2004年张毅力作刮风寨茶王饼评测
作者:阿斌
时间:2022-06-20
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2004年张毅力作刮风寨茶王饼,早期标杆易武茶,选用百年树龄古树茶制作,造就了它无可挑剔的口感!茶汤饱满具有层次感,茶香高扬变化丰富,汤感细腻醇厚又不失协调!
张毅老先生制作,张毅(1941-2008),易武镇乡长,现代易武茶的发起者,普洱茶史重量级人物。他对普洱茶作出了不可磨灭的贡献,值得我们缅怀与追忆。
一片200克,一提7片,仓储干净,陈化好。
背面有茶品的详细信息。
张毅对选料的要求很高,这款茶饼形周正,条索修长,润感好,闻干茶就很香。
条索紧结清晰,芽叶肥硕,茶面偏乌黑。
茶饼松紧适度,边缘紧结不脱落。
从背面撬取8克左右冲泡。
冲泡用紫砂壶,高温注水,更能激发茶叶的香气。
干仓存放,转化的很好,茶汤金黄透亮,香扬水柔,挂杯持久。
入口浓郁的陈韵蜜香,包裹在醇滑粘稠的茶汤之中,充斥整个口腔,细柔绵绸的茶汤,一股强劲的茶气在暗暗涌动,茶汤滋味刚柔并进!
汤感细腻润泽,喉韵深且持久,伴有陈蜂蜜的蜜甜香,非常温润香甜!绵柔的后劲表现的淋漓尽致!
整泡品尝下来深入人心,念念不忘!刮风寨的丰富内质和转化潜力,展现出了老生茶迷人的韵味。