普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，由茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶，素来有“能喝的古董”之称。 只有真正的普洱茶，才能经得起时间的雕刻和考验，品质和价值才能得到升华，从而具有真正的品味、收藏和经济价值。但由于市面上充斥着各种各样的质次假冒伪劣茶，给普洱茶的品茗和收藏带来很多的问题。长期饮用劣质的普洱茶，会给健康造成伤害。那该如何正确鉴别普洱茶的好坏呢？ ...
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普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。好的普洱茶能让人流连忘返。 一、好的普洱茶是什么口感 普洱茶既可清饮，也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族；混饮是指于在茶中添加辅料，多见于香港、台湾，如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。 品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。 ...
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普洱茶什么好？普洱茶原料好、加工好、功效好。 一、普洱茶的原料和加工好 1、生茶：普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。 生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈，刺激。新...
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普洱茶因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶，是以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类，那好的普洱茶什么口感是什么样的呢？ 普洱茶通常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种味道，这些味道可能单独存在莱一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存，具体如下： 1、甜 普洱茶品茗者所梦寐以求，好的普洱茶一般都有这个味道，且越陈越甜。...
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作为一个茶行业从业人员经常会碰到的问题，就是面对一些新手经常说：“这个茶这么淡，凭什么值这么多钱？”面对这种情况该怎么回答？首先我们要了解两个概念，叫做茶汤的“饱满度”和“浓淡度”。1、饱满度所谓茶汤的“饱满度”是指茶汤进入嘴里，一种浓稠淡薄的感受。茶汤“饱满度”主要的影响因素是氨基酸、可溶性的糖以及果胶物质等的含量。这也就是我们常说的内质是否丰富的问题，为什么古树茶滋味比较饱满，就是因为古树茶内...
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普洱茶是很多茶友都喜欢喝的一种茶，可对于普洱散茶与普洱紧压茶，还是有很多人分不清楚，这两种茶之间到底有什么区别？也有很多茶友问生茶张，到底普洱散茶好还是紧压茶好呢？普洱茶外形上有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分。发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等，茶性各不相同。每一支普洱茶都有其独自的个性，这些区分使普洱茶的价格、口感、功效上各有不同。普洱散茶与普洱紧压茶两者的区别：普洱散茶仍旧保持其茶叶...
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普洱茶冲泡之后呈现出来的香气和滋味，是由原料、工艺和仓储决定的。因为各地仓储环境不同，同一款茶转化几年再喝可能就是完全不一样的口感特点。挑选中期茶和老茶时，除了关注品牌、价格、年份等，在哪里存储转化也很重要。很多茶友喜欢喝昆明仓普洱茶，它们喝起来有什么特别之处呢？昆明仓普洱茶的特点 第一、香气：香气变化比较明显，多出蜜香，但是不好的香气成分如：烟味、焦味、霉味较难去除。 第二、汤色：汤色的转化头二...
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普洱茶一年四季都适合喝，普洱生茶茶性偏寒，更适合在夏季饮用;而普洱熟茶茶性温和，更适合在冬春季节饮用。秋季适合饮用自然发酵过的陈年普洱生茶，茶性不温不寒，更适合秋季干燥的季节。普洱茶适合一年四季饮用1、春饮普洱：养生春天气候逐渐转暖，普洱熟茶茶性温和，可以祛除冬天郁积在人体内的寒气，补充阳气、消除春困，能够增强人体的抵抗能力，抵御病邪入侵。2、夏品普洱：祛暑夏季天气炎热，比较适合饮普洱生茶，普洱生...
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普洱茶是否好喝，是许多条件综合的结果。那么，对于我们现在喝到的山头茶来说，口感上的差异来自于哪些因素呢？01茶区风格不同喝普洱茶的时候会有明显的感受，在喝不同产区的茶之后体会更加深刻。保山、普洱、临沧、西双版纳并称云南四大产茶区。这些产区之中又分别分布着一些有名的小产区，再细分就到了每一个山头。首先是大产区，会因为气候条件和纬度不同而有各自的特点，其次细分到每一个微小产区，口感特点的划分就更加明确...
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