普洱茶，又名滇青茶；因原运销集散地在普尔县，故名普洱茶。普洱茶又具有收藏的价值，也被称之为可以喝的“古董”。普洱茶是历史以来形成云南特有的地方名茶，其功效与作用在这些年已经受到人们的认可。 每种茶都有不同的分类方法，普洱茶当然也不例外，甚至比其它的茶分类更多，那么普洱茶的种类有哪些呢？今天就为各位茶友细细梳理一下普洱茶的种类，让你了解普洱茶。 一，依制法分为生茶与熟茶 1，...
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幼时，最多的记忆，是父亲手持茶盏，坐在窗前，陪我读书。小小的天青色杯壁，淡淡的褐色茶水，嵌着细细的铁线开片，似乎是学龄前全部的时光啦！ 再后来，春天，全家去了江宁的黄龙涧，一个以茶山闻名的所在。在那里，见识了茶叶从采摘、烘焙到成品的完整过程。看着嫩绿的叶芽在柴火作引物的土灶上烘干，有德的长者用手掌一遍又一遍地翻炒，而叶子也在细细的摩挲中渐渐褪去了耀眼的翠绿，变得越来越润泽和柔和...
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壶有壶韵，这是艺术的境界，历来名家艺人能将美学与自然相结合，天生化成，其中《龙头八卦一捆竹》，完整的诠释了人与天地，壶与自然地内在乾坤。当之无愧被选十大经典壶系，荣登大作之堂。八卦作阵，见龙在田《龙头八卦一捆竹》的创作绝非偶然，而是创作艺人智慧与技艺的化身。历经几百年的岁月变迁，它像一位德高望重的老人，见证紫砂的历史与辉煌。一把壶，一捆竹，正如其名，这就是简单的一捆竹子的造壶艺术。先观壶身，壶身竟...
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更多精彩内容请关注微信公众号【中国茶讯（xchaxun）】君子之交淡如水，茶人之交淡如茶。朋友之交应真如茶，因缘而生。无欲无求，平淡存真。不虚伪，不欺骗，真实坦然。朋友之交应淡如茶，没有酒的浓和烈，没有烟的熏与呛，只有那一抹淡绿，静静的陪伴，方能长久。朋友之交应香如茶，茶香淡淡，不会香到人迷醉，不会淡到不可闻，刚刚好的香，刚刚好的距离，如同朋友之间一样。茶人之间，最亲切温暖的话应是“我有茶，你来吗...
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红茶的起源红茶，起源于中国，最早的红茶叫做正山小种，由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖，于明朝中后期（约1568年），创制而成。 武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。 红茶种类红茶是能给人带来正面能量的茶，温暖...
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壶有壶韵，这是艺术的境界，历来名家艺人能将美学与自然相结合，天生化成，其中《龙头八卦一捆竹》，完整的诠释了人与天地，壶与自然地内在乾坤。当之无愧被选十大经典壶系，荣登大作之堂。八卦作阵，见龙在田《龙头八卦一捆竹》的创作绝非偶然，而是创作艺人智慧与技艺的化身。历经几百年的岁月变迁，它像一位德高望重的老人，见证紫砂的历史与辉煌。一把壶，一捆竹，正如其名，这就是简单的一捆竹子的造壶艺术。先观壶身，壶身竟...
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“为什么有太平猴魁这么麻烦的茶？”制作太平猴魁，都会有这样的疑问。每一根都很长，因为长，所以易断，拆包、装盒都是极其麻烦的事情，恨不得一根一根伺候，大气都不敢出。简略地欣赏一组【太平猴魁】的冲泡照片吧。太平猴魁，名字就是有故事的女同学，它是地球上最长的茶叶，每根5-7厘米。但入口鲜爽醇厚，回味甘甜，伴有兰花幽香，茶界给了一个专有名词，叫“猴韵”。成名百年的太平猴魁太平猴魁核心产区，位于安徽省.黄山...
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第一次喝到正山小种时，小编就被它的香气迷醉，偶然又喝到红碎茶，同样是红茶，可是细细碎碎的不像好茶，于是就有疑问：“这是不是用好的红茶的边角料做的呢，品质是不是很差？”带着这个疑问，小编查了查资料，发现自己大错特错，红茶按照加工工艺和出品的茶形来划分，可分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。红碎茶原来是红茶特有的一种加工形态，更不是什么边角料！接下来小编就一一介绍一下这几个红茶形态。小种红茶小种...
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细细的红茶是祁门红茶，简称为祁红，属于历史名茶之一，始创于清代光绪年间，历史悠久，茶叶条索紧结细小，色泽乌润，香味持久，制作祁门红茶要经过萎凋、揉捻、发酵等步骤，而且祁门红茶分为礼茶、特茗、特级等品种。细细的红茶是哪种茶细细的红茶是祁门红茶，始创于光绪年间，距今有上百年的发展历史，是红茶中的极品，而且祁门红茶的条索紧结、汤色红润透亮，口感鲜醇甘厚，既有兰花清香，也有水果香味。祁门红茶制作工艺制作祁...
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