普洱茶十大知名品牌之下关茶厂,改制前这些经典茶你都喝过吗?

作者:阿斌 时间:2022-05-14 阅读:118
普洱茶十大知名品牌的排名,可能每个人心中都有自己的偏好,历年各大媒体及茶厂、茶商,也打造出了N个不同版本的《普洱茶十大知名品牌排行榜》。

今天,我们不论排名,也不探讨哪些品牌可以上榜。将带领大家对下关沱茶进行一次巡礼,一起去认识这个大厂的纷纭往事,及经典代表作。

普洱茶十大知名品牌之下关茶厂,改制前这些经典茶你都喝过吗?
▲下关沱茶


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一、普洱茶十大知名品牌之下关沱茶


下关,地处滇西要地,是云南南北东西的道路交叉点,也就是说是后路马帮的漠藏线、传统永昌道的滇缅线的交叉点,商业和战略地位非常重要。

云南下关沱茶(集团)股份有限公司,便诞生于下关,其前身为创建于1941年的云南省下关茶厂。

普洱茶十大知名品牌之下关茶厂,改制前这些经典茶你都喝过吗?
▲下关茶厂

下关茶厂晒青毛茶来自顺宁区、缅宁区、景谷区、佛海区,依《云南省下关厂志》第83 页记载:“下关茶厂加工的晒青毛茶均来自各地州。茶厂根据历年收购经验制定自己收购样茶,在各茶叶集散地进行收购”。

不过80年代以后,鉴于市场环境、经济制度的改变,许多茶厂开始建立自己的茶园基地,以调节供需,目前下关茶厂亦有茶园基地数座。

2011年的红5月,下关沱茶双喜临门:下关沱茶荣获“中华老字.号”称号,下关沱茶制作技艺荣登国家非物质文化遗产名录!

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▲1952年下关沱茶

二、下关沱茶的主打单品:甲级沱茶


据香港茶史学者何景成先生研究,在国营下关茶厂几十年历史中,生产的沱茶计有7大系列11种口感。

可以说,下关沱茶就产品线而言,非常丰富!且单品数量早已实现了三位数的级别,其原料储备已逾3000吨,从中可见下关茶厂的强大实力。

甲级沱茶、特级沱茶、8653饼茶,都是下关茶厂的经典之作、镇厂之宝,其地位就像勐海茶厂的7542,是所产茶品里面的标杆茶。

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▲下关沱茶的实物档案库

“甲级沱茶”作为下关沱茶主打的单品之一,于1951年投产后,一直延续生产至今,是下关厂生产时间久、产量大的常规产品。

早期的甲级沱茶,规格有250克、125克两种;70年代以后,被现在常见的100克规格所取代。甲级沱茶,沱高约4.3厘米,外径约8.3厘米,早期使用“中茶商标”,自1991年以后注册使用“松鹤”商标。

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▲下关沱茶商标演变

三、下关茶厂改制前的经典沱茶


(1)80年代黑商检

黑商检是1986年起,下关茶厂生产的出口装100克绿盒甲沱,因外盒侧面贴有一枚黑色字的“中国商检”标签而得名。

黑商检的金边稍淡,因年代久远呈现为土黄色。“云南沱茶”四个字的下面印有一枚奖牌徽章,是1981年下关沱茶公司荣获“国家质量奖”的体现。也有个别批次的黑商检仍采用八中茶商标。

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▲80年代CIB商检沱·藏品普洱藏

盒子侧面贴有一枚圆形的黑色商检标签,金底黑字的配色格外醒目,“中国商检”为繁体字,下面是中英双文商检CIB的标志。

打开盒盖,沱茶底下放有一张品质鉴定说明书。内包装纸是条纹油光纸,八中茶的“茶”字为青绿色印刷。沱型制作呈碗状,得益于早期精工制作,沱茶圆润饱满,不偏不倚,可谓是一款精品沱茶。

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▲80年代CIB商检沱·藏品普洱藏

(2)96销法沱

96销法沱是当年出口法国原装批次,包装沿用70年代销法沱的黄绿色花格,纸盒正面贴有红色法文封签,也称为“红标销法沱”。

底部贴有法文产品说明,建议的饮用日期是1999年前。早期出口的下关沱茶都标注36个月的品饮期,推算此茶是1996年生产。

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▲96年销法沱·藏品普洱藏

96销法沱选料细嫩,金芽明显。经20多年仓储转化,条索乌润油亮,略微松散。干茶能闻到陈年熟茶的香气,已经没有渥堆味。

茶汤红浓透亮,入口甜滑,汤质浓稠,滑度高,陈香足,是少见的高品质好茶。加上前面的仓储底子够好,无论是现喝还是收藏,都有很高的价值。

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▲96年销法沱茶汤·藏品普洱藏

(3)2004年金丝沱

金丝沱是广州新业茶行叶炳怀先生在下关茶厂定制的一款高端沱茶,拥有鲜明的金黄色外包装,沱茶内嵌一根金丝带,因而得名“金丝沱”。

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▲03年金丝沱·藏品普洱藏

首批订制的金丝沱于2004年3月诞生,由于茶菁等级较高,原料细嫩,入口清新甘爽,香气张扬独特,回甜高,得到了市场的高度认可。

普洱茶十大知名品牌之下关茶厂,改制前这些经典茶你都喝过吗?
▲03年金丝沱·藏品普洱藏

首批金丝沱值得注意的一个细节,在于金色外盒上,下关松鹤商标里的白鹤,眼睛是红色的。这就是闻名于世的“红眼金丝沱”。

普洱茶十大知名品牌之下关茶厂,改制前这些经典茶你都喝过吗?
▲03年金丝沱细节·藏品普洱藏

金丝沱2004年3月、5月、6月,还有部分8月份生产的茶品,都是红眼睛版本。04年8月金丝沱外包装更改后,红眼金丝沱不再生产,成了绝版。

这其中,首批3月份金丝沱由于水路细腻,蜜甜高香,吸引了一大群下关茶迷,价格更是一路高涨,真可谓“物以稀为贵”!

普洱茶十大知名品牌之下关茶厂,改制前这些经典茶你都喝过吗?
▲03年金丝沱茶汤·藏品普洱藏

后来,由于金丝沱品质较为出众,深受市场青睐,下关茶厂收回金丝沱的订制生产权,改为常规货。金丝沱便与甲沱、特级沱一起,成为下关茶厂的一款经典常规厂货沱茶。


文章转自“藏品普洱”!藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。

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