前面跟大家讲了普洱茶王老班章,带大家领略了老班章的雄浑霸气,今天就跟大家分享一下市面上常见的老班章造假的方法,广大茶友可以多了解一下,在以后的选购中可以尽量减少买到假货的风险。
外包装造假
这是在老班章造假中最常见,造假成本最低的一种方法。诸如各大电商平台9.9、19.9/29.9包邮的老班章都是这种外包装造假,普通茶叶店几十、百八十的也都是此类,从今年老班章古树春茶价格来讲11000-15000/公斤,秋茶在3000-6000左右。当然混采的话价格相对便宜在6000-8000这个样子。所以,想要喝到正八经老班章的茶,一饼357g最低也是要去到一千块钱左右,而且不是品质比较好的。虽然这个结果有些让买到老班章的茶友有些不自在,不过,当面对市面上价格太便宜的名山头差,我们还是要学会辨别的。
产地造假
这是目前老班章造假中比较高级,并且是主流的一种造假方法。采用老班章附近村寨,比如新班章、老曼峨、班盆、帕沙、贺开等,由于产地接近,口感风格上有相似的地方,可以骗取不少刚入门不久,缺乏鉴赏能力的茶友。部分不法商家会将其他地方的茶叶原料运入老班章,再运出就可以当做老班章来卖了,当然,近年来,老班章村们都会轮流在村口值守,防止此类事情发生。
原料造假
老班章为普洱茶王,向来以强劲霸道的生津回甘出品。部分商家以苦涩较重的茶原料,如苦茶系的小树茶冒充老班章,将苦涩作为“霸气”的表现来误导不知情的茶友。
遇到这样的情况,茶友们须知,老班章霸气苦涩不假,但苦涩退化得特别快,尤其是回甘后,整个口腔和咽喉会感到甜而滑润。最重要的是,老班章茶气明显,敏感者甚至会手心、后背发汗,这不是一般的茶能有的体感。
工艺造假
老班章坐落于勐海布朗山,独特的地理环境因素,加上制茶工艺所致,茶品多带有烟香味。一些茶商则刻意让茶农过度炒青,“人为制造”出烟香味当作老班章的特征。
季节造假
这点很容易理解,春茶秋茶价格差别很大,有些村民为了来年的产量,少量采摘秋茶进行加工,秋茶相对春茶,内含物质较少,但香气更足。在价格上面会便宜很多,也有部分商家会以秋茶来冒充春茶。
年份造假
很多喝普洱茶的茶友们追求普洱茶陈香醇厚,也因此给了一些人造假的机会,通过篡改年份,把包装做旧,一饼“包装新、年份老”的老茶就出现了;更有甚者直接采用各种不良手段将茶叶做旧,充当老茶来售卖,以此谋得更多的利益。
拼配造假
相对于前面几种造假方法,拼配造假可谓是老班章造假中的“首席赝品”。这种造假模式我个人来讲,还是比较佩服的,毕竟是靠手艺吃饭。当然与真正的老班章还是会有些差距。这种造假,最高级的就是用老曼峨与班盆来进行拼配,比例的当的话,可以无限接近老班章的品饮体验。
事实上许多人就在用班盆的原料来冒充老班章。换言之,老班章与班盆本身就有一定的相似度。
班盆老寨虽属孟混贺开村委会,但其实班盆古茶园位于贺开茶区和布朗山茶区交接的中间地带,使得其既与贺开古茶园相连,又紧靠布朗山,其茶园与老班章古茶园直接相接,距离老班章寨仅2公里。
班盆带个人的品饮感觉茶汤是以苦打底的,苦底接近老班章,能清晰捕捉,但稍纵即逝,整体来说苦后生甜,算是苦甜交织,苦底拉开了茶汤的饱满度,让整个茶汤感觉很厚实,有成团感,另外新茶的班盆花香高扬、浓郁,开汤就能闻到了,茶汤与香气的融合度很高,香气增加了茶汤的丰富性,另外涩感也很低。
当然,这种造假方式针对的基本都是中高端的玩家,差一点的在拼配过程中,原料也会相应差一点。
有条件有心情的茶友,我个人也是很建议没事的时候可以自己搞一下拼配。这样可能会有一种不同的体验,品饮到更加优质的茶汤。
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