信阳毛尖是河南省的著名特产，主要产于信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。虽然很多人都有喝过信阳毛尖，但也有不少人不知道信阳毛尖属于什么茶，今天就来和大家说说。 信阳毛尖——河南省著名绿茶 信阳毛尖又称豫毛峰，属于绿茶，是中国的十大名茶之一，也是河南省的著名特产。信阳毛尖的色、香、味、形具有独特的个性，颜色...
查看全文 >
一杯上好的信阳毛尖不仅需要高品质的信阳毛尖茶，更需要正确的冲泡方法，茶叶的冲泡步骤是决定能否泡出一杯好茶的决定性因素之一。按照正确的冲泡方法冲泡以后白毫毕现、汤色亮绿稍显浑浊，口味上大体可以概括为“栗香味浓、回甘明显而悠长”，闻上去则感觉香气高长，清爽怡人。那么究竟怎样冲泡信阳毛尖才能达到这样的效果呢? 茶具：玻璃杯、白瓷杯； 汤杯：把开水倒入玻璃杯、白瓷杯中晃动几下倒出； 投茶：投入...
查看全文 >
2020年信阳毛尖新茶采摘时间：{公历}明前茶3月29\4月5日;雨前茶4月6\7\8\15\16\18\19日;雨后茶4月20\30日】{公历}3月28日前为一级无新茶上市，天气温度及茶叶质量暂时未知；3月29日—4月5日二级，天气温度及茶叶质量暂时未知，茶叶开始第一拨采摘；4月6日-20日三级到四级，天气温度及茶叶质量暂时未知；4月20-4月28日天气温度及茶叶质量暂时未知；5月天气温度高将影...
查看全文 >
信阳毛尖是绿茶吗？我们都知道信阳毛尖是绿茶的一种。绿茶在常温下保持期限较短，一般是３－６个月。时间长了就会出现“变色”和“跑气”的现象。就是泡出来的茶水呈红色或黄色，这时的茶叶已经变质不能喝了。那么怎样保存信阳毛尖，怎样延长信阳毛尖的保质期是个至关重要的问题摆在我们面前。一般茶叶都是在密封的环境贮存的，保质期都在１８个月左右。在密封条件下茶叶的各种物质成分保持稳定，色香味不变。保存得好的话隔年的茶...
查看全文 >
信阳毛尖冲泡方法时间：准备一个透明玻璃杯，然后烧开一壶水，将玻璃杯用开水冲洗干净，注入七分满的水，然后向杯中投入3g信阳毛尖干茶，茶水比例为1:50，摇晃杯身，使茶叶完全浸润，等待两分钟左右，即可品饮信阳毛尖；信阳毛尖由于茶毫较多条索细嫩，所以采用上投法为佳。信阳毛尖冲泡方法时间：1.备具玻璃杯一个，信阳毛尖3~5g（茶水比例为1:50），水盂，随手泡，茶荷，茶艺用品组。2.赏茶将干茶置于茶荷中，...
查看全文 >
好多茶客都会问如此以来的一个问题，信阳毛尖茶究竟能储存多长时间这个话题。信阳毛尖归属于绿茶的一种，当信阳毛尖茶叶炒制出来之后为了不影响颜色及其口感需要用冷藏的方式进行储存。信阳毛尖能储存多长时间呢?下面和小编一起知道一下有关信阳毛尖茶的储存时间!一、袋子装的信阳毛尖：如果信阳毛尖是袋子装的，在冷藏室中存储的那时不用和其他食物放一块，免得造成其他食物积压茶叶。导致泡出来的茶叶虽然颜色能够看，可是没有...
查看全文 >
信阳毛尖是绿茶吗?咱们都知道信阳毛尖是绿茶的一种。绿茶在常温下维持期限较短，通常是3-6个月。时间长了就会出现“变色”和“跑气”的现象。就是泡出来的茶水呈红色或黄色，这时的茶叶已经变味不能喝了。那么怎样储存信阳毛尖，怎样增加信阳毛尖的保质期是个至关重要的情况摆在咱们面前。绿茶有着防辐射的作用，并且专家认为，茶叶包含的维生素C、维生素E，尤其是茶多酚，有着很强的抗氧化活性，能够消除人的身体内的氧自由...
查看全文 >
信阳毛尖的采摘标准：雨天不采晴天采，一芽一叶初展、一芽二叶初展；特级毛尖一芽一叶初展的比例占85%以上；一级毛尖以一芽一叶为主，正常芽叶占80%以上；二三级毛尖以一芽二叶为主，正常芽叶占70%左右；四五级毛尖以一芽三叶及对夹叶为主，正常芽叶占35%以上。信阳毛尖的产地：信阳毛尖产地来源的域区界定如下：北到淮河；南到大别山北坡的潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈...
查看全文 >
