年少轻狂,不知茶的好,很正常。
但人到了一定年纪,一定会捧起茶杯的。
上周末,遇到一位茶友,年纪三十五六岁,
刚学喝茶,在网上搜普洱茶,一不小心找到了老杨,想买点茶叶试试。
一听这话,老杨奸商值和豪爽值双双暴涨,短短一秒就从0涨到100%。果断泡点茶叶给客户说,并当场撂下狠话:这里的茶,除了冰岛,茶样您自己拿,带回去试试。
看着茶客讶异的神色,老杨赶紧补充说:
同样的茶,我泡,跟您泡,是两种风味。泡茶,与心境、水质、技法都有关系。咱们喝茶,是以茶为媒,好聊天。
至于买茶,您只有欣赏茶的品质,觉得茶的品质对得起您心中的价格,愉快地买茶,喝茶才有味。
如果因为喝了茶,不买不好意思,买了自己又不开心,买回去扔在一边,心中无趣,喝茶也无味,何必呢。
茶客一听,顿时放下所有戒备,侃侃而谈,
他说:以前,看着喝茶的人捧个茶杯,口口声声懂茶,张口人生,闭口天下,心里直骂太能装了。不想,自己也活成了同样的人。
老杨默默的饮下半盏茶汤,喝下的哪里是茶,分明就是寂寞。只能无奈地说一句:人,都是年少不知茶的好,到了一定年纪,自然而然会捧起茶杯的。
茶客脸上露出几分凛然的气质:好在当年嫌弃茶的事,都烂在了自己心里,不然就打脸了。
听到这里,老杨想起自己打脸的过程,只能无奈地感叹一句:生活嘛,就是个反复打脸的过程。
不喝茶,打脸
2年前,别人约老杨喝茶的时候,老杨还很傲娇地坚持:玩拉菲的人看不上普洱茶。却不想,生活,总会让人变成自己最嫌弃的角色。
高品质普洱茶,香气之馥郁,口感变化之复杂,韵味之深邃,完全可以媲美顶级名庄。而且,拉菲三瓶照样上头,普洱茶想喝多少就喝多少。
当然,还有更重要的、无法反驳的原因:这两年行情不好,大名庄玩不起了。一瓶大名庄几千块,有时候,一晚上带上几个美女要喝掉几瓶,太贵了。
但是,一公斤好茶,像冰岛坝歪单株4000多,够喝半个月。改喝普洱茶,是因为省钱。
不喝冰岛,打脸
以前,嫌弃冰岛茶。觉得冰岛不就是春茶的时候去打个卡,拍个照,流量大,把价格捧上去了。
后来,试了冰岛老寨的一类古树之后,茶水里甜甜的细腻到极致的颗粒感,能感觉她流到了胃里,饮后口腔喉咙凉悠悠的。
更让人迷恋的,是冰岛老寨一类古树里,那浓郁的脂粉香和幽兰香、茶汤与茶香相生相伴的感觉。
终于还是打脸了:冰岛老寨之所以贵,果然还是因为品质。这一阵啪啪的声音扇在自己脸上,仿佛冰岛老寨600年单株,一瞬间就秒了大拉菲紫罗兰的花香。
普洱茶行业乱,打脸
以前,躺在葡萄酒市场的高度,站在普洱茶门外,探出半个脑袋看普洱茶,遍地冰岛老班章、家家拍着胸脯保证是真的,看得很无语。于是,闲着就怼普洱茶行业乱象,一个比一个犀利。
后来,理清茶产业背后的经济链,了解发展有一个过程,发现普洱茶混乱表象背后的实质(也可能是被茶产业同化了)。
也终究明白:普洱茶,是唯一能媲美并反超葡萄酒的饮料。葡萄酒再好,也是洋鬼子的,跟咱没有多少关系。普洱茶再乱,也是自己的,终会缓慢发展、逐渐变好。于是,得让更多的人发现普洱茶的美。
这一波操作,扇在自己脸上,真疼啊!
不喝普洱,打脸
以前,有喝绿茶的人,喝了9块9包邮的普洱,捶着身前一大块臃肿的腹肌保证,你普洱茶就是炒作起来的,一大股霉味,劳资这辈子都不喝。
后来,喝到品质还不错的普洱茶,发现存了十年的普洱茶,干茶仍然有淡淡的茶香。试着喝了一泡,马上就被普洱茶的风味深深吸引。
终于,恍然大悟,原来,存放不好的垃圾茶才有霉味,好茶却是香的。于是,赶紧把当年在网上立下的毒誓删了,还告诫自己:要看到另一个完全不一样的茶世界,就要打破茶叶几年就过期的奇葩认知。
此去经年,日复一日,天天喝普洱。喝了普洱之后,别的茶叶,再也无味。
这一波打脸,扇的不仅是当初不喝普洱的人,也正打算扇现在喝绿茶,终有一天要喝普洱的人。
有人说:现在的年轻人不喝茶,茶行业会衰落。
事实却是:如果年轻人天天坐下来喝茶悟道修身,倒是不正常了。
正所谓:葡萄酒是青春,普洱茶是人生。年轻人有年轻人的世界,青春张扬的年纪,就应该去追求青春的美,宛若浓烈的酒浆一般,尽情释放生命的激情。
但是,人到了一定年纪,当青春年少不再,开始承担家庭和社会责任,变得成熟稳重,自然会捧起茶杯。
爱上茶的过程,说不出为什么喜欢。只是,渐渐地,习惯了喝茶的感觉。
终究,喝茶成为一种生活方式,一天不喝、心里闷得慌。
喝茶的路上,遇到诚信的人,可能没有交过学费。但喝茶不打脸,是绝对不可能的,
而所谓的打脸,不过是人生价值观,以及个人对茶的认知不断迭代的过程。
生命的归途,于人生,于茶。打脸,都是正常现象。
所以,不要觉得,喝茶打脸不好意思。