绿茶是六大类茶之一,是未发酵茶,因冲泡后清汤绿底而得名因为泡出来的汤是清绿色并且是没发酵的茶叶。从古到今,绿茶都是一种十分受欢迎的饮品,在我国被誉为“国饮”,在茶叶市场中绿茶的品种丰富多样。 目前市场比较出名的绿茶种类有信阳毛尖、六安瓜片、西湖龙井等12种。 一、信阳毛尖 信阳毛尖是中国十大名茶之一,具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。 二、六安瓜片 ...
查看全文 >
茶叶主要有六大类,分别是红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶和白茶,而这六类茶叶又分为很多种茶叶,我们一起来看看。 一、红茶 1、祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地; 2、滇红—产于云南佛海、顺宁等地; 3、霍红—产于安徽六安、霍山等地; 4、苏红—产于江苏宜兴; 5、越红产于浙江绍兴一代; 6、湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地; 7、川红—产于四川马边、宜宾、高县...
查看全文 >
白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要品种分为:首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)。根据不同的分类方法可以分为不同的白茶种类。白茶种类大全如下: 1、根据采摘标准,可分为白毫银针、白牡丹、寿眉 白毫银针——全部用芽头制作而成 白牡丹——一芽一、二叶为原料加工而成 寿眉——一芽三、四叶、芽叶连枝,带有茶梗 2、根据白茶形态,可分为散茶、饼茶,茶砖等 散茶——指...
查看全文 >
茶的种类主要有红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶和乌龙茶。茶叶的功效也是按照茶叶的六大种类来叙述的。 一、茶叶的种类 根据发酵程度分,将茶叶分为六大类。六大茶叶种类主要是红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶。 1、红茶 红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红...
查看全文 >
中国十大绿茶分别是杭州西湖龙井、安徽黄山毛峰、浙江安吉白茶、河南信阳毛尖、苏州太湖碧螺春、江西庐山云雾、安徽六安瓜片、四川峨眉竹叶青、安徽黄山区太平猴魁和贵州都匀毛尖等等。 1、杭州西湖龙井 “院外风荷西子笑,明前龙井女儿红”,是对西湖龙井茶的美誉。西湖龙井最早可追溯到唐代,茶圣陆羽的《茶经》中所提及杭州天竺寺、灵隐寺产茶。 西湖龙井的名气始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。民国期间,已成...
查看全文 >
中国茶叶分为六大类:绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶,都有不同的功效,对身体都是有很多好处。1、绿茶的功效与作用:抗衰老、降血脂、防动脉硬化、降低心血管疾病(绿茶本身含有茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂);瘦身减脂、防龋齿、清口臭、防癌、美白及防紫外线作用;抗菌,具备整肠的功能;可改善消化不良情况,如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点绿茶减轻病况。2、红茶的功效与作用:红茶...
查看全文 >
茶叶种类繁多,一般而言,人们将茶叶分为六大类。分别为红茶、绿茶、白茶、黑茶、黄茶和青茶(乌龙茶),这是按照茶叶的制法和品质为基础做的分类。都分别有着自身的特点,存在着些许不同。1、红茶:红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。2. 绿茶:绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。3. 白茶:白茶则基本上就是靠...
查看全文 >
按颜色分类,中国茶有绿、白、黄、青、红、黑之分。其中,品种丰富、最多国人饮用、中国十大名茶中占比最多的绿茶为六大茶类之冠,而绿茶之首,当属西湖龙井,洞庭碧螺春则以其鲜嫩柔美为绿茶之最。但无论是中国十大名茶,还是十大绿茶种类,龙井茶和碧螺春的存在都是不可替代的。中国十大绿茶种类西湖龙井西湖龙井属于炒青绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久,早在...
查看全文 >