云南茶叶种类比较多,只要是普洱茶,都是云南的茶叶种类。 一、云南的茶叶种类是哪些 1、红茶有凤庆、勐海的滇红工夫红茶、云南红碎茶。黑茶有西双版纳、思茅的普洱茶。紧压茶有下关的云南沱茶。 2、绿茶有勐海的南糯白毫、云海白毫、竹筒香茶,宜良的宝洪茶,大理的苍山雪绿,墨江的云针,绿春的玛玉茶,牟定的化佛茶,大关的翠华茶等。 二、云南普洱茶的分类 (一)以茶种分类:阿萨姆种(普洱茶种)、非...
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茶叶有哪些种类?根据发酵程度分,将茶叶分为六大类。六大茶叶种类主要是红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶。 1、红茶 红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。 2、绿...
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茶的种类有哪些?狭义的茶是指六大茶类,广义的茶除了六大茶类之外,还有花茶和保健茶。 一、六大茶类 1、绿茶 绿茶品质特征是清汤绿叶或绿汤绿;叶绿茶制法基本工序为:杀青、做形(包括揉捻)和干爆,其关键工序是杀青;根据杀青方法不同主要可分炒热杀青和蒸热杀青(当然还有微波杀青等)根据干燥方法不同主要可分炒干和烘干;绿茶外形五彩缤纷,形态各异,依其形状可分为圆形、类圆形、直圆形、弯圆条形、扁条...
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好茶叶有很多,比如中国十大名茶:西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、安溪铁观音、六安瓜片。除此之外,还有凤凰单纵、肉桂茶、水仙茶、霍山黄芽、白毫银针等等。好茶叶介绍中国最好的茶叶是十大名茶,分别是西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、安溪铁观音、六安瓜片。西湖龙井属于绿茶,产自浙江省杭州市西湖景区,为十大名茶...
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茶叶有六大种类,分别是绿茶、红茶、黄茶、青茶、白茶和黑茶。此外还有特种茶,包括普洱茶;再加工茶类,包括茉莉花茶;代用茶,包括菊花茶、玫瑰花茶等等。茶叶种类介绍茶叶的种类有绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶共六大类。其中,绿茶的主要品种有龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片、日照绿茶等,红茶的主要品种有祁红、正山小种、滇红等。白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹和寿眉,黄茶的主要品种有君山银针、蒙顶黄芽等...
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福建省盛产茶叶,茶叶的种类繁多,有安溪铁观音、武夷岩茶、永春佛手、黄金桂、闽北水仙、白牡丹、白毫银针、贡眉、政和工夫、正山小种、本山茶、茶等。一、乌龙茶有: 武夷岩茶、大红袍、闽北水仙、安溪铁观音、黄金桂、永春佛手、八仙茶、八角亭龙须茶、白芽奇兰、漳平水仙饼茶。二、红茶有: 正山小种、白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。三、花茶有: 福州茉莉花茶。四、绿茶有: 天山绿茶、七境堂绿茶、石亭绿、顶峰毫、雪山...
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茶是中国传统饮品之一,其在我国已经有长达几千年的历史记录,而且茶文化发展至清朝时,已经完成了由鼎盛到顶级的转变,并将茶的类型从团茶、茶饼转变为茶叶,同时根据茶的品种分化出了七大品系,那么茶的种类有什么呢?快跟随小编去了解一下吧。茶的种类1、红茶红茶是全发酵茶,以一芽一叶、一芽二叶的茶叶为原材料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤制作形成,茶叶条索紧结,颜色乌润,茶汤红润清澈,带有淡淡的兰花香和水果清...
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许多人喜欢喝红茶,但是喝了很久都不知道红茶有哪些种类,哪种茶才属于红茶,有很多朋友更是红茶绿茶傻傻分不清楚。下面就跟红茶馆小编来看看红茶的种类都有哪些吧。红茶因制作工艺的不同,分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三类。小种红茶分为正山和外山,“正山”是指福建武夷山国家级自然保护区约600平方公里的面积。仿照正山品质的武夷山周边地区的红茶,如政和、坦洋、北岭、屏南、古田等,被统称为“外山小种”或“人工小种...
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红茶:祁门工夫、滇红工夫、川红工夫、九曲红梅、白琳工夫、金骏眉等。绿茶:安吉白茶、西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露、六安瓜片等。白茶:白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针。乌龙茶:凤凰单丛、水仙、肉桂、大红袍、漳平水仙、永春佛手、冻顶乌龙。黄茶:霍山黄芽、莫干黄芽、君山银针、蒙顶黄芽。黑茶:六堡茶、茯砖茶、黑砖茶、青砖茶、花卷茶、康砖茶。茶叶的种类以及特点1、绿茶绿茶:以茶树的芽、叶、嫩茎为原料,经杀...
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