8月21日晚，三鹤在广西首府南宁举办茶友会暨新品推介会。32年陈老茶“槟榔王”以及同系列的“槟榔王2022”同时亮相。现场嘉宾满席，人气高涨，为本来已经高温的天气又加了把“火”。

两款新品定位非同一般。老槟榔王主要对标“老茶0101”，而槟榔王2022则是对标“四大经典槟榔香（也称四大金刚）”。相信正式上市后，将会成为圈大热点。

我们在现场品饮了这两款新品。老槟榔王：槟榔香浓郁，香入汤，口感醇厚，茶气强劲；新槟榔王：原料上乘，轻发酵，口感饱满甜润，回甘生津持久。两款茶的品质都十分高，堪称三鹤槟榔香的硬核标杆！

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说到“槟榔王”，不知大家是否还记得三鹤前年推出的那款”问鼎“？我当时跟朋友说笑，三鹤未来或许会推出“王”级茶品，因为“问鼎称王”嘛～想不到如今真应验了。

我的预测是有根据的，因为产品名字的背后往往有所隐喻，它既能反映产品定位，也能透露出企业的发展思路。

本期文章，我想以这次发布会作为切入点，谈谈我对三鹤发展的复盘与预测，深挖其过程中的关键事件。最后，回答题目那个核心问题：“问鼎称王”，三鹤六堡的野心究竟有多大？

1、老品牌更需要新思路破局，才能看到更大的世界

这几年六堡茶发展很快，作为老品牌，三鹤自然是大家关注的焦点。或许一直以来，三鹤给人的印象都是产品供不应求、顺风顺水。但如果把时间倒退回30年前，你会发现这间老厂这一路走来其实并不容易！

▲90年代，梧州茶厂在经贸会上展销产品

上世纪90年代中，茶叶市场整体低迷，加上国家税制改革、梧州洪灾、亚洲金融危机等影响，梧州茶厂经营上出现亏损，进入了勉强维持生存的状态。

为了应对困境，茶厂实行改革。通过优化制度，调整产品结构、压缩铺货销售、出租闲置资源等方式，降低经营风险和成本、增加收入，最终渡过了最艰难的冬天。

▲梧州茶厂六堡茶陈列馆“前身”

2004年左右，六堡茶伴随黑茶的兴起，迎来发展机遇。刚经历过生死大考，三鹤决定依靠几十年的茶叶生产经验，以及厂里库存的老茶资源，全力打好六堡茶这张牌。5801、6301、远年金花、0101、0211、0212、0号茶，三鹤牌砖饼沱，都是该时期推出的精品。先求生存，再谋发展，成为了当时企业的经营重心。

随后多年，六堡茶市场发展良好，梧州茶厂逐步走出困境。2007年，在资金相对充裕的情况下，三鹤开始扩大生产。如今我们所看到的很多经典中期茶，都是在那个时期生产的，如：07茶砖（十三年陈茶砖）、75012、75028、85122、85112、85109、85103、85011等。

凭借产品质优价廉，三鹤吸引了大量茶叶爱好者的关注，经销和藏家开始增多。梧州茶厂也在行业中逐渐担当起龙头的角色。

但由于过去专攻生产，销售经验相对匮乏，三鹤早期的产品质量虽好，营销力度却显得不足。例如，产品命名依然沿用过去出口习惯，以编号为主，少有中文；包装亦较为传统简单；市场推广主要依靠传统媒体的广告投放和茶友的口碑相传。企业虽有发展，但速度谈不上快。

直至2016年，六堡茶开始走红全国，新一轮的发展机遇来临。六堡茶品牌迅速增多，中茶、茂圣等几家老牌兄弟企业也相继发力，使得规模原本就不大的六堡茶市场，竞争一下子变得激烈起来。

三鹤开始意识到：过去保守的销售方式，已经不能满足当下发展，也难以应对未来更加激烈的竞争。老品牌必须换上新思路，产品与销售要齐头并进。同时，六堡茶毕竟还算小众，内卷无益，不如把蛋糕做大。未来最大的竞争对手，不应该是自己的同行。走出去，扩大六堡茶在整个茶界的知名度与影响力，方是正路。

破局，才能看到更大的世界！

2、同样的三鹤味，不一样的格局与野心

发展提速成为三鹤新的经营重心。从2016年开始，三鹤在产品与销售两端同时发力，作出不少改变，也逐渐显露出这家老牌企业在新机遇前的格局与野心。

下面，我为大家梳理出6个比较关键的事件，并逐一解读：

1）提高罐茶占比，把产品系列化

2016年，三鹤开始推出初心、红罐、窗花罐、古铜罐等小包装产品，逐步提高罐类产品的占比。解决了以前大箩茶单价高、体积大的问题，也降低了消费门槛，和促进了产品的流通和消耗。据我所知，不少茶友就是因为当时品尝过这些小罐茶，而开始认识并喜欢上三鹤。

与此同时，三鹤逐步优化产品分类，确立了槟榔香、陈香、金花、双蒸双压、窖藏、木板陈仓、高山茶等系列，之后又增加经典、传承。每个系列代表一种特色，同一系列每年都有对应产品承接。产品系列化，提高了产品的传播效率，也降低了消费者的决策成本。

2）成立营销中心，积极布局北方

2018年，三鹤在北京设立“北方营销中心”，这个事件尤为关键，它与三鹤后续几年的快速增长大有关联。三鹤历来把主战场放在两广，北方市场少有动作。成立北方营销中心，表明三鹤开始“转守为攻”，企图快速打开河北、河南、山东、山西等省的市场。六堡茶市场，由存量竞争，开始转为增量竞争。

3）积极参展参赛，增大品牌曝光

同时，三鹤积极参与到全国各地的茶博会，加大品牌宣传与曝光，为各地经销商助威。参展场数由少变多，覆盖范围由小变大，基本涵盖全国一二线城市，让更多消费者认识三鹤。同时，通过参与各大茶叶评比赛事，为优质的茶品创造更多附加值。

4）企业成功改制，提升管理效率

2020年末，梧州茶厂成功改制为有限公司，三鹤正式进入2.0时代。改制后，企业治理模式得到完善，人才与设备得到加强，生产效率大大提高。同时，营销上陆续加码，通过扩大经销团队，开拓电商市场，立足两广，辐射全国。

5）重新调整定位，加码高端市场企业的定位，决定了品牌在消费者心智中的地位。对于三鹤而言，既有70年的生产经验，又有优质的茶窖和板仓资源，更有庞大成熟的客户基础，向上突破，切入高端市场，的确是正确的策略。

同时，六堡茶品质的提升需要年份。许多后来新进企业的产品由于年份尚短，短时间内很难在中老期茶板块形成竞争力，这恰恰有利于三鹤、中茶这种老牌企业。

6）注重品牌形象，构建圈层文化

品质是品牌的基础，而品牌能使人相信其有品质。对于高端茶品，有时已不仅仅是茶叶那么简单，更是消费者品位的表露与身份的象征。三鹤定位高端，除了质量，也会考虑产品的附加价值。

所以，现在三鹤把品质与品牌看得一样重要。在首府南宁发布传奇、老茶0101，以及本次的槟榔王，举办专题发布会，就是希望树立高端的品牌形象，以迎合特定圈层人群的需求，打造出高品质的圈层文化。

3、“问鼎称王”三鹤的野心究竟有多大？

从求生存到谋发展，这30多年来，三鹤一直走在逆袭的路上。

“问鼎称王”，三鹤意在成为行业标杆，无论是产品还是企业。我相信，“王”不是它的终点，而是起点。三鹤的野心已经不只是做好一杯茶，最终肯定是走出去，与更多茶类一决高下，让更多人认识到六堡茶的魅力。

这点，从本次发布会的主题“三鹤茶，健康传世界”就可以看出。对于任何一个行业，内部企业之间的竞争是必要的，这样可以相互促进。但无论谁胜出，最后的赢家都是行业自身。所以，从长远来看，三鹤的发展与突破，最后肯定会反哺行业。

三鹤的逆袭，只是六堡茶逆袭的一个缩影。做强做大六堡茶，是每一个六堡茶从业者的心愿。若问三鹤的野心有多大？那就要看六堡茶的野心有多大了！

小众茶酝酿大格局，六堡茶的逆袭，才刚刚开始！