。此后，气温由最热逐渐下降。岁月忽晚，人间已秋。一时不觉，秋风竟已微凉，踩着盛夏的尾巴，散发着诱人气息的秋天缓缓到来。虽然秋天即将到来，但是暑气还未全消，还保持着余威，所以茶友们还需要注意防暑。季节的更替也意味着生活习惯要发生改变，...
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茶叶根据季节可以分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶，其采摘时间各有不同。春茶：采摘时间为当年3月下旬到5月中旬之前，春茶经过半年的修养生息，品质比较好。夏茶：采摘时间为5月初至7月初，此时气温炎热，茶树生长迅速，但滋味苦涩。秋茶：天气凉爽，茶叶香气好，时间在8月中旬以后。茶叶采摘的时间和季节1、春茶第一阶段：清明(4月上旬)以前，是采制绿茶最好的时候，比如“明前龙井”。第二阶段：清明以后。第三阶段：谷雨以...
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苦荞茶适合一年四季饮用，是一种健康养生的茶。苦荞茶的茶性甘，更适合春夏季饮用，具有清热解暑、排毒、降血压、血脂等作用。苦荞茶富含蛋白矿物要素和人体所需的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，适量饮用对人体很有好处。春季肌肤干燥，免疫力下降，多喝苦荞茶不仅能补水，还能补充人体的营养，苦荞茶还能合理预防疾病，提高人体免疫力。苦荞茶营养丰富，适合大家平时食用，每天喝一杯苦荞茶可以很好地帮助预防传染病。夏日饮...
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四季喝茶都有很多的讲究。不能说喝茶分不分季节，只能说不同的季节喝茶的种类也不同。喝茶讲究四季有别：即：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。其道理在于：春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。夏季，以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季，饮青茶为好。此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。冬季，饮红茶最为理想。红茶味甘性温，含...
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