普洱茶属于地理标志茶，普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。 1、根据加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。 2、根据茶树种类，分为阿萨姆种（普洱茶种）、非阿萨姆种（非普洱茶种）。 3、根据茶树进化类型分类：野生型、栽培型、过渡型。 4、根据茶树种植管理方式分类：野生...
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云南的普洱茶属于云南大叶种晒青茶，同时，普洱红茶属于红茶，普洱绿茶属于绿茶，普洱白茶属于白茶，普洱黄茶属于黄茶，普洱黑茶属于黑茶，普洱青茶属于乌龙茶。 一、云南大叶种晒青茶 大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面...
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丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致堂中无事常煮茶，终日茶杯不离口。宁静致远，方得始终，我是林方致。紫砂壶，是一种雅俗共赏、饮茶品茗的茶具，它的外表的光润，壶内有内涵，可以久蓄陈香，显茶本质的纯正，令人着迷，用它品茗喝茶，是一种享受！用紫砂壶泡茶，能够让茶叶的优势得以发挥极致，让茶叶的内质配合恰当，相互协调，使得茶汤滋味圆润、甘甜回味、顺畅温润。面对哪些茶适合用紫砂壶冲...
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学茶是一种使命！绿筠尚含粉，圆荷始散芳。宁静致远，方得始终，我是林方致。日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至，至者，极也。——《恪遵宪度抄本》白日长明，盛夏来临，莲花与水动，纱帘被风吹，玉人扇罗扇，明日是夏至。夏至，是二十四节气中的第十个节气，亦是夏天的第四个节气，这一天，太阳直射在北回归线上，是北半球白日最长的一天。宋人周遵道，在《豹隐纪谈》记载：一九二九，扇子不离手；三九二十七，吃茶如蜜汁；四...
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普洱真是个神奇的茶，奇山奇水，造就奇茶，奇茶再造就奇人。何以如此说？没有哪个茶能像普洱一样，分出那么多山头。没有哪个茶能像普洱一样，能喝出山头味。没有哪个茶能像普洱一样，每个山头有着不同的粉丝和拥趸。茶人甲见识了景迈山千年万亩古茶园，于是成了景迈茶最最忠实的布道者。茶人乙只认老班章，于是他向周围的茶友都推荐老班章，老班章就有了一批固定的粉丝。茶人丙非易武茶不喝，于是易武茶水涨船高，山头细分到极致，...
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碧螺春、龙井属于绿茶，武夷岩茶、铁观音属于乌龙茶，广西六堡属于黑茶，白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉属于白茶，那么普洱茶属于六大茶类中的哪一类呢？下面南歌就带大家从以下两个方面来聊聊普洱茶的定义。 最银南 | 普洱茶到底属于哪种茶？ 一、 普洱茶定义 2008年6月17日国家出台了新的普洱茶国家标准，并于2008年12月1日起正式实施。这个国家标准对普洱茶的定义明确为：普洱茶必须以地理标志保护范围...
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云南普洱茶属于什么茶？有的人说属于红茶，有的人说属于黑荼，也有的人说属于绿茶等，总说纷纭，各持己见，看法不一，那到底普洱茶是属于哪种茶呢？下边就针对普洱茶的归属做个介绍吧。云南普洱茶属于什么茶普洱茶产自云南西双版纳等地，因从古至今即在普洱茶集散中心，因此而出名，是历史时间至今产生的云南省独有的地区茗茶。普洱茶类别较多，有普洱散茶、普洱沱茶、圆茶(七子饼茶)、紧茶、普洱茶饼。普洱茶指的是普洱散茶。依...
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普洱茶是六大茶类中的哪一类，这个问题目前还没有统一的答案。有人认为是黑茶，也有人提出应该被单独列为第七大茶类，还有人说只有熟普是黑茶。今天，普茶网就来聊一聊关于普洱茶的归类，看普洱属于哪种茶系。1、目前国家标准中关于普洱茶的定义，主要对其地理区域、树种原料、加工工艺和品质特征四方面作出了要求，还没有明确指出具体属于哪类茶系。这背后的根本原因，在于生普和熟普在制法和品质上存在着巨大的差异。2、如果非...
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普洱茶是云南省的特种茶叶，主要以当地栽种的优质大叶种晒青毛茶，经过相关制茶工艺可制为生茶和熟茶两种不同的茶叶，那么普洱茶生茶和熟茶哪个好呢?让小编为大家解答吧。普洱茶生茶和熟茶哪个好普洱茶生茶和熟茶都是比较好的茶叶种类，各自有各自的特色，没有明确具体的好坏之分，现在选择的时候一般以个人的饮用口味来决定，普洱生茶是在制茶过程中没有经过发酵的茶叶，因此对鲜叶的内质保留较多，茶汤有明显的清香，入口自然鲜...
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