茶梗在很多人看来是杂物，是劣质茶，茶梗挑拣出来是专门卖给一些茶楼、饭店用的。不可否认的确是有这样的现象，不过，茶梗真的有我们想象中这么差吗？我们来详细的了解一下: 一、茶叶所含成分表 茶梗属于茎的部位，里面的维管束负责运送营养成分，因此茶梗中的糖类物质和氨基酸类都显著高于芽叶。 1、糖类物质能够增加茶汤甜醇的滋味和稠厚的口感，且茶多糖对人体益处极大； 2、氨基酸类物质不仅是构成了...
查看全文 >
想必说到隔夜的黑茶可不可以喝这样的问题很多的人都很感兴趣，因为一般的茶叶隔夜之后都不可以喝，所以很多的人都会认为黑茶隔夜也是不可以喝的，但是其实有些隔夜黑茶是可以喝的，具体的我们来看一下吧！ 黑茶有很多的种类，其中的茯茶中含有抗氧化的茶多酚等物质，茶汤的变质受到限制，具有自然保鲜的效果。茯茶熬煮茶汁后，茶物精华持续发酵的过程在汤汁中仍然继续，所以茯茶隔夜不仅能喝，而且汤色更透红，茶味更纯...
查看全文 >
黑茶属于发酵茶，含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等，元素，那过夜黑茶可以喝吗？ 1、不变质可以喝 国家高级品茶师楼国柱称：“同样的一杯白开水和一杯茶水放置一个晚上，茶水里的亚硝酸盐的含量，比白开水还要少。因为茶叶里有一种含量比较大的成份叫茶叶多酚，还有一些维生素类的物质，它起到了阻...
查看全文 >
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致从来佳茗似佳人宁静致远，方得始终，我是林方致。各位茶友们，实不相瞒，这几天，我都没怎么从我家的电毯上挪开过……：我原是对自己抗冻有充足的信心，却不料我的一身正气在超强寒潮面前不堪一击，能想象吗？我早上醒来一看，我昨天浇的花蔫了，土都冻的邦邦硬……，怕是回天乏术了吧！南方小城的冬天，家里跟外面没什么分别，外面有多天寒地冻，里面就有冰冷…...
查看全文 >
身边经常有朋友一看见茶梗，就一脸嫌弃样；也有朋友，找老茶，最爱找有梗的老茶！其实普洱茶从采摘开始，采摘标准就和名优绿茶不一样的，基本是一芽两叶或一芽三叶，因此即便是上好的普洱茶，也是有一定茶梗存在的。（除非是全芽茶）茶梗其实是普洱茶中不可或缺的存在。对于茶梗我们要分两面看：一方面：从观赏角度来看，在肥壮芽叶中出现茶梗，简直是影响市容!也会让人产生这款茶品较低档廉价！但从另一方面看：有梗普洱茶什么更...
查看全文 >
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。宁静致远，方得始终，我是林方致。午时一点香，暖日一盏茶，蕴天时而颐养身心。于身，清热消暑、生津止渴、消食润肺。于心，安神静气、明心悦智、消愁解闷。“神农尝百草，一日而遇七十二毒，得荼而解之。”茶为草木之英，从发现到利用，已有千年之久。最早，我们对茶的认识，是从药用价值开始...
查看全文 >
在鉴别茶叶品质的时候，除了关注茶叶的整体状况，还需要捕捉一些细节。就拿茶梗来说，有人把茶叶梗当垃圾，觉得应该挑出来，以免影响茶的味道；有的人把茶梗视为宝贝，专门挑茶梗喝，喜欢那种独特的滋味和香气。 不知道您平时看到茶梗是喜欢还是厌恶，还是压根儿没注意过茶梗？ 今天就来解读一下小小的茶梗中的大奥秘。茶梗是很常见的，除了纯芽的茶，几乎可以在所有的茶中见到茶梗。 茶梗无非就是嫩茎，比起芽头、嫩叶来说，茶...
查看全文 >
茶梗做枕头的功效与作用 茶梗枕头不适宜人群茶梗这种东西常常被很多人当作废物丢弃。其实茶梗如果拿来做枕头，对人的健康来说是会有很好的作用与功效的。当然，由于茶梗具有的一些特性，也有一些人群不适宜使用茶梗做的枕头。 茶梗做枕头的功效与作用1、安神助眠很多人不知道，其实人在睡眠的时候大脑神经的活动是非常频繁的。举个简单的例子，如果在一个人睡觉的时候，在他的皮肤上滴上一滴水，可能在这个人的梦...
查看全文 >
在未经加工前，成品铁观音带梗，俗称毛茶。而毛茶经过捡梗的加工后，就是净茶了。实际上，铁观音毛茶茶梗也是可以泡水喝的。之所以要将铁观音毛茶中的茶梗挑除干净，并非是茶梗完全不可冲泡。而是因为：首先，茶梗的卖相不好，对于追求美观、精致外形的茶友来说，这种铁观音容易成为抛弃的对象。其次，带茶梗的铁观音品质高低不一，不利于拼配，而去除茶梗后茶叶更加匀整稳定，更有利于批量生产销售。最后，茶梗对人体的营养价值有...
查看全文 >
