振兴普洱茶产业 助力乡村振兴——记“全国工人先锋号”勐海陈升茶业有限公司生产车间
作者:阿斌
时间:2022-05-08
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4月28日,中华全国总工会召开大会,表彰2022年全国五一劳动奖和全国工人先锋号获得者。大会共表彰全国五一劳动奖状200个,全国五一劳动奖章966个,全国工人先锋号956个。其中,西双版纳州勐海陈升茶业有限公司生产车间荣获“全国工人先锋号”荣誉称号,这是今年我州唯一一家获此荣誉称号的企业代表。
勐海陈升茶业有限公司由从业50年的制茶专家陈升河,于2007年创立于普洱茶源头核心产区——勐海县,公司占地200余亩,集茶叶种植栽培、产品研发、生产加工、销售与弘扬茶文化于一体,是产业链完备的现代化综合型企业。生产车间现有职工121人,普洱成品茶年产量达450余吨,连续多年超额完成公司下达的各项生产任务。车间严控产品质量,专注生产过程技术改良和改造。所生产的普洱茶产品被认定为云南省名牌产品,连续四年荣获云南省“10大名品”;近百个产品荣获国内外“茶王奖”和“金奖”等称号;2016年荣获“云南省工人先锋号”。
十余年来,陈升茶业砥砺前行,跻身普洱茶界前茅,荣获“中国茶叶行业综合实力百强企业”“农业产业化国家重点龙头企业”“全国民族团结进步创建活动示范企业”等殊荣。旗下“陈升号”品牌2017年被国家商标局认定为“中国驰名商标”,2018年-2021年,连续四年荣膺云南省十大名茶。
注重安全生产 严格把控生产质量
质量是企业的生命,车间作为生产成品茶的部门,首要任务就是增强职工提升产品质量的意识。生产车间一直秉持“安全意识、质量第一创一流团队”的目标,从职业道德、质量标准、《食品质量安全法》等方面进行教育培训,践行“食品质量安全第一”的宗旨,使每个职工牢固树立注重产品质量,以制药的卫生标准制茶的意识。首创了普洱茶生产制作全程“不着地”的环保卫生准则。此外,注重以人为本,强化管理。生产车间在长期工作实践中,始终坚持“以人为本”的安全理念,以严格的管理夯实了绿色、有机生产的基础,形成了严谨、仔细、实干的工作作风和独具特色的绿色文化氛围。
生产车间生产的“陈升号”普洱茶多年来经各级质量技术监督部门检验,各项指标均达到国家标准要求,送检产品合格率100%。企业获得SC、ISO9001、HACCP、有机食品、绿色食品等多项认证,通过陈升茶业生产车间技术工人的不懈努力,确保了“陈升号”的每一款茶品,色香味俱全、甘活醇韵,极具特色。
强化队伍建设 构建和谐文明企业
生产车间职工90%为少数民族,职工关系和谐,公司始终把“职工民族团结,构建和谐文明企业”作为重点工作抓紧抓好,重视车间班组建设工作,逐年完善加强班组建设。处处尊重当地民族风俗,先后被评为“云南省劳动关系和谐企业”“全国民族团结进步示范企业”。
职工技能提升是车间安全生产和加快发展的根本力量。为提高职工的学习能力和创新能力,引导职工通过不断学习,吸收新的知识,掌握新的技能,练就新的本领,深入能力建设、制度建设,常态化开展职工思想政治教育、开展茶叶生产加工等培训及技能提升和工艺优化技能竞赛。注重示范带动,先进典型不断涌现,铸就了一支保质量促生产的高素质职工队伍,在公司历年来的评比中生产部职工多数都获得企业标兵称号,多年来在公司年终大会中生产车间均荣获先进团队奖。
振兴实体经济 助力边疆发展
企业一直追求“把陈升号打造成中国最好的普洱茶品牌”的目标,生产车间拥有自动化流水生产线厂房及配套设备,该生产线配套先进的静电除杂机、自动均堆机、自动捡杂机、自动除尘系统等先进设备及信息化管理系统,投产后大大提高了陈升号普洱茶品牌影响力,全面改善生产环境整个生产过程注入了科技的力量,让陈升茶业“用制药的标准制茶”这一制茶理念得以全面实施,并为企业的长远发展奠定了坚实的基础。
2021年5月再次立项“勐海陈升茶业有限公司3000吨普洱茶系列产品生产基地建设项目”,通过购精制加工生产线,生产车间具备智能包装生产线、智能物流追溯系统和智能仓储系统,打造集普洱茶收储、加工、仓储贸易展示、培训为一体的全产业链基地,形成年产普洱茶系列产品3000吨的生产能力,为打造普洱茶品牌示范区及创建中国普洱茶第一县增加硬件及亮点。
生产车间主要分为拼筛组、捡梗组、压制组、包装组四个核心小组,秉承“以制药的理念制茶”,生产全程实现流程化、标准化、制度化。其中,拼筛组主要负责用先进的大型拼筛机械设备,将毛茶原料按一定比例进行融合,达到各款产品严格按照配方拼配均匀,过程零污染、无碎茶,另外还有一些熟茶原料的等级筛分;捡梗组主要负责原料在过静电除杂、色选机等大型现代化设备之后,人工挑拣茶叶中残余的粗老叶片、树枝、茶果等夹杂物;压制组结合现代科技液压定形和传统石墨压制,把控茶饼形制规整、松紧适宜,适合后期品饮、转化;包装组严格按照勐海陈升茶业产品包装规范,给予产品棉纸、内票(产品说明)、防伪标签、笋壳、提盒、纸箱等强化品牌元素的外包装。
在科学管理统筹下,生产车间部门内各小组高效衔接,十余年来,始终能保质保量甚至超额完成公司下达的各项任务指标,连年被公司年终大会评为优秀团体,也屡屡受到外界人士的嘉奖,西双版纳当地茶企纷纷带领团队到实地考察交流学习。
2021年勐海陈升茶业有限公司完成销售收入近6亿元,上缴税收近3000万元,带动茶农增收致富、地方经济发展、边疆少数民族地区稳定和谐贡献了力量。(记者 罗桂华)