榜上有名的龙井茶品牌有上千个，其中排名前十的是卢正浩、艺福堂/EFUTON、清承堂、西湖、梅府茗家、一杯香、茶都、聚呈、三味源、狮峰茶叶。 一、排名前五十的龙井茶品牌 卢正浩、艺福堂/EFUTON、清承堂、西湖、梅府茗家、一杯香、茶都、聚呈、三味源、狮峰茶叶、馥阜赋、绿鹰、小罐茶、乐品乐茶、顶峰、佩晕茶叶、禾安堂、越乡、湖亭月色、贡牌、狮牌、御、龙冠、忆江南、狮梅、聚芳永、吴裕泰； 天...
查看全文 >
龙井茶是中国十大名茶之一，那么龙井茶的样子是怎样的呢？ 一、龙井茶的样子的描述 特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。 1、春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。 2、其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由...
查看全文 >
冲泡龙井茶的水温不宜太高，也不宜太低，否则泡出来的茶汤口感都不会好喝。不论是水温还是茶量，对龙井茶的冲泡都是有要求的。那么，泡龙井茶什么水温最合适？下面我们来了解看看。冲泡龙井最好用泉水，如果没有，纯净水是最佳选择，实在没条件，自来水也可以，只是茶的味道会大打折扣。和所有的绿茶一样，冲泡龙井的水温不要过高，水温太高容易把茶叶煮了，不仅香气散发不出来，而且还苦涩。冲泡龙井80~85度的水就可以了，如...
查看全文 >
龙井茶的泡法：准备一壶烧好的水，一只玻璃杯，首先用开水将茶具清洗一遍然后倒掉，之后向玻璃杯注水（水温为８０℃），注满玻璃杯１／３即可，然后向玻璃杯投入３ｇ龙井茶，茶水比例为１：５０，轻微摇晃，然后沿杯壁再次注水七分满，最后等待两分钟左右，即可品饮。龙井茶的冲泡方法：１．温杯先烧开一壶水，水以山泉水最佳，矿泉水次之，自来水为差，将烧开的水倒入玻璃杯，清洗杯子，然后倒废水。（玻璃杯以透明无纹玻璃杯为佳...
查看全文 >
喝龙井茶的功效与作用：龙井属于不发酵茶，茶内富含茶多酚及咖啡碱物质，喝龙井茶有醒脑提神，缓解疲惫的功效，可补充水分，缓解皮肤干燥，具有生津止渴，促进消化的作用；另外龙井茶内的氨基酸以及矿物质，有抗氧化，促进身体新陈代谢的功效。龙井茶的功效如下：１、生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解毒。２、抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过...
查看全文 >
龙井茶的特点：采摘季节严格，品质划分严格，工艺加工严格。按采摘季节和茶的叶芽老嫩，可分为莲芯、雀舌、极品、明前、雨后、头春、二春８个品目。现在按等级标准可分为特级龙井和一至十级龙井，都有各自档次质量的定位。如５００克特级龙井应是３６０００个茶芽，采摘期应是４月初，其它级茶应是４月初至１０月上旬采摘。采后的茶叶再经过杀青、摊凉、辉炒等独特到位的加工工艺，才能制得形状平直、长短均匀、有如兰花、香气鲜爽...
查看全文 >
龙井茶成茶后，茶形扁平光滑、苗锋尖削、芽长于叶、色泽嫩绿、体表无茸毛。龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著，一般品质越差的龙井茶，色泽就会越深，里面所含有的杂质也就越多，反之龙井茶的等级就越高。龙井茶的外形龙井茶在成茶后，茶形扁平光滑、苗锋尖削、芽长于叶、色泽嫩绿、体表无茸毛，冲泡后茶汤嫩黄明亮，叶底嫩绿尚完整，带有清香、嫩栗香、高火香等香气，滋味清爽浓醇。龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形...
查看全文 >
冲泡龙井茶的方法是：1、选用紫砂壶或者高脚陶瓷茶具，也可以用玻璃杯代替，用开水烫洗几次茶具;2、在茶具里投入3～5g的茶叶，加水焖泡10秒后，用茶盖刮去浮沫;3、将茶汤倒入公道杯里，再小口慢慢饮入。1、选材冲泡龙井茶时，首先选用紫砂壶或者高脚陶瓷茶具，品质较好的话可以用透明的玻璃杯代替，这样可以观赏茶叶舒展的优美姿态，冲泡前用沸水冲洗几次茶具，以去除里面的火气，还能达到温杯的效果。2、置茶在茶具里...
查看全文 >
如何冲泡西湖龙井茶？西湖龙井茶是绿茶中的名茶，其不仅营养价值高，而且适宜人群广泛。像特级的西湖龙井茶更是受人欢迎，其扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。虽说西湖龙井茶人人都听说过，但是你真的喝对了吗？西湖龙井茶是如何冲泡的呢？又需要注意哪些饮用禁忌呢？以下为大家详细介绍下吧。【西湖龙井茶的冲泡方法】 首先，我们要知道，冲泡每种茶叶也是有讲究的，至于西湖龙井茶的话，...
查看全文 >
