白茶属于微发酵茶，很多的时候为了保存喝运输，会被制成各种形状的茶叶，其中就包括茶饼，但是压制成饼的白茶许多人常常无从下手，今天教大家冲泡白茶饼的小技巧。 1、整块与散末茶叶相结合 白茶饼在冲泡之前需要撬取，而在撬取茶样的过程中，很容易散落一些断碎或碎末状的茶叶。 在选择成块茶叶的基础上，加入适量的碎末状茶叶。碎末状茶叶的溶出速度较快，可以为前几泡的茶汤提供充足的浓度。 2、冲泡水...
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乌龙茶是福建、广东、台湾地区主要生产的茶叶种类，因其三分像红茶七分像绿茶的特性，被广泛熟知。有句话叫“三分茶七分泡”,冲泡乌龙茶，也需要一定的冲泡技巧。乌龙茶的话我推荐用盖碗泡法来泡茶因为碗口大的话便于冲泡茶叶，注入开水茶叶硕碗底翻滚所以容易冲泡出茶味，碗盖使香气凝集，揭开碗盖闻一下茶香，并用茶盖赶浮叶，不要沾唇，便于品饮，茶船可免端茶烫手，若碗里溢出茶水，流入茶船，便于端茶敬客。用沸水冲泡盖碗、...
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准备一只盖碗、黑乌龙茶6g、一壶开水，先用开水将茶具烫洗一遍，然后滤干，将6g黑乌龙茶投入盖碗中（茶水比例为1:20），向盖碗注满开水，第一泡为洗茶需要倒掉不饮用，再次注水后，盖上碗盖子闷泡15s左右，然后将茶汤滤入公道杯，最后分到至茶杯品饮。黑乌龙茶的正确喝法：1、备茶先用茶则将干茶从茶叶罐中取出，约6g左右即可，盛入茶盘中。2、温杯烫具用沸水将盖碗、茶杯、公道杯烫洗一遍，目的是以此来提高茶器的...
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泡饮乌龙茶主要有三个步骤：1、选用白瓷盖碗或者紫砂壶，使用山泉水、纯净水。2、温杯后投茶3-5g，根据品种把控出汤时间，如岩茶3-6秒出汤。3、茶温适宜时，分三口品茶。1、备器冲泡乌龙茶适合用白瓷盖碗或者紫砂壶，泡茶前准备好所需要的茶具，烧上一壶沸水。先用热水清洗茶具，提升茶具温度，有利于茶叶香气的析出。好茶配好水，泡乌龙茶最好选择山泉水、矿泉水等软水，不要用自来水。2、投茶准备好茶具和好水之后，...
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1、器皿，冲泡乌龙茶瓷质盖碗更适合，不吸香不吸味，不会影响茶香高香的品质；2、温度，器皿温度的提升有力于后续的冲泡，水温的升高更好的析出茶质；3、冲泡，冲泡时高冲低出，能够更好的浸润茶叶，更快的醒茶。1、器皿茶具的选择对品味纯正的茶香十分重要，想要体会乌龙茶的真香和妙韵，使用瓷质盖碗冲泡是最好的选择，因为乌龙茶的香气高扬浓郁，盖碗具备的不吸香不吸味的特点并不会干扰茶水的品质。2、温度温度包括器皿的...
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准备8g乌龙茶、一壶开水、盖碗茶组，先用开水将茶具以及盖碗烫洗一遍，将8g乌龙茶（茶水比例为1:15）缓慢投入到盖碗中，提起水壶，沿着盖碗壁高冲注入沸水，注水后合上盖子，让茶叶在沸水中浸泡10s左右，最后将茶汤滤出倒入茶杯，即可饮用鲜美的乌龙茶茶汤。乌龙茶的具体泡法以及步骤：准备工作：白瓷盖碗110ml、乌龙茶8g、水温100℃、品茗杯。1、温杯烫具先将盖翻过来微倾于盖碗，用沸水将茶具、茶杯、茶滤...
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冻顶乌龙茶怎么泡：茶器：白瓷盖碗容量：110毫升水温：95~100℃茶量：冻顶乌龙干茶8g1、茶具既然要领略乌龙茶的真香和妙韵，就要有考究而配套的茶具。最好选用白瓷盖碗或者宜兴紫砂壶。杯具应选择极精巧的白瓷小杯或由闻香杯和品茗杯组成的对杯。2、洁具泡茶前先把烧开的水倒进盖碗内烫洗一次，提高器皿的温度，才使泡出的乌龙茶的内质发挥得淋漓尽致。3、水温泡冻顶乌龙茶适宜高水温，如95℃—100℃。冻顶乌属...
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一、原料准备水蜜桃2个（去皮、去核后320克），黄冰糖260克，水50克。二、制作方法1、清洗水蜜桃；2、去皮、去核，切成丁；3、加冰糖；4、中火加热至沸腾后略调小火力继续加热，煮至桃丁软烂、冰糖融化；5、玻璃盒高温消毒、控干水份备用；6、煮好的蜜桃糖浆趁热装进玻璃盒，晾凉，冷藏；7、取一包乌龙茶包，开水冲泡五分钟左右，晾凉，冷藏；8、用干净无油无水的勺子取适量蜜桃糖浆至乌龙茶杯内，搅拌；9、饮用...
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茶器：白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、茶巾、茶滤、茶夹盖碗容量：110毫升茶量：台湾乌龙茶8g水温：100℃是否洗茶：不洗（可根据实际情况选择）冲泡的具体方法和步骤如下：1、水茶汤，是茶与水结合的产物，所以不仅茶很重要，水也很重要，再优质的干茶，也需要以水为载体表现其色香味。泡茶建议用山泉水、矿泉水、纯净水，另外，用各地的水泡出的茶汤滋味会出现不同。出门在外，可以用自己熟悉的茶用当地水泡。最次最次是自来...
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