好的普洱茶=优质的原料+合理的工艺+科学的仓储。仓储，是关乎普洱茶“生死存亡”的关键步骤，也是茶友们十分重视的一个环节。品质再好的普洱茶，如果后期储存不当，不仅无法实现“越陈越香”的收藏价值，甚至还可能变成一文不值的废茶。

今天小誉就跟茶友们讨论一下，普洱新茶和老茶、生茶和熟茶到底能不能存放在一起？

普洱茶新茶和老茶能不能放一起？

不能。

由于储存的年份不同，转化程度也不一样，新茶和老茶的香气和茶性截然不同，而茶叶又非常容易吸味，若是将年份不同的普洱茶存放在一起难免会出现串味的现象，从而影响普洱茶的品质，分开保存能避免不同茶叶的香气相互混杂，导致茶香不纯正。

所以，普洱茶新茶和老茶应分开存放，在家庭存茶空间有限的情况下，也应该把新茶和老茶使用纸箱、纸袋等打包分装，不可直接存放在一个容器中。

普洱茶生茶和熟茶能不能放一起？

不能。

生茶和熟茶虽然都属于普洱茶，同样有越陈越香的特点，但两者性质却是截然不同的：生茶未经渥堆发酵，全靠后期自然陈化，而熟茶是经过人工渥堆发酵加工而成的，陈化程度相对稳定，所以生茶和熟茶需分开存放。

熟悉普洱茶的茶友们都知道，普洱茶对气味是相当讲究的，前面也说了新茶和老茶香气不同，而生茶和熟茶的香气也是完全不一样的，如果存放在一起气味会交叉吸入，香气相互掩盖或改变，同样会造成不良影响，改变茶叶品质，如果茶品需要长期保存，还是生熟分开为好。

对于普洱茶的储存来说，绝对不能“一视同仁”，必须做到“区别对待”。

普洱茶在储存过程中微生物是在不断活动的，存放一批茶比存放一饼茶的转化效果好，就是因为微生物的大量聚集有利于普洱茶的陈化。如果只追求存茶的量，而不注重存茶的质，就会适得其反，将生茶和熟茶存放在一起，两者当中的微生物互相影响，对普洱茶的后期转化非常不利。

在大空间范围内存茶的环境中，新、老茶和生、熟茶只需要分箱存放即可，这样的存放方式更加有利于茶叶之间微生物的相互作用，从而达到加速转化的效果。