我相信喜欢普洱茶的朋友，曾经都好奇过一个问题，生茶放的时间足够久，它会变成熟茶吗？首先给大家一个肯定的答案，生普无论怎么陈化都不可能变成熟普的。南歌将从以下几个方面来给大家捋捋。

最银南 | 普洱生茶存放久了会变成熟茶吗？

第一、生普和熟普的通俗理解

大家都知道，普洱茶分为生茶和熟茶，两类茶都具备越陈越香的特点。生普与熟普相当于晒干的萝卜干和腌的萝卜干的区别，放的时间再久，萝卜干也不会变成腌萝卜干；相当于鲜牛奶和酸奶的区别，放时间再久的鲜牛奶也不可能变成酸奶。相当于一枚生鸡蛋和熟鸡蛋的区别，生鸡蛋无论放多久都不会变成熟鸡蛋；同样的，生普无论存放多久都不会变成熟普，生普和熟普制作工艺上走向是不一样的，属于两种东西。

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第二、生普和熟普的定义

生普：

生茶是指：云南大叶种晒青毛茶为原料的蒸压茶，压成型后的茶，其原料没有经过发酵，仍保存着晒青茶的品质特征；

陈化：生茶经过一段时间（几年或若干年）的贮存，品质逐渐转化，成为“老生茶”。

普洱生茶存放久了会变成熟茶吗？

熟普：

熟普是指，将普洱生茶采用人工方式进行渥堆发酵，生茶转化为熟茶必须满足一定水、温度、空气微生物等条件，在高温高湿环境下（茶仓一般要求湿度低于70%，温度25-33℃）的30-50天渥堆发酵而成。

陈化：渥堆发酵后的熟茶，压成紧压茶后，经过一段时间（几年或若干年）的贮存，品质逐渐转化，成为“老熟茶”。

普洱生茶存放久了会变成熟茶吗？

第三、功效不一样

生茶：生普茶气比较浓郁，茶多酚的含量很高，是提神、利尿、杀菌、排毒的好饮品。清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群。

生茶

熟茶：熟普经过发酵，具有大量有益人体的菌种，并且茶性温和，暧胃，养胃。用中医理论来说，熟普基本是偏温性的，是最适合女性饮用的茶叶了。熟茶可以降脂，降压，防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃，较适合中老年人群及胃寒等人群。

熟茶

第四、品鉴不一样

生茶：汤色黄绿明亮，生茶的口感强烈、茶气足、刺激性较高，若经高温冲泡，茶汤清香、略有苦涩味，好的生茶苦能回甘、涩能生津；

生茶品鉴

熟茶：汤色红浓明亮，浓稠水甜，入口醇厚、绵软，回甘、生津，几乎没有苦涩味，新的熟茶有堆味或略带水味。

熟茶品鉴

以上是南歌捋出来的从4个方面来了解生茶和熟茶的区别，不知道您更喜欢哪种普洱茶呢？

普洱茶

无论普洱生茶还是熟茶，都值得您一品，去感受普洱茶的魅力，普洱茶的沉静、醇厚、不拘世俗的品性，随着光阴流转融入你的生活，使你对未来充满希望，无论在怎样的环境里，都不会虚度光阴，更不会透支年华。

茶

学着喝茶

日子可以继续繁忙而普通

但心一定会慢慢的精致

把喝茶当做一种习惯

精致也会成为日子的常态