普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。所以普洱茶的首要条件是云南大叶种晒青茶原料。其次是特定的加工工艺。 一、云南大叶种晒青茶原料 大乔木，高达16米，胸径90厘米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。 叶薄革质，椭圆形，长8-14厘米，宽3.5-7.5厘米，先端锐尖，基部楔形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅...
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普洱茶因为运输的需要，被制成了各种的形状，有的被压制成饼、砖、沱等形状，所以刚开始接触普洱茶的朋友来说，普洱茶怎么撬开就成了问题，所以下面小编就给大家介绍一下普洱茶怎么撬开。 准备工具：品悦古马茶刀、竹质茶刀、不锈钢金属茶刀、金属茶针。 第一步：将茶刀从茶饼的侧面沿边缘插入。 第二步：稍用点力，将茶刀再往茶饼里推进去些，以免将茶饼撬的很散碎。 第三步：向上用力，将茶饼撬开饼剥落。 ...
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买普洱茶，一般情况下有散茶、沱茶、砖茶、饼茶等四种形态。这四种状态下的普洱茶的模样，在此就不做过多描述，因为大家都见过。本期，应大多茶友的要求，咱们来聊聊撬茶饼。有茶友说“普洱茶饼是很不错的，不占地方，但是我不会撬茶，能教教我吗？“固然，普洱茶饼在保存上，确实有着不占空间的优势，但茶饼形态，给冲泡增加了新的麻烦，在喝茶前，我们还得先撬茶，和散茶直接投放相较来说有了小小的“妨碍”。在加上每一家茶厂压...
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相信经常喝普洱茶的茶友，都会遇到这样的问题，面对被压紧的普洱茶饼，不知怎么分解开，更不知从何下手。有人用手直接掰开，则导致茶块残碎，茶末较多；有人用茶锥一条一条剥落下来，则耗时耗神，致使兴味索然。那么，如何正确使用工具，优雅又不伤茶地撬茶呢？撬茶是非常有讲究的，撬不好的话除了会破坏茶叶条索之外，还会降低茶叶整体的滋味。1、撬普洱茶饼工具工欲善其事，必先利其器。我们要找到对的工具，对症下药。常见的撬...
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普洱茶因其丰富的历史文化及独有的“越陈越香”品质，受到了越来越多的茶友的青睐，日益成为人们日常的健康饮品。普洱茶根据不同的制法有沱茶、饼茶、砖茶等等，普洱沱茶属于压制而成，有些沱茶压制的很紧，很不容易弄开，即使弄开了，也很碎。严重时直接弄成粉末了。那么普洱沱茶怎么弄开好呢？对于压得较紧的普洱茶，可能使用茶刀来开茶是最便利的。使用茶刀的诀窍在于“撬动”两个字，不是光使劲扎入茶内部就行了，还要一边施力...
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沱茶怎么撬，沱茶是比较难入手的一款形状。接近沱心的部分比较紧，由此入手较难。沱身外部，条索之间，可以找到缝隙，而且垂直用力分解比较省力。步骤：1、把茶针沿沱茶的内涡边沿用力插入；2、沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬，也可沿沱茶外沿剥撬；3、撬撬散的小沱茶。撬茶原则1.见缝插针茶饼、沱、砖在压制的时候一般有紧有松 （不排除特殊情况），应在有缝隙的地方下针。2.缓慢用力用力过猛或过快很容易伤到手。3.层层剥离保...
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沱茶是所有紧压茶中，造型最为特殊的一种茶叶，外表与窝窝头十分相似，整体质地非常坚硬，买回家的沱茶在饮用前一定要经过撬茶，那么沱茶怎么泡呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。沱茶怎么泡1. 撬茶解茶沱茶是紧压茶的要一种，造型与其他紧压茶相比，比较奇特，冲泡前要用茶刀或茶针将其解开，从沱茶边缘沿着相对松动的位置一层一层的解茶，一定不能用力过猛让整个沱茶散开，只需要撬下5克左右的干茶叶即可。2. 选择茶...
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普洱茶有散茶，但更多的是以压榨茶的形式存在。紧凑型茶被制成各种形状，便于储存和运输，如蛋糕茶、沱茶、砖茶、甜瓜茶等。如果你想喝茶，你必须先把它撬开，然后才能继续。茶叶一般是怎样压得又硬又紧，为了抽出一小片茶叶，茶友可以说是熟练的。有些人直接把茶饼拿到锅里蒸。当它变软时，他们会把它切成小块，每次喝茶时都会取一片。有的人直接掰开，摊开茶饼包装纸，双手向下按压茶饼两侧，折成两半，然后一个接一个分开。不推...
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泾阳茯砖茶属于黑茶，不同的是，其他黑茶制作过程多是一次性发酵后包装上市，而泾阳茯砖茶是在此基础上进行二次发酵后的茶品。二次发酵实际上就是为了“发花”，通过对外界条件的有效控制，促进冠突散囊菌的生长发育。为使泾阳茯砖茶易于“发花”，蒸炒、巩制时必有加入用原茶带梗及茶籽壳煮的茶釉汁，并搅拌均匀，那泾阳茯茶怎么撬开呢？相关的介绍如下！泾阳茯茶怎么撬开用茶针或者茶刀撬散茯茶时，要尽量保持茶叶的完整性，此时...
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