冬天比较适合喝普洱熟茶和云南红茶，因为汤色的缘故，有茶友来问，熟茶和红茶到底有什么区别？让我们一起来看。 普洱茶熟茶的汤色褐红而明亮，红茶是汤色则是黄红而明亮，两者在汤色上普洱熟茶显得汤色明红透亮，所以有茶友把普洱熟茶误认为是红茶，那普洱茶与红茶的区别在哪呢？ 从加工工艺上来说，普洱熟茶和红茶是不同加工工艺，二者有本质的区别。 普洱茶属于后发酵茶，而红茶属于全发...
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普洱熟茶的等级划分从2003年开始云南省发布的《云南省地方标准普洱茶》中就订下了详细的划分标准，2006年云南省地方标准再次作出修改，且2008年国家质检总局颁布了最新的，也就是现行的《地理标志产品普洱茶国家标准》，进一步对熟茶的等级划分做出了规定。本期和茶友看看普洱熟茶最权威等级划分是怎么样的。随着普洱茶行业发展，普洱熟茶等级划分也在不断的朝着更为明细的方向变化，越来越规范化。2003地方性版本...
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一款高品质熟茶的炼成，首先要严选优质原料，并从普洱茶毛茶初制阶段，就对毛茶高标准的要求，再到发酵全程精确控制，以及拼配环境运筹帷幄的匠心，然后的压制、包装的环节亦是细致功夫，最后还要有良好的仓储环境，只有做到环环相扣的用心，精益求精的态度，才能造就一款高品质熟茶。如果说熟茶是种喝得起的茶，但也绝非“九块九包邮”就能得到认可的，只能让人伤不起。真正的好熟茶是经得起市场和消费者的检验，价格得到了茶客们...
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一说到“宫廷”二字，很多人都觉得高端大气上档次，联想是当年皇帝才能喝到的好茶。但是，普洱茶熟茶是1973年试制，1975年才成功的。而“皇帝”在那个时候早就不存在了，又怎能喝过呢？其实，“宫廷熟茶”指的是原料较细嫩的芽茶，它又紧又小，毫毛还是金色的，看着就漂亮，雍容华贵，特别有皇家之范。在送礼时，大家很青睐这种品相，拿出手倍有面子，商家也识趣地起了这么个“贵重”的名字。宫廷普洱滋味怎么样呢？因为其...
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古树茶、老树茶是茶树的一种状态，同时指的是制成茶品的代名词，包括生茶、熟茶，但多以生茶为主，即古树茶指存活百年以上的茶树，多分布在云南人迹罕至的深山老林中，古树茶由于生长时间长，因此制成的茶叶内质丰厚，滋味醇厚，耐泡程度高，且饮用价值较高。老树茶的口感 古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落，数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中，则必...
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普洱茶熟茶是一种老茶，指的是经过特殊处理后，进行适度发酵的茶类，陈化后的普洱熟茶越放越香，里面的营养价值丰富，耐泡性很强，在存放的过程中，茶性慢慢由寒性转为温和，口感也会变得醇厚。普洱茶熟茶是老茶普洱熟茶指的是老茶，指的是经过特殊处理后，进行适度发酵的茶类，陈化后的普洱熟茶越放越香，里面的营养价值丰富，耐泡性很强，相对于生茶来说，熟茶的品质更好一些。普洱茶熟茶在存放的过程中，里面的抗氧化性物质不断...
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岩茶是拥有岩谷花香品质特征的乌龙茶，产于福建武夷山一带，具有条索紧结，叶端扭曲似蜻蜓头，色泽乌褐油润的特点，冲泡后茶汤橙黄明亮，叶底软亮，呈绿叶红镶边之美感，带有独特的花果香，滋味醇厚滑润甘爽。岩茶是乌龙茶岩茶是拥有岩谷花香品质特征的乌龙茶，产于福建武夷山一带，是采摘武夷山上稍成熟的芽叶，经萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、初拣、分筛、复拣、风选、初焙、匀堆、拣杂等工序制成。岩茶具有...
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“晚点过来喝茶吧。”“唉，不喝了不喝了，等会儿晚上又要睡不着了。”这是我们常听到的一组对话，喝茶会让人睡不着这似乎成了大家的通识。所有茶都会影响人们的睡眠吗，其实答案并不是绝对的。我们知道生茶会影响睡眠，那喝熟茶会不会影响睡眠？1.熟茶并不影响睡眠2.咖啡碱的含量跟什么有关？3.咖啡碱会随着陈放时间变化吗？4.为什么还是有人喝熟茶会睡不着？1熟茶并不影响睡眠熟茶会不会影响睡眠？其实也不能一口咬定，...
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普洱属于普洱茶类，后发酵茶，普洱不是红茶，GB/T22111-2008《地理标志产品-普洱茶》规定：普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在其范围内采用特定的生产工艺制成，因此普洱其本身即为茶类，而并非红茶与黑茶。普洱按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两种类型。简单来说，普洱茶就是以云南省一定区域内的大叶种晒青茶为原料，经过杀青、揉捻、晒干等工艺制成的毛茶的统称...
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