普洱茶是用云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型,那普洱茶生茶好还是熟茶好呢? 1、熟茶 普洱茶在制作过程中,在经过杀青,筛选后,然后经过人工渥堆发酵使茶性趋向温和,作用以人工方式速成发酵,促进多酚类化合物非酶性自动氧化,转化茶叶内含物质,减除苦涩味,使滋味变醇,消除青臭气,缩短其...
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普洱茶是中国的传统名茶,分为生茶和熟茶,生茶是以大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成,熟茶是以大叶种晒青茶经后发酵加工形成,下面我们就来看一下普洱茶生茶熟茶的区别。 1、制程 生茶:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶燥,即为生散茶。再经紧压成型,成为紧压生茶品。 熟茶:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。生散茶经人工快速后熟发酵、 洒水渥堆工序,即为熟散...
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要想知道哪种普洱茶有更好的减肥效果,首先要分析普洱茶的原理。普洱茶的减肥降脂作用主要来自两个因素:一是茶多酚、叶绿素、维生素C等有效成分的综合作用形成的;第二,它是由发酵过程中各种有益细菌群的综合作用形成的(细菌群能减少小肠对甘油三酯和糖的吸收,促进腰腹部脂肪的酶分解)。在生茶的早期阶段(1-2年内没有明显的发酵转化),失重效应来自第一因素。随着储藏过程中自然发酵的转化(这一转化过程在南方高湿度环...
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虽然大家都知道,普洱也有生茶和熟茶之分,但在挑选的时候都会有种疑惑,不知道哪种茶是比较适合自己的。那么,如果是以祛脂减肥为目的话,那么是选择生茶还是熟茶呢?一起来看看这生茶和熟茶的祛脂减肥大比拼吧!【生茶和熟茶的区别】1、生茶。所谓的生茶,其实就是没有经过人工发酵的普洱青茶,这些青茶是比较烈性的,有一定的刺激性,容易对肠胃造成一个刺激,所以很多时候,都不建议饮用刚刚新制的生茶,否则很容易刺激肠胃,...
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在说“普洱茶能不能减肥”之前,我想先说说“怎么能减肥”这个问题。怎么能减肥?其实答案非常明了,你只要坚持“管住嘴,迈开腿”,大多能减肥成功。甚至就现在很多人肥胖的原因来说,只要坚持“管住嘴”就能成功减肥了,“迈开腿”都没必要。但对于很多人而言,就是管不住嘴呀!在吃货面前,这一条基本无效。他们看到什么都馋,什么都想尝尝。蛋糕,我就吃一口没事的;瓜子,我就嗑那么一小把没事的;饼干,我就吃两片没事的;薯...
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虽然大家都知道,普洱也有生茶和熟茶之分,但在挑选的时候都会有种疑惑,不知道哪种茶是比较适合自己的。那么,如果是以祛脂减肥为目的话,那么是选择生茶还是熟茶呢?一起来看看这生茶和熟茶的祛脂减肥大比拼吧!【生茶和熟茶的区别】1、生茶。所谓的生茶,其实就是没有经过人工发酵的普洱青茶,这些青茶是比较烈性的,有一定的刺激性,容易对肠胃造成一个刺激,所以很多时候,都不建议饮用刚刚新制的生茶,否则很容易刺激肠胃,...
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普洱茶生茶和熟茶的制作工艺是不一样的,所以导致分类也不同。现在,不管是茶业专家还是茶行业,对于普洱茶应该属于什么茶,还没有权威的结论,这主要就是因为生茶与熟茶存在诸多不同之处。普洱生茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经自然发酵而成的茶品。其外形墨绿油润,白毫显露,茶汤金黄,滋味醇厚。普洱熟茶则以晒青毛茶为原料,经渥堆、发酵等人工增温增湿的方法进行处理而成。其条索为褐黄色,出汤红褐明亮,滋味甘醇顺滑。...
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