铁观音是中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”，那铁观音茶怎么泡呢？ 第一步：取适量茶叶（一般一泡茶 7 克，现在安溪有专门的包装机，每 7 克一包装，真空包装，很是方便）放置于盖碗中，然后用沸水冲泡。 第二步：用盖子刮去泡沫。 第三步： 快速将茶...
查看全文 >
出身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情执着守望，乐享关乎茶与生活点滴感悟。可以加茶农：643715379，期待与您随着社会的发展，肥胖以不再是爱美女性的一个困扰的问题。要说怎么减肥又能健康长寿，那非饮茶莫属。那要喝什么茶减肥效果才是最好的呢？很多人都会问：喝铁观音减肥效果效果怎么样呢？今天小编就以铁观音是否能减肥为题，为大家解说解说。铁观音能减肥吗铁观音的功效那是相当的多的，其中就包括了减肥美...
查看全文 >
迷人的兰花香和观音韵让铁观音成为茶中的佼佼者朋友们喝铁观音的时候会觉得有种酸味究竟怎么回事呢今天我们一起来揭秘关于铁观音的酸味，则是因为茶农在轻发铁观音的过程中，因为工艺处理的问题而发生“酸”，因此铁观音也有“正酸”和“歪酸”的分类。正酸传统铁观音产生的所谓“正酸”，和天气，合理的制作和茶青本身的内质有很大的关系。“看青做青”，根据青叶的走水变化适时调整做青的轻重，控制青叶的发酵轻重；茶叶本身生长...
查看全文 >
铁观音是中国乌龙茶的代名词，是中国十大名茶之一，名气不输于任何一种茶。也正是如此，铁观音广受茶友欢迎，市场上的铁观音茶越来越多，鱼龙混杂，难以辨别，导致茶友们在挑选茶叶的时候有些犯难。辨别茶好不好，品鉴之后就清晰明了。而有些茶友品茶的“段位”不高，也难以自己挑选好茶。今天跟大家分享一下品鉴铁观音的4个重点。铁观音怎么泡？怎么喝？看完就知道。1、泡铁观音的茶具器为茶之父，茶叶品质固然重要，茶具的选择...
查看全文 >
我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。漳平水仙与铁观音的区别漳平水仙是一种压制的茶饼，它是乌龙茶中唯一的压制茶，茶不挑梗，茶梗粗壮、节间长、叶子肥厚、水分多，茶汤，香气，口感和铁观音有些类似，香气清高幽长，具有如兰气质的天然花香，滋味醇爽细润，鲜灵活泼，经久藏，...
查看全文 >
（上图为铁观音茶）产地区别：漳平水仙产自福建省漳平市九鹏溪地区，铁观音主产于泉州市安溪县。茶树区别：漳平水仙为水仙茶树，无性系、大叶、晚生种型，铁观音则为灌木型，中叶类、二倍体。外形区别：漳平水仙为扁平小方块，而铁观音为条索状，且肥壮、沉重壮实。（上图为漳平水仙茶）漳平水仙和铁观音的区别1、产地区别漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶。福建省漳平市特产，中国地理标志产品，漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主...
查看全文 >
铁观音茶因茶叶形似观音，脸重如铁而得名，一些女性也喜欢喝铁观音茶。你知道铁观音茶喝了有什么功效吗？这是很多女性茶友都非常感兴趣的话题，对此普茶网特别带来了下面关于女人喝铁观音茶的好处的内容，一起来围观吧。1、减肥瘦身喝铁观音能够消食去油腻，加快新陈代谢，不少女性应该听说过铁观音茶能减肥的说法。坚持饮用铁观音，同时坚持一周超过3天的锻炼和运动，能够成功地拥有魔鬼身材。2、保护肌肤茶多酚是水溶性物质，...
查看全文 >
冲泡铁观音的方法为：1、温杯，提高茶具温度，投茶8克，茶水比1：20-30，水温以96-100度为宜；2、出汤，洗茶后的第一泡浸泡10-15秒；3、品茗，铁观音很耐泡，至少可以泡七泡。1、温杯往茶杯中注入热水，浸泡几秒后，再依次倒入茶海、品茗杯等其他茶具之中，以提高茶具温度，以及清洁茶具。然后开始投茶，一般投茶8克，茶水比1：20-30，水温以95-100度左右为宜。2、出汤冲泡铁观音时最好选择软...
查看全文 >
1、温具，根据喝茶人数选择一个容量适中的白瓷盖碗，倒入热水冲洗一遍；2、润茶，取5克铁观音干茶投入盖碗中，倒入90度以上的热水微微浸润，之后将茶水倒掉；3、泡茶，采用悬壶高冲的方式注水，水量为盖碗的八分满，然后盖上碗盖闷泡20秒出汤。1、温具铁观音汤色呈琥珀色，与白瓷盖碗搭配别有一番韵味，因此在冲泡时，建议选择一个容量大小适中的盖碗，往其中倒入沸水进行冲洗，以达到温碗、清洁的目的。若是家中没有盖碗...
查看全文 >
