下午茶是一种饮食习惯和饮食文化。西方人注重下午茶，因为下午茶能振奋精神、提高注意力、消除疲劳、提高工作和办事效率。 下午茶有茶、咖啡、牛奶、甜点、水果、粥、果汁类等食物。茶叶和咖啡中的生物碱，其中包括咖啡碱、茶碱、可可碱、嘌呤碱等，能够兴奋中枢神经，消除疲劳、兴奋呼吸中枢、利尿、调节体温、降低血脂。茶叶中含有茶多碱，具有抗辐射的作用，治疗偏头痛。茶氨酸，增强人体免疫力，强心、利尿，与重金属...
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有朋友问，喝小青柑会不会上火？我问他认为喝小青柑上火的依据是什么？他说小青柑里面装的是熟普，熟普喝多了他会有上火的情况出现。首先，我们要了解熟茶的制作工序。熟茶是经过渥堆发酵后而成的，熟茶人工发酵的时间比起生茶至少要3-5年的自然发酵时间要短，使普洱茶能快速陈化。渥堆发酵过程中，微生物对茶叶的间接和直接作用使得茶叶分泌出有机酸等物质，产生陈香。 经过渥堆发酵后的熟茶它性温、活性较低、具有暖胃养胃...
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夏天喝武夷岩茶真的上火吗？ 今天已经迎来了夏至，天气也越来越炎热了，对于喜欢喝武夷岩茶的人来说，可能心中已经开始有想法了，觉得岩茶不能多喝了，喝了容易上火，其实情况真的是这样的吗？夏天喝武夷岩茶真的上火吗？一、夏天喝武夷岩茶真的上火吗？ 日常生活中，有不少的人都喜欢喝武夷岩茶，不过却对武夷岩茶的属性可能还没有了解得很深入。那么武夷岩茶属于半发酵的乌龙茶，一般人都普遍认为，发酵过的岩茶焙火重，夏季喝...
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自然晒干的玫瑰花由于容易返潮发霉，一些不良商贩会采用硫磺熏制，使得玫瑰花不怕返潮，能够保存更长时间。但是，用硫熏过的花茶，喝了对身体是有危害的。玫瑰花含硫喝了会怎样？今天普茶网就来聊一聊。被硫磺熏过的玫瑰对人体有什么危害？通过硫磺的熏蒸产生二氧化硫，二氧化硫经过花茶时会形成亚硝酸盐，可以起到杀死虫卵以及防腐的作用，从而增加花茶的保质期。所以，今年的玫瑰花没卖完，明年可以继续卖，一般人看不出来。而用...
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在和顾客的交流中，经常有人会问到，刚做好的绿茶，会不会上火，为了这个问题，我查了一下资料，结合自己做茶喝茶的经验，在这里整理了一下，希望对大家有所帮助。上火在中医里面分内火和外火，内火是指身体本身原因引起的阴阳失调火气上升，外火是有饮食天气等外部原因引起的火气上升，我也并非中医专业内火的原因有很多就不班门弄斧了，指聊聊外火特别和茶叶有关的部分。外火是指天气炎热引起的中暑，以及吃炒货干货过多引起的火...
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正常用量的前提下，小青柑喝了不会失眠，小青柑是有新会茶枝柑果实、云南熟茶制成，其茶性温和，晚上适量饮用不会导致失眠，反而会舒缓情绪，促进睡眠，但晚上喝茶需清淡为佳、少量为佳，其次喝茶的时间不要太晚，尽量在睡前2小时左右饮茶。很多人都说茶叶会影响睡意，主要是大家认为茶中有一种物质咖啡碱。所以，工作、疲乏的状态下，喝一喝茶有一定的提神效果的。有些人就把晚上睡不着这件事跟茶联系上，结果就得出来结论：喝茶...
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炒花生大家肯定不会陌生，相信你也吃过不少了，炒花生味道是不错，却有一个致命的弱点：吃了非常容易上火。但是这几年市场上出现了这样一款花生产品：陈皮花生，把炒花生和新会陈皮的味道完美结合到一起，好吃又健康，深受欢迎。之前我曾经送给朋友两包陈皮花生，一下子就被她的同事们给吃完了，之后又找我买了一箱。让她感到意外是，虽然吃了那么多的陈皮花生，却一点上火的迹象都没有。这是肯定的，陈皮花生吃再多都不会上火！陈...
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冬天午后泡杯好茶，细细品饮可谓是一件美事，可是咽了一口茶汤，喉咙竟有干涩的感觉，实在是不太好。难道是茶毒吗？事实上正是因为这些原因１、熟茶质量普洱茶渥堆发酵过程中，如水量、温度不能得到有效控制，则发酵出的熟茶质量可能较差。饮用劣质的普洱熟茶会引起咽喉干燥，还会产生霉味、酸味。２、仓储普洱熟茶仓库有干仓和湿仓两种。干燥库环境清洁，温度适中，茶叶有活力，外型条索紧实，颜色鲜艳，无霉味。潮湿的环境下，茶...
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大红袍属于乌龙茶（青茶）类，非红茶。产自福建省武夷山，具有利尿作用、抗菌、杀菌消炎、降脂助消化等多种功效，那么大红袍喝多了会上火吗？下面小昵给大家讲讲喝大红袍到底会不会上火。武夷岩茶大红袍产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之幽香，红茶之甘醇，饮用后茶香气馥郁，香高而持久，滋味醇厚，饮后齿颊生香，“岩韵”明显，更是中国乌龙茶中之极品。虽然大红袍在功效和口感上都很诱人...
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