第一，简单是“茶”和“艺”的有机结合。 茶艺是茶人把人们日常饮茶的习惯，根据茶道规则，通过艺术加工，向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧，把日常的饮茶引向艺术化，提升了品饮的境界，赋予茶以更强的灵性和美感。 第二，茶艺是一种生活艺术。 茶艺多姿多彩，充满生活情趣，对于丰富我们的生活，提高生活品位，是一种积极的方式。 第三，茶艺是一种舞台艺术。 要展现茶艺的魅力，需要借助于人物...
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茶艺起源于中国，与中国文化的各个层面都有着密不可分的关系。高山云雾出好茶，清泉活水泡好茶，茶艺并非空洞的玄学，而是生活内涵改善的实质性体现。饮茶可以提高生活品质，扩展艺术领域。自古以来，插花、挂画、点茶、焚香并称四艺，尤为文人雅士所喜爱。茶艺还是高雅的休闲活动，可以使精神放松，拉近人与人之间的距离，化解误会和冲突，建立和谐的关系等。这些都为我们认识和理解茶艺，提出了更高、更深的要求。 第一...
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广义的茶艺，是指研究茶叶生产、制造、经营、饮用方法和探讨茶业的原理、原则，以达到物质和精神全面满足的学问。狭义的茶艺，是指如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术。那么应该如何来理解茶艺呢? 第一：简单地讲，茶艺是“茶”和“艺”的有机结合。茶艺是茶人把人们日常饮茶的习惯，根据茶道规则，通过艺术加工。向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧，把日常的饮茶引向艺术化，提升了品饮的境界。赋予茶以更...
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我曾写过一篇短文《茶是一种奇怪的东西》，言及茶分2种：一种是柴米油盐酱醋茶的茶，一种是琴棋书画诗酒茶的茶。前一种是物质需求，后一种是精神享受。前一种茶能够和“开门七件事”联系在一起，应该是人们生活中的必不可少的东西了，但实际上它和柴米油盐等相比是可有可无的，生活中有些人就从不喝茶。后一种把酒和茶与琴棋书画等士大夫们玩的高大上的精神享受联系在一起更是牵强，毕竟琴棋书画不是一般人能玩得了的，而酒和茶这...
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有的时候大家并不是喜欢真相，而是喜欢我们自己认为的，愿意去相信的东西。人都是很固执的。并不是所有真心都能换来真心。社会生病了，所以我们的心也生病了。我们就是在茶山源头的制茶人，这一片茶是古树还是小树，我们是用眼睛看到的，而且是用双手做出来的。美意心造这个结缘茶，它就是大树70年，和古树上百年，混采制作的一款茶，70年也是一个虚数，是一个大概，我们制茶人叫做大乔。这样混采制作的茶口感非常好，甚至不输...
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所谓好普洱茶，没有标准，应该说，每个爱茶人品茶者都有一个自己的标准，我的标准是下面这几点：普洱茶茶品“质”的标准包含以下几个范畴：1、产区：优质普洱茶的原料最主要的传统普洱茶产区为云南的临沧市、普洱市、西双版纳州，其他如大理、德宏、保山也有一些可圈可点的好茶。这三个大产区的茶各有特点个性，喜欢哪一种全凭个人爱好。2、时序：以采摘时间为依据。春茶、夏茶、秋茶（茶农们又称秋茶为谷花茶）。三种茶中，台地...
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浅谈茶商的营销“借势”陕茶营销传播公益讲座第24讲时间：2020年6月2日地点：《茶曰三人行》微信群分享：刘衍宁简介：刘衍宁，现居陕西省陕南茶叶主产区安康市，本职财务。南木茶亭创办人，是一位游走茶界的爱茶人，爱茶是工作之外的情怀和梦想。现为国家高级茶艺师、国家一级茶叶审评技师。整理：甘哲中茶所求学。我叫刘衍宁，现居陕西省的茶叶主产区——安康，是一位游走茶界的爱茶人。8小时内我的工作是会计，8小时外...
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