普洱茶，又名滇青茶，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶，普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效，那普洱茶可以天天喝吗？ 天天喝的好处： 1、降脂、减肥降压、抗动脉硬化 长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患者有...
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夏天的时候，因为天气比较炎热，所以很多的人在喝茶的时候都喜欢把茶放凉了之后喝，这样喝不仅口感好，还能解暑，那普洱茶凉了能喝吗？ 1、不变质的话可以喝 普洱茶凉了以后还可以喝的，而且普洱茶与其他茶的最大区别就是冰镇后的普洱茶比热时口感更好。 2、建议喝热茶 （1）、茶中所散发香气的物质多数是高沸点芳香类有机物，在高温下才能挥发成气体，冲泡出来香气高扬、茶汤口感好。如果茶汤温度降低...
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关于“冷后浑”，最直观的解释是茶汤变凉之后产生的白色絮状沉淀物，有些茶友也将其称为“茶乳酪”，它的物质基础是茶黄素、茶红素和咖啡碱的络合物。这种物质的溶解度会随着温度高低而变化，温度低于40℃时呈乳凝沉淀状态，温度升高即溶解。普洱茶的制作原料为云南大叶种晒青茶，茶叶内含物质较为丰富，因而在品饮时出现“冷后浑”的现象也就不足为奇。那么要如何判断普洱茶汤浑浊是“冷后浑”，还是品质问题呢？非常简单，将冷...
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很多人在喝茶的途中，往往会有一些别的事情耽阁，回来的时候发现，刚刚泡好的白茶已经凉掉了，那么这样的茶还可以喝吗？也有很多人在夏天的时候，很喜欢把茶放凉了以后再喝，认为这样更加的止渴。但其实，这样的做法是错误的，为什么这样说呢？下一起来看看。【热茶功效多】 滚烫的白茶，在变凉过程中，茶叶内含的物质会自动发生转变，茶叶中所含丰富的茶多酚、氨基酸、维生素、芳香物质、多糖累物质等，这些成分会在这个过程中进...
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很多人在喝茶的途中，往往会有一些别的事情耽阁，回来的时候发现，刚刚泡好的白茶已经凉掉了，那么这样的茶还可以喝吗？也有很多人在夏天的时候，很喜欢把茶放凉了以后再喝，认为这样更加的止渴。但其实，这样的做法是错误的，为什么这样说呢？【热茶功效多】滚烫的白茶，在变凉过程中，茶叶内含的物质会自动发生转变，茶叶中所含丰富的茶多酚、氨基酸、维生素、芳香物质、多糖累物质等，这些成分会在这个过程中进行自动氧化，从而...
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茶汤凉了之后可以饮用，但口感比不上现泡的。如果茶汤已经放置了超过12小时，则不建议再喝，茶汤中可能滋生了大量细菌，对身体健康有害。茶叶最好现泡现喝，放凉了重现冲泡。茶凉了可以喝泡好的茶叶宜热饮，但放凉之后也是可以喝的，但口感会比不上现泡现饮的。喝凉了的茶对身体没有什么坏处，可以加入热水，迅速把茶汤滤出，继续正常冲泡就可以了。但如果茶汤放置时间过长，超过了十二个小时，已经属于隔夜茶了，这种情况下不建...
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每到炎炎夏日，冷泡茶便开始流行起来，将凉白开冲入茶叶中，等待一段时间，清热解暑，色香味俱全的冷泡茶便泡好了。但并不是所有茶叶都适合这样去泡，想要泡出好喝的茶汤，选择正确的茶叶很重要。冷水茶在干茶选择上比较讲究，不适合用普洱茶、红茶，可以用绿茶、白茶、发酵程度较轻的乌龙茶、花茶等。冷水茶的关键是减少咖啡碱含量，放大茶氨酸的价值，所以我们就要选择茶氨酸含量较多的茶，像娇嫩的芽茶，发酵程度较轻的茶。很多...
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普洱茶凉了不能喝，普洱茶冲泡后一般都是热饮，饮用的适口温度为50~60℃，而普洱茶放凉后，茶汤中的茶多酚以及维生素等极易氧化，口感也会变差，特别是肠胃虚弱的人群，饮用凉茶会导致身体不适，其次长时间放置的凉茶亦会滋生细菌，因此凉的普洱茶汤不建议再饮用。我们经常会看到这样的现象，一杯橙红透亮的普洱熟茶汤放置久了后，颜色会变得黄褐、浑浊。这主要因为温度降低后茶水中的咖啡碱同儿茶素及其氧化产物结合成络合，...
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喝普洱茶的益处实在是多多的，所以生活中男女老少都非常的喜欢喝普洱茶，不过在喝普洱茶的时候，一定要注意一些喝的禁忌，这样才可以避免对身体健康造成不良影响。昨天晚上微信上有个广东省阳江市的茶客问我说，普洱茶泡好以后，可不可以放冷以后再喝。其实，这样一个问题是可以的，不过，普洱茶放冷以后再喝的话，那么味道是比较苦的哦。茶汤喝温度，最好是在４０－５０度左右。普洱茶是一种后发酵茶，熟茶对比生茶多了涡堆发酵的...
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