今年春节，对中国人来说，也许是最难忘也是最特殊的一年春节。

有太多太多的“没想到”交织在一起：没想到新冠病毒如此气焰嚣张！没想到口罩成了最抢手的年货！没想到春节不能出门一直要宅在家！没想到在家躺着也可以为社会做贡献！没想到NBA巨星科比陨落了！没想到春节假期延长了……令人无限感慨！

尽管有些无奈，但武汉的疫情时刻牵动着亿万中国人的心，还有许多美丽的“逆行者”还艰苦奋战在战疫第一线。在此，我们想对他们说：你们辛苦了！

在这场没有硝烟的战役中，全民都“同仇敌忾”，戴口罩、少出门、不串门、勤洗手……与病毒作斗争。此外，还有一件事要告诉大家，喝茶也是抵御病毒侵袭的正确打开方式，而且布席烧水泡茶亦可解闷消遣，一举两得。

古人云：“茶为万病之药”。现代医学研究也表明，茶具有增强免疫力、抗菌、防抗病毒的功效。那么，茶究竟是怎么抵抗病毒的呢？

茶叶中哪些成分抗菌抗毒？

我们知道，茶中富含多种功能性成分。其中，一些成分功能强大，对于细菌、病毒有自己的“必杀技”。

有研究表明，茶中发挥抗菌和抗病毒活性的化学成分主要是茶多酚、茶色素、生物碱、茶皂素、香精油等，其中以EGCG为代表的儿茶素成分和以茶黄素为代表的茶色素成分是茶叶发挥其抗菌和抗病毒功效的关键成分；此外，聚酯型儿茶素成分、咖啡碱、木犀草素、山奈酚等黄酮及其糖苷、没食子酸，以及香叶醇等挥发性成分也是茶中重要的抗菌和抗病毒成分。

研究发现，这些化学成分在发挥抗菌和抗病毒功效的过程中，与氯化钠、维生素C及某些抗生素成分具有一定的协同作用。此外，茶中的其他化学成分，例如，茶多糖和茶氨酸等，具有增强机体免疫的作用，从而能间接发挥抗菌抗病毒的功效。

红茶内含物对病毒起预防作用

日本科学家研究发现，红茶中的茶黄素具有强大的抗病毒效果，它不仅能对诺如病毒等人类杯状病毒起到消毒作用，还有望应用在食物中毒的预防领域。

“茶黄素”这么神奇？

茶黄素最早是由Roberts于1957年在红茶发酵过程中发现的一种茶色素，它是由茶多酚类物质经氧化缩合而形成的一类能溶于乙酸乙酯而呈橙黄色的物质。

茶黄素不仅对红茶的汤色和滋味起着重要的作用、和茶红素一起构成红茶的“灵魂”，还具有良好的保健功能。茶黄素主要存在于红茶中，此外在乌龙茶、黄茶等茶类也有少量存在。

茶黄素是茶叶天然产物研究领域的新兴功能性成分之一，茶黄素作为茶叶发酵过程中形成的一类天然茶色素，因其具有 高效的抗氧化、抗菌抗病毒、抗炎症、抗肿瘤、抗心血管疾病 等五大药理活性而备受人们的青睐，堪称 茶中的“软黄金” 。

红茶适合大多数人饮用

可以说，红茶因其特性，适宜饮用的人群相对还是比较广的，那么，通常有哪些人群适宜喝红茶呢？

•红茶性温和，具有和胃、健脾、利尿、消炎的作用，因此患有胃病和肾病患者一定程度上适宜饮用；

•身体瘦削之人，饮用红茶可消滞化积，提高食欲，增强体质；

•身体虚弱之人，饮用红茶时宜加入牛奶和糖，既可补充营养，又可增加人体热量，增强人体各类功能，强壮人体体质；

•患感冒之人，宜饮用红茶，以抑制和杀灭感冒病毒；

•体力劳动者，体能消耗大，饮用红茶既可补充人体体能，又能较快地消除疲劳；

•妇女宜饮用红茶：妇女生理结构较为特殊，容易患虚寒湿症，且皮肤容易苍老，饮用红茶，特别是加奶的红茶，对妇女增强体质、美容皮肤、防止衰老等效果好；

•老年人身体素质下降，消化吸收功能衰退，易产生便秘和肥胖症，饮用红茶有利于人体健康，延年益寿；

•少年儿童身体正处于成长期，饮用红茶有健脑益智和有利于少年儿童健康成长；

•工作繁忙人，宜饮用红茶，以缓解紧张情绪，消除疲劳，保持旺盛精力，增强人体免疫功能，减少患病机率，预防早衰。

众志成城，共克时艰，防疫进行时！从我做起，从身边的小事做起，多喝茶，少出门、不串门、勤洗手，共同抗击疫情，一起打赢这场“战疫”！

武汉加油！中国加油！