“存新茶,喝老茶”如今已成为茶圈共识,刚入门的茶友可能还不太清楚为什么会这么说。为了帮助大家了解,我们也专门做了一个详细的总结,从上到下方方面面都有概括,希望带领新茶友进入这个弥漫茶香的世界。
01 经济层面
存储新茶,增值可期
以目前的市场来说,在相同原料,相同工艺的前提下,年份越长的普洱茶市场价值越高。因此,一款优质的普洱新茶具有较高的升值空间。
另外,新茶相对于老茶来说,价格亲民,收藏成本也更低。
02 品饮层面
时光蕴藏,越陈越香
普洱茶“越陈越香”,随着内含物质的转化,老茶会呈现出更丰富的香气、更醇厚的滋味,有岁月沉淀之后的曼妙韵味。
由于老茶经过岁月的浸润与雕琢,口感更具体贴感,颇受茶客的青睐与追捧。
03 情感层面
时空更替,情感载体
普洱老茶是时间和空间的载体,承载着社会的变化和岁月的变迁,是我们与过去的一种连接。存茶的过程,就是人和茶一起在岁月里沉淀的过程。
老茶的魅力,除了口感的惊喜变化以外,更多的是一种情怀,一种对过往的追忆与感怀。
04 体验层面
知根知底,收获惊喜
只有品质优异的普洱茶新茶,才会随着时光流逝转化成品质优异的老茶。存储新茶,首先是原料、工艺上能够知根知底,茶叶品质更有保障。
其次是仓储上的知根知底,自己可以根据品饮偏好对仓储环境进行把控,存出自己喜好的风格,还能在对家庭式存茶的探索、认知、再探索、再认知的实践上收获惊喜体验。
05 健康层面
新茶锋利,老茶醇和
新生茶往往偏寒,新熟茶往往会带有一定的燥感,需要根据体质、季节进行选择和品饮。
而老茶无论生熟,茶性都较为温和,适饮性更强,男女老少皆宜,所以现在越来越多人开始喜欢喝老茶。
只有品鉴过新茶的淡雅,方可知老白茶醇厚的来之不易,“存新茶,喝老茶”的真谛也在于此!
当新茶成为了老茶,色悦味和,陈韵流转,便是岁月对于存茶之人最好的嘉奖!
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