带你了解临沧茶区四大山头

作者:普洱茶人周宝杰 时间:2022-08-01 阅读:517

本文由森醇悦原创


首发于头条号:森醇悦


作者:俊茗


带你了解临沧茶区四大山头


普洱茶不是仅仅只产于普洱,普洱茶产自四大茶区,分别是勐海茶区、勐腊茶区、普洱茶区以及临沧茶区,各个茶区下细分有众多山头,今天我们来了解一下临沧茶区。


说到临沧茶区让众多茶友记忆犹新的茶可能是冰岛茶的高甜,可能是昔归忙麓山的堪比班章的霸气等等。


临沧茶区下时常出现在人们视野的大概就是永德、邦东,凤庆、勐库等。


带你了解临沧茶区四大山头


一、临沧永德


位于云南省临沧市永德县,永德县下茶山众多。有忙肺、大雪山、梅子箐、岩子头、马鞍山等,其中比较具有代表性的是忙肺,忙肺村位于永德县忙板乡,忙肺古树茶干茶条索紧结肥壮,显毫,茶香高扬浓郁,口感滋味浓厚,协调性极好,滋味化开迅速,茶气足,韵持久。


这里的茶品口感偏香甜,受交通的影响,这里的茶相对来说性价比较高,出了不少口感优质的熟茶。


带你了解临沧茶区四大山头


二、 临沧邦东


说到邦东,不得不提的就是邦东三杰:娜罕、曼岗、昔归。


那罕茶量小而精,经过存放后的娜罕茶野蜜香浓郁,甘甜四溢;与岩石共生的曼岗茶,带有独特的岩韵;


带你了解临沧茶区四大山头


云南大多茶树生长于高山云雾生态环境优越的原始森林之中,而有着“临沧班章”之称的昔归恰好例外,海拔仅在800米左右,海拔不高,也有是得天独厚的生长环境,造就它出类拔萃的茶质。


昔归茶干茶长梗黑条、色泽乌润有光泽,新生茶汤色淡黄明亮,香气高锐,有独特菌香,汤感柔滑、茶气强劲、 持久留香,韵深持久。


带你了解临沧茶区四大山头


三、临沧凤庆


说到凤庆让人们眼前一亮的无疑就是凤庆滇红茶了,凤庆是滇红茶之乡。凤庆具有代表性的茶山是香竹箐。


凤庆的气候环境、日照等自然条件,是这里生长的茶树酚类物质、生物碱、糖类等物质含量丰富,适宜制作红茶。


干茶芽叶肥壮,金毫显露,高香,茶汤红艳,口感丰富。


带你了解临沧茶区四大山头


四、临沧勐库


勐库十八寨,寨寨出好茶,勐库以南勐河为界,以西称为西半山,口感偏鲜爽甜润;以东称为东半山,阳光更为充足,滋味浓郁。


名扬在外的冰岛茶就是出自勐库,冰岛隶属于云南省临沧市双江县勐库镇,是一个行政村。冰岛行政村下辖有五个寨子,分别是老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍。其中老寨古树茶极为稀少,价格也是较高的。


带你了解临沧茶区四大山头


此外西半山的地界、南迫,鲜爽度高,甜度好,回甘生津强烈;东半山的糯伍、坝歪滋味浓郁,口感丰富,汤体醇厚饱满。


新茶时期的勐库茶最直观的体验是花香馥郁,清甜爽口,水路细腻;茶汤香甜,回甘生津迅速。陈放转化后,茶香、茶汤会有突出的变化。


带你了解临沧茶区四大山头


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