信阳毛尖茶老张说茶

来源:原创 时间:2022-11-25

干茶外形手工茶比(半)机械茶“丑”,这个“丑”指的是在干茶外形上。因为手工茶采用人力制作,其中最重要的一点,信阳毛尖在炒制揉捻这个步骤中,人力肯定没有机械用力大,用力匀称,所以做出来的干茶外形上,手工茶要比(半)机械茶粗犷、黑、粗,而且手工茶干茶外表没有(半)机械茶光滑。半机械茶完整度手工茶比(半)机械茶“美”,这个“美”也是体现在另一种外形上。同样是因为机械揉捻的力度大(这个是主要原因),手工茶... 查看全文 >

说一说信阳毛尖手工茶和(半)机械茶的一些区别

专题目录

01.信阳毛尖是什么茶?(信阳毛尖是什么茶类)

信阳毛尖是河南省的著名特产,主要产于信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。虽然很多人都有喝过信阳毛尖,但也有不少人不知道信阳毛尖属于什么茶,今天就来和大家说说。 信阳毛尖——河南省著名绿茶 信阳毛尖又称豫毛峰,属于绿茶,是中国的十大名茶之一,也是河南省的著名特产。信阳毛尖的色、香、味、形具有独特的个性,颜色... 查看全文 >

02.《小刘说信阳毛尖》茶之成本

#信阳头条# 其实小刘在很早就萌生写本篇文章的念头,原因是最近这些年很多人在问小刘,为什么我们给采工开几十块钱一斤来采茶,那我们做出来的茶叶,为什么最高的要卖上千呢?那么在这篇文章中,小刘就仔细的说一说所谓茶叶的成本。 采工成本 在上述文章中已经说过采工的问题,我们今年请的采工,一斤茶青鲜叶是45-60。做一斤干茶的话大概需要四斤左右的茶青鲜叶,这样合算成本,一斤成品干茶就是二百块左右。这都... 查看全文 >

03.小刘说信阳毛尖,网传“小浑淡”称号,不对

对此,小刘有话要讲,用"小浑淡"来形容信阳毛尖是片面的,是不准确的!从前几年小刘刚开始接触网络销售开始,当小刘一说到我的家乡著名特产是信阳毛尖时,他们说的最多的就是"小浑淡",起初小刘听到一脸迷茫,什么"小浑淡",谁给信阳毛尖起的外号?经过小刘多方询问,信阳市外的,特别是河南省外的用"小浑淡"来形容信阳毛尖比较多,主要原因多是对信阳毛尖不了解。首先"小",这个说的是信阳毛尖的外形上,这个在以前还有... 查看全文 >

04.《小刘说信阳毛尖》茶之礼

龙潭茶农小刘原创 中国茶叶的起源很早,在茶叶在发展的过程中,先后经历了做祭品,做药物,做食物,做作料,做饮料,做礼品的发展过程。 中国自古都是礼仪之邦,在古中国的外交中,茶叶做为很重要的一种交易货物,与中亚、欧洲、印度等各个区域的国家交易,换取咖啡,植物,经书,玻璃等工艺制品。 西汉时期,从张骞出使西域开始,古中国就打开了西部的大门,开辟了史上著名的“丝绸之路”,经唐宋时期“丝绸之路”发展到顶峰,... 查看全文 >

05.《小刘说信阳毛尖》茶之美

龙潭茶农小刘原创首发 信阳毛尖属于绿茶的一种,众所周知,绿茶不仅对泡茶的水质要求高,对茶树的生长环境、采摘、炒制要求也很高。 信阳毛尖的美,美在环境 作者的家乡位于信阳市西南边,地处大别山丘陵地带,坐落于河南跟湖北交界的大别山,我们住大别山这头,湖北在大别山那头。自然而然的,茶山也大部分开在大别山上,由于地势比较高,而且山路崎岖,所以茶山上一般除了春天茶叶开采,还有夏天、秋天管理茶山之外,没有人迹... 查看全文 >

06.信阳毛尖信阳毛尖介绍信阳毛尖知识

信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,河南省著名特产,由信阳茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖于1915年在巴拿马万国博览会上,与贵州茅台同获金质奖。历史发展茶圣陆羽编写的《茶经》,把全国盛产茶叶的13个省42个州郡,划分为八大茶区,信阳归... 查看全文 >

07.信阳毛尖茶如何挑选?(如何泡信阳毛尖茶)

好多人都喜爱喝信阳毛尖茶。信阳毛尖茶,就保健的功效。长时间喝信阳毛尖茶对,人类的身体非常的有益处。在我国从古至今茶的文化很是深远。也许好多人在喝信阳毛尖茶的那时,感觉选贵的绝对没有错。实际上这只是对信阳毛尖茶品牌的看法。可是贵的信阳毛尖茶要比通常的茶要好。毕竟是一分价钱一分贵,贵的信阳毛尖茶肯定有它的益处。下面和小编一起知道一下信阳毛尖茶的挑选方式吧!绿茶是未经发酵制成的茶,保存了鲜叶的天然物质,... 查看全文 >

08.信阳毛尖茶图片(河南信阳毛尖茶)

信阳毛尖又名豫毛峰,为河南名优绿茶之一,同时亦是十大名茶之一,主产于河南信阳,其茶具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”等独特风格,冲泡之后,茶汤嫩绿明亮,饮之滋味鲜爽,清幽回甘,且嫩香持久。以下为信阳毛尖茶的图片:(信阳毛尖明前茶3)(信阳毛尖干茶2)(信阳毛尖干茶3)(信阳毛尖茶汤)(信阳毛尖茶汤)信阳毛尖的冲泡方法1、温杯准备一壶开水,向玻璃杯倒入少量水,手持杯底旋转杯身,充分浸... 查看全文 >

09.信阳毛尖茶如何挑选?(如何泡信阳毛尖茶)

好多人都喜爱喝信阳毛尖茶。信阳毛尖茶,就保健的功效。长时间喝信阳毛尖茶对,人类的身体非常的有益处。在我国从古至今茶的文化很是深远。也许好多人在喝信阳毛尖茶的那时,感觉选贵的绝对没有错。实际上这只是对信阳毛尖茶品牌的看法。可是贵的信阳毛尖茶要比通常的茶要好。毕竟是一分价钱一分贵,贵的信阳毛尖茶肯定有它的益处。下面和小编一起知道一下信阳毛尖茶的挑选方式吧!绿茶是未经发酵制成的茶,保存了鲜叶的天然物质,... 查看全文 >

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