普洱茶存放的难点:如何灵活把握温湿度?重要经验请收藏

作者:阿斌 时间:2022-05-21 阅读:349
普洱茶存放的过程中,仓储环境对普洱茶品质转化有着重要影响。相较于茶店专业化的大宗藏茶,茶友零散化的家庭存茶更面临着复杂多变的情况。

其中,普洱茶存放的难点,就在于如何灵活把握存仓环境的温湿度?今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就来和茶友们聊聊这个话题。

普洱茶存放的难点:如何灵活把握温湿度?重要经验请收藏


藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。


一、普洱茶存放的难点


普洱茶存放的难点之一,在于温湿度的控制。普洱茶是后发酵茶,它的转化需要恰当的温湿度,一般来说,存茶温度要在15~35℃之间,湿度最好保持在40%~75%之间,然后让温湿度自然浮动。

普洱茶存放的难点:如何灵活把握温湿度?重要经验请收藏


温湿度与气候、地区关系很大。每个地区每年每月的气候变化都不同,比如东南沿海地区,三四月份会出现“回南天”天气,空气中的相对湿度接近90%,墙面、地面长时间渗水,仓储环境非常潮湿,这就对存茶者有较高的专业要求。

在空气湿度较高的情况下,如果没有采取相应的防潮措施,大家珍藏的宝贝茶很容易受潮甚至发霉,十分可惜。

普洱茶存放的难点:如何灵活把握温湿度?重要经验请收藏

二、家庭存茶如何灵活把控温湿度?


家庭存茶,一定要做好温湿度的检测,最好的办法就是在仓库里安装温湿度计,以做到比较精准的实时量度。

另外,如果藏茶量比较大,有经验的茶友可以根据茶香浓度变化进行判断。平时存茶环境如果较为干燥,普洱茶的茶香就会很明显。

当存茶的房间里湿度偏高时,茶香就像消失了似的,没有很明显的茶香。如果湿度再偏高,就会出现闷味,那就已经到达了存茶的危险水平,需要及时调整。

如果湿度持续加大超过90%,必须抽湿,最好是开抽湿机,没有抽湿机可以选择空调抽湿,没有空调抽湿就只能堆放大量木炭,吸附水分保持干燥。

普洱茶存放的难点:如何灵活把握温湿度?重要经验请收藏

三、一年中普洱茶的最佳转化期


普洱茶转化的最佳时间点,是夏末秋初,这个阶段普洱茶处于一年转化中最剧烈的时候。

进入夏季,天气变得高温高湿,普洱茶的内质在高温高湿的双重影响下,开始了剧烈的转化,使普洱茶的苦涩慢慢消磨去,与早年香港茶仓“入仓”的效果非常相似。

进入秋季以后,天气转为高温低湿状态,高温的条件可以延续之前的转化环境,低湿则能够减弱茶叶中微生物的活性,使之慢慢恢复茶叶静止的状态,不再高速变化,茶汤口感也就更为醇滑。

普洱茶存放的难点:如何灵活把握温湿度?重要经验请收藏

我们在存茶的过程中,可以根据天气变化去调整存茶方案。比如秋季高温低湿的时候,可以在天晴时定时开窗通风,去除夏季高温高湿环境里积累的潮气湿气。这样既利用了自然湿度,又保证了空气流通。

四、简便经济的存茶容器


纸箱是一种理想的存茶工具,它不但可以有效阻隔外界的潮湿及异味,更有着经济实用的优点,非常容易获取。不过,究竟怎么运用纸箱存茶,就成为了一种技巧。

普洱茶存放的难点:如何灵活把握温湿度?重要经验请收藏

1、生熟茶要分开

茶性易染杂味,把熟饼和生茶堆放在一起,生茶也会吸收熟茶浓烈的香味,对于生茶来说,那股熟茶味也算得上是杂味。

同样道理,有仓味的茶,也要和新茶分开存放。因此,应该把类别相同的饼、沱和砖,放在一起。

普洱茶存放的难点:如何灵活把握温湿度?重要经验请收藏

2、善用独立纸袋、纸盒

如果茶友的存茶量不多,一款茶可能只有一饼至两饼,那么,在放入大纸箱长期储存时,就可以考虑使用独立的纸袋,把茶饼本身的味道,与其他茶饼的味道分隔开。

如果是已经撬开了的茶饼,可以放在纸盒里继续存放,后面需要品饮拿起来也很方便。

普洱茶存放的难点:如何灵活把握温湿度?重要经验请收藏

纸箱就好像一所房子,把茶品好好的收在里面,静静陈化;虽然没有许多流动的空气,但茶品仍然会陈化,只是慢一点而已。

以上就是存放普洱茶的难点,以及家庭存储普洱茶的一些重要经验。存储普洱茶是一件需要付出耐心、细心、真心的细致活,每个普洱茶收藏者都参与了普洱茶品质的创造,你有多用心,就会有多少回报。


文章转自“藏品普洱”!藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。

上一篇:选购普洱茶如何避坑?3个买茶渠道各有利弊,新手茶友应如何选择

下一篇:家庭存茶地点有什么讲究,阳台、车库适合存茶吗?

猜你喜欢

不要再被老生茶的这5个特点蒙蔽了?老生茶存多久也不会变成熟茶

不要再被老生茶的这5个特点蒙蔽了?老生茶存多久也不会变成熟茶

2022-10-18 448
选购普洱茶,到底要选择对的?还是选择贵的?

选购普洱茶,到底要选择对的?还是选择贵的?

2022-09-06 198
古树茶知识:普洱茶叶子的大小和树龄的关系

古树茶知识:普洱茶叶子的大小和树龄的关系

2022-08-06 398
古树茶树龄越大,茶越好喝?那可不一定

古树茶树龄越大,茶越好喝?那可不一定

2022-07-31 879
品尝普洱茶需要了解的21个茶性

品尝普洱茶需要了解的21个茶性

2022-08-07 186
优质古树茶的4大必备条件

优质古树茶的4大必备条件

2022-11-23 631
以润茶识 |普洱“野茶”能喝吗?

以润茶识 |普洱“野茶”能喝吗?

2022-07-31 634
茶文欣赏 | 入冬后,最想念的还是这杯味道

茶文欣赏 | 入冬后,最想念的还是这杯味道

2022-08-01 254
如何用泡茶方法来降低茶汤中的苦涩感?

如何用泡茶方法来降低茶汤中的苦涩感?

2022-08-06 654
普洱茶为什么要做成紧压茶?(普洱茶为什么要做成紧压茶)

普洱茶为什么要做成紧压茶?(普洱茶为什么要做成紧压茶)

2022-08-04 952

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购