大寒与腊八

愿你三冬暖，愿你粥可温。

大寒是我国二十四节气最后一个节气，过了大寒，又迎来新一年的节气轮回。每到大寒节，人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货

大寒，三候

一候鸡始乳。

鸡提前感知到了春气，

开始下蛋孵小鸡。

二候征鸟厉疾。

鹰隼的捕猎能力达到最强，

在空中盘旋寻找猎物，

以补充能量抵御严寒。

三候水泽腹坚。

冬季的冻到水中央，

上上下下都很瓷实。

大寒、腊八

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”有人爱一碗腊八粥，用五谷杂粮再加上花生、栗子、红枣、莲子等煮一锅，热气腾腾的；有人早早的就买来紫皮蒜，一罐米醋浸泡等吃腊八蒜，腊八蒜是腊八算，掐指一算，年年有蒜吃，岁岁把钱赚。

大寒养生

冬三月是生机潜伏、万物蛰藏的时令，此时人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候，所以此时应该早睡晚起，不要轻易扰动阳气，凡事不要过度操劳，要使神志深藏于内，避免急躁发怒。

煮上一壶茶，看看氤氲烟火气，大寒宜温补，选一些温性的茶刚刚好，像是老白茶或是退火后的岩茶。

沉下来，静候来年的到来。