人世间许多事，或“好事多磨”或“久旱逢甘霖”，或“祸不单行”或“塞翁失马”，都来自“等待”二字。 然，本能的等待，与积极的参与，结果可能大相径庭。譬如这一杯茶，我们总是怀着期待，等待茶叶的潮起潮落。几乎没有一个喝茶人用的是冷水泡茶，或者茶叶未被舒展就开始孤注一掷地喝茶。所以，我们多少讲点茶文化。我们要等待的，是茶叶的温度，由滚烫到适于味蕾，然后如饥似渴般地饕餮。然，这就是茶叶应有的温度吗?...
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盛夏午后，一处树荫，一杯茶，喝茶，喝文化，不由狂议传统文化：“儒、佛、道”。狂议乃字意，舞动一下僵硬的文化。 中国字，众所周知象形字，取法于自然，融合于社会，“形”显“意”，“意”附“形”，实乃文化界的一大创举。通过“儒、佛、道”三字形、意的简单阐述，叩开中国三大精神支柱的大门： 儒：自孔圣人开创儒家思想，便深深印烙在炎黄子孙的骨子里，中国传统思想的“中梁”（俗语：上梁不正下梁歪，中梁不...
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苏东坡在读过唐人薛能的“姜宜煮更夸”诗后，认为唐人饮茶有“河朔脂麻气”。所谓脂麻气，即谓茶香混杂，虽“浑厚”、“奔放”，但失茶之真香。所以说，杂香料者，香气浓重而浊;而香气浓重，就宜于麻木之俗鼻。冯时可在《茶录中》就明确指出：“香重者”，“非上品也”。赵佶在《大观茶论》中也明确指出：“茶有真香，非龙麝可拟”，而朱权则在《茶谱》中说：因为陆羽过多地渲染和崇尚奇特古朴，所以将茶叶碾成细末，再以其膏脂...
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出身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情执着守望，乐享关乎茶与生活点滴感悟。微信：643715379 期待与您相遇中国人好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问，除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶都有讲究。你不可不知道的中国茶语，分享给大家，学学茶礼仪，用最纯正的传统对待一杯茶。一“酒满敬人，茶满欺人”因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还...
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一品仙茗，纵使只有杯盏空间，亦可承载岁月滋味；一方茶席，纵使只有咫尺大小，亦可容纳天地万物；一张长桌，纵使只有方寸空间，亦可裹藏喜怒哀乐……以茶养德、借茶修为，在这方寸间对境练性，从而回到生活里历练身心，这是我一直以来所追求的梦想。正如《再别康桥》中的一句：“寻梦，撑一支长篙，向青草更青处漫溯。”那是一种没有限制，没有约束的天人合一的境界。于是，我便怀着这种梦想，踏上了寻茶之路，渴望带上一种收放自...
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我们常感叹幸福离我们总是那么远，其实不然，细细品味，幸福离我们只有一杯茶的距离。致自己悠闲的周末，在慵懒的午后。放下手头的事情，让自己跟自己相处一会儿。倒一杯茶，端坐屋内，任缕缕清风拂过芳香。窗明几净，看那茶叶在杯中沉浮，透着丝丝惬意。一杯茶，一本书，一首歌，一片时光。在茶的陪伴下，纵情享受这难得的清静，让心灵得到放松。与朋友以茶会友可没那么多讲究。相约许久未见的朋友来喝茶，或串门或下茶馆。老朋友...
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每一杯茶，都有自己的意义，就像每一个人，都有自己的故事。其实，生命如茶，茶亦有故事。每天的生活就像一杯茶，每个人的这种茶滋味却又都不一样。茶有故事，一杯茶，你读懂她多少，就会带给你多少感动。有人说茶是苦的，苦味带给他清醒，所以在灯红酒绿的生活中，他仍然能保持住本心，始终如一。有人说茶是甜的，茶让他忘却了生活的琐事烦恼，忙碌之后，简单的一杯茶，也令他体会到了生活的真谛。有人说茶带给他喜悦，每每遇到好...
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三年前，我读大学，同桌是个安静漂亮的姑娘，很是喜欢我，有很多个傍晚都会给我带她自己做的小吃，但也许是情商过低的原因，我对她熟视无睹，唯一的想法就是学习，还有对茶叶的执着…而她，喜欢红酒和咖啡。。我当时非常喜欢普洱茶，不厌其烦的向她灌输着普洱茶如何好，如何美妙迷人，虽然她听不懂，但是还是安安静静地看着我，眼含笑意。时光荏苒，眨眼间结束了学习的时光，我们各自踏入了自己生活要我们走的路，淡季时期，闲着...
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一杯茶所承载的故事，不止岩骨花香还有茶人那生生不息的爱茶敬茶之心他们性格内敛且质朴踏实就像是钟表的齿轮即便不为众人所知却有着无可替代的价值从谷雨到立夏，武夷茶人们又迎来一年一度的春茶季。茶科所内百余台制茶设备24小时运转，萎凋、做青、揉捻、焙火等十几道工序。近百位工人和制茶师在一线各司其职，日夜兼程从未停歇，他们争分夺秒与时间赛跑。唯愿一泡好茶在与你相遇时，能呈现它最优异的状态，沉浸在香气与汤感中...
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