“茶”也有专属的国际性节日?我猜绝大多数人都不知道

作者:小喜年 时间:2022-09-03 阅读:408

“茶”也有专属的国际性节日?我猜绝大多数人都不知道


“520”是相爱人的节日,“521”则是爱茶人的节日。


“茶”也有专属的国际性节日?我猜绝大多数人都不知道


2019年联合国大会宣布将以后每年的5月21日定为“国际茶日”以赞美茶叶对经济、社会和文化的价值,是以中国为主的产茶国家首次成功推动设立的农业领域国际性节日,是属于全世界20亿爱茶人的节日。


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今年5月21日是第二个国际茶日,之所以设置在5月21日,是考虑到中国的茶叶品种主要以绿茶、红茶为主,在5月中下旬,大部分茶叶都已经上市,再往后就会因储存等方面原因,茶叶品质下降。


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何谓“茶”?陆羽在《茶经》的“茶之源”中写道:


“茶者,南方之嘉木也。”


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“人在草木间”是谓“茶”也。茶第一次被写做“茶”,是从陆羽开始的,在古代,曾用“槚、蔎、茗、荈、荼”等文字表示茶,经过了漫长的岁月,现在世界都知道了“茶”。


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茶与咖啡、可可并称“世界三大饮品”,中国是世界茶的起源,也是目前世界最大的茶叶生产国和消费国,还是重要的茶叶出口国,我们不仅要做好中国茶,还要泡好中国茶,让世界都能喝上一杯“中国茶”。


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中国是世界第一个以“茶”为主题的国际性节日的主导国,那么我们更应该肩负起以“平等、包容、互鉴、分享”为核心的茶文化传播,多年以后,当人们说起“国际茶日”的时候,就能想起中国来。


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一杯茶,不仅是饮品,还代表着文化,代表着精神,分享正确的茶知识、制作品质优良的茶品,才是泡好一杯“中国茶”的第一步。


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所以,今天您喝茶了吗?


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