茶品鉴：布朗之春宫廷普洱

同常规的普洱熟茶比，宫廷普洱以等级高的茶叶春天茶芽为主要原料，从生产工艺上讲，是量少并且对加工技术有高的要求，如何保持发酵后芽叶的整体美观是具备好的卖相的关键。本日的宫廷普洱来自勐海茶区，也就是和大名鼎鼎茶区特色突出的勐海茶厂熟茶相同的出处，是否有一致性的品饮体验？试一试就会见真章。

这是2021年份布朗山春茶普洱熟茶，干茶条索细嫩，深褐色，带金毫，整体匀称规整。干茶无异味，干爽松散。

投茶量7克，标准盖碗，滚水温润，即入即出，茶香带甜有勐海熟茶特有的淡淡咸味，没有堆味等异味，这点属于意外，汤色浑浊，呈现深褐色，入口水路有粗糙感欠细腻，简言之：不滑，体会不到汤水入口后一路顺风落肚的感觉。有生津。无涩，但舌面有不适感，灼热持续。通常，出现此种感受，清然的品鉴就此打住，归为不及格茶样。

第二泡

叶底图

熟茶品鉴的标准：厚滑醇甘，“厚”不仅仅是指茶汤颜色的深，眼睛感觉到的粘稠感，也是入口后的汤感体会。“滑”简单讲就是汤水的细腻感，没有粗糙感。“醇”就是茶汤具备足够的茶味，让你直接体会到茶汤具备的茶的基本特征。“甘”对熟茶而言非常重要，不刺激不苦涩，天然的甜甜的感觉。

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