不平凡的2018年一去不复返了。有人说,这一年,也许是过去十年最差的一年,但很有可能是未来十年最好的一年。满怀忐忑,我们将迎来2019年的第一缕曙光。日子还要过下去,而且是必须认真地过下去。
以下是老茶鬼对2019年普洱茶行情的预言,准确与否各自揣摩,未雨绸缪胜过临渴掘井。
权且立此存照。
1)山头茶迎来拐点,原料普跌将超3成
经历了连续多年的暴涨,山头茶原料价格泡沫已处于破裂边缘。从2014年下半年开始,除老班章等个别热点山头尚能维持高位运行,多数山头原料价格已出现暗跌现象。茶企压价收购普遍,茶农求售愿望强烈,原料行情已无法维持前几年的“看多”预期。
经历了2017、2018年持续的冰冻期,山头茶成品事实上已被边缘化。供求关系改变,将直接导致原料价格大幅下跌。从2019春季开始,预计多数山头茶原料行情跌幅将超过3成,二三线山头跌幅可能超过5成。极个别热点山头稳重有降,则全赖发烧级玩家支撑。
2)“高端茶”有价无市,库存压力令茶企不堪重负
人为炮制的“高端茶”,至2014年已达巅峰。随着炒作资金退潮,托市动力消失,近两年渐归沉寂,成了始作俑者的烫手山芋。近两年来,厂商开发“高端茶”态度更加审慎,虚高价格增加了终端销售难度,有价无市现象凸显。由于缺乏有效放货途径,上游库存压力加剧,2019年“高端茶”市场预期悲观,上市新品将大幅减少。
3)熟茶市场份额显著增加
基于快销、即饮的产品定位,近三年来熟茶市场份额不断扩大,诞生了若干个专注于熟茶产品的品牌厂商。从终端反馈的情况看,价位适中、品质可靠、口感稳定的熟茶,较之于价格体系混乱、口感存在诸多变数的生茶,更易于被普通消费者接受。跳出了生茶的“越陈越香”及所谓“升值”预期,熟茶强调的是品饮功能,也更接近市场对普洱茶的本质需求,从产到销易于建立起一套良性循环体系。随着上游生茶原料库存压力增加,渥堆发酵熟茶不失为一个有效的自救手段。2019年,各大茶企熟茶开发热情将显著高涨,熟茶的市场份额也将显著增加。
4)滇红茶异军突起
长期以来不温不火的滇红茶,在普洱茶主导的品饮圈子中处于“穷嫌富不爱”的境地。由于传统六大茶类的粗暴划分,加上保质期的局限性、茶企市场营销固有的短板,滇红茶即使在红茶体系中价值也被严重低估。从近两年终端需求变化来看,滇红茶优越的品质特色、低廉的价格正日益得到品饮消费者认可,被视为云茶的最后一块价值洼地。随着大笔资本进入,滇红茶的面貌将焕然一新,2019年注定会有冒尖的茶企在市场上引领滇红潮流。
5)小青柑市场份额进一步萎缩
凡是流行的东西,来得快去得也快。2017年小青柑市场达到巅峰状态,随之而来的是掺杂使假、以次充好,产量与库存急剧放大。大量劣质小青柑充斥市场,劣币驱逐良币,令不明就里的消费者望而却步。终端尝鲜消费过后,市场需求逐步陷于停滞。2018年小青柑市场已经崩塌,来年行情将更加冷清。对于厂商来说,抓紧沽清库存回笼资金才是王道。
6)中期茶放量剧增
2007年前夕的普洱茶炒作潮,带给终端的是巨量库存。历经十余年仓储,这批出身并不算太好的茶品也到了适饮期,厂商、藏家均面临着清理库存的迫切需求。近三年多来,中期茶放量开始呈现快速增长势头,尤其以十年左右的中期茶居多。相对于当时的出厂价,中期茶价格优势明显,甚至远低于当前市场上新茶的价格,因而终端接受度较高。2019年,中期茶放量将呈剧增之势。凭借性价比优势与适饮性,将直接对新茶的市场份额构成威胁。
7)规模茶企压缩产能,新一波关店潮来临
受经济下行压力影响,规模茶企生存策略趋于保守。保持充足现金流,收缩战线,压缩产能,减员增效,将成为这一时期的主旋律。从近两年部分有代表性的茶企运行节奏来看,推新品节奏已大大放缓,营销推广预算大幅削减,“求生欲望”强烈。与之对应的,将是下游新一波关店潮的到来。一大批以炒作立足、缺乏产品竞争力的店面将被淘汰出局。
8)茶企参展预算大幅削减,茶博会办展规模缩水
参展是茶企的品牌推广与招商手段,尤其是新生品牌抛头露面的首选途径。当前的市场形势下,相对成熟的品牌已大体完成了品牌推广与市场布局,也做好了勒紧裤腰带过紧巴日子的准备,再额外投入预算参展动力不足。新生品牌尽管会有,但从来不是茶博会的主力部队。2019年,将有更多茶企主动或被动放弃参展,各地主流茶博会办展规模不可避免地会有显著缩水。
9)“流量”红利透支殆尽,独立IP加剧市场碎片化
普洱茶行业屈指可数的所谓主流品牌、高端品牌厂商,借助于早期的产品炒作、茶山行、落地活动等途径,聚拢了可观的用户群体,这是另一种意义上的“流量经济”。但以普洱茶行业每七、八年为一个阶段的行情规律,品牌厂商吸纳的每一波“流量”,最终都在该阶段转化为合作商、加盟商、藏家等角色。2007年、2014年的两次“崩盘”,厂商的“流量”都是当之无愧的接盘苦主。对于这类定位的品牌厂商来说,“流量”红利已透支殆尽,就地转型并非易事。
而从2013年开始涌现的小规模制造“个性品牌”(独立IP),依托移动互联平台,以人性化传播打开了全新的“流量”入口。这类品牌的用户与前述品牌截然不同,完全以品饮需求为主导,更看重产品的调性与情怀,购买频次、品牌忠诚度也更高。
每一“个性品牌”都是一个独立IP,有着各自的价值观与特定用户群,这更加剧了终端市场的碎片化。2019年,小而美、小而精的独立IP将有更多一展身手的机会,显然也会活得很滋润。
10)终端消费全面迎来“平民化”时代
拼多多能够在这个时候忽然冒出来,绝非偶然。“消费升级”最近已经没人提了。显而易见,终端消费将全面迎来一个“平民化”时代,当然并不局限于普洱茶。“平民化”未必等同于低端、劣质,但一定是在产品定位、价格定位与渠道策略等方面,能够贴近更多人的需求,亲民、再亲民。能够读懂“平民化”三字,您的企业一定能够顺利渡过难关。
祝愿每个人的2019年,一切安好!
文:老茶鬼(茶业独立评论员)2018.12.31